Nestle Ελλάς: Η ποιότητα ζωής περνάει από την καλή διατροφή

Η Nestlé Ελλάς παρουσίασε τη διαρκή της δέσμευση για βελτίωση της διατροφικής αξίας των προϊόντων της

nestle-ellas-i-poiotita-zwis-pernaei-apo-tin-kali-diatrofi
SHARE THIS
0
SHARES

Με συνέπεια στον σκοπό της «ενισχύοντας την ποιότητα ζωής και συνεισφέροντας σε ένα πιο υγιές μέλλον», η Nestlé Ελλάς παρουσίασε τη διαρκή της δέσμευση για βελτίωση της διατροφικής αξίας των προϊόντων της στο πλαίσιο εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε παρουσία διατροφολόγων και δημοσιογράφων υγείας στην Αθήνα.

Ο Ιωσήφ Αλεξανδρίδης, Nutrition, Health & Wellness Manager της Nestlé Hellas, μιλάει για τις διατροφικές δεσμεύσεις της εταιρείας
Ο Ιωσήφ Αλεξανδρίδης, Nutrition, Health & Wellness Manager της Nestlé Hellas, μιλάει για τις διατροφικές δεσμεύσεις της εταιρείας

Πιστή στην υπόσχεσή της για «Καλή Διατροφή, Καλύτερη Ζωή» η εταιρεία ανέπτυξε τις 15 συγκεκριμένες δεσμεύσεις της μέχρι το 2020 ειδικά για το κομμάτι της διατροφής, καθώς και τον τρόπο που αυτές ήδη εκπληρώνονται μέσα από συγκεκριμένα παραδείγματα και δράσεις στην Ελλάδα και στον κόσμο.

Η Αγγελική Παπαδοπούλου, Corporate Affairs Manager της Nestlé Hellas, παρουσιάζει το σκοπό και τις αξίες της εταιρείας
Η Αγγελική Παπαδοπούλου, Corporate Affairs Manager της Nestlé Hellas, παρουσιάζει το σκοπό και τις αξίες της εταιρείας

Λιγότερη ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά, ίδια γεύση

Μέσα στην τελευταία διετία (2014 με 2016), η εταιρεία έχει καταφέρει σε παγκόσμιο επίπεδο να μειώσει συστατικά όπως ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά. Συγκεκριμένα, η μείωση της ζάχαρης αγγίζει το 8,5% που αντιστοιχεί σε 11.000 τόνους, το αλάτι μειώθηκε κατά 9% και άρα κατά 560 τόνους, ενώ τέλος το ποσοστό μείωσης των κορεσμένων λιπαρών φτάνει το 7,5% με 1.500 τόνους λιγότερους.

Επιπλέον, συνεχίζοντας την προσπάθεια για βελτιωμένη σύνθεση των προϊόντων της, η εταιρεία προχωρά σε περαιτέρω μείωση του αλατιού  κατά 10%, της ζάχαρης κατά 5% και των κορεσμένων λιπαρών κατά 10%, με την παράλληλη πρόσθεση πάνω από 750 εκ. μερίδων λαχανικών και 300 εκ. μερίδων συστατικών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μέχρι το 2020.

Σημαντικό κομμάτι των δεσμεύσεων της εταιρείας αποτελεί επίσης η διατήρηση και βελτίωση της γευστικής αξίας των προϊόντων της. Συγκεκριμένα, στα μαγειρικά προϊόντα Maggi, το αλάτι που θα μειωθεί θα αντικατασταθεί από μπαχαρικά και βότανα. Στις σοκολάτες, μέρος της ζάχαρης θα αντικατασταθεί από περισσότερο κακάο, γάλα, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Εντυπωσιακό είναι το παράδειγμα των δημητριακών πρωινού Fitness, που τα τελευταία τρία χρόνια έχουν μειώσει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και -40% χρησιμοποιώντας την τεχνολογική καινοτομία της Nestlé που περιορίζει τη ζάχαρη στην επιφάνεια της νιφάδας, ενώ η ολική άλεση, με ακόμη μεγαλύτερο ποσοστό,  θα συνεχίσει να είναι το πρώτο συστατικό σε όλα τα δημητριακά πρωινού, ενηλίκων και παιδιών.

Τυχόν τεχνητά χρώματα και αρώματα πρόκειται να αντικατασταθούν από φυσικά, που κατά βάση αποτελούνται από συμπυκνώματα φρούτων και λαχανικών. Τέλος, το φοινικέλαιο θα αφαιρεθεί από όλα τα δημητριακά πρωινού και τα μαγειρικά προϊόντα και θα αντικατασταθεί από άλλα φυτικά έλαια, όπως το ηλιέλαιο.

Η Nestlé Ελλάς εμφανίζεται το ίδιο ευαίσθητη και σε ότι αφορά την βρεφική διατροφή, επισημαίνοντας μέσω της πρωτοβουλίας «Υγιές Ξεκίνημα Υγεία μια ζωή», τη σημασία των 1000 πρώτων ημερών στη ζωή του παιδιού. Σημαντικό κομμάτι της πρωτοβουλίας αποτελεί η προώθηση του μητρικού θηλασμού ως ο ιδανικός τρόπος διατροφής για το βρέφος, ενώ παράλληλα, επενδύει στην επιστημονική έρευνα και την καινοτομία.

Σταθερή συνεργασία με την επιστημονική κοινότητα

Τέλος, ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διεύρυνση των γνώσεων που αφορούν τη βελτίωση της ποιότητας ζωής μέσω της καλύτερης διατροφής, με συνεχείς επενδύσεις σε μελέτες, συνεργασίες με επίσημους επιστημονικούς φορείς και πανεπιστήμια, καθώς και τη συμμετοχή σε συνέδρια διατροφής και υγείας.

Μέχρι το 2030 η εταιρία θέλει βοηθήσει 50 εκατομμύρια παιδιά να ζουν με περισσότερη υγεία, να βελτιώσει τη ζωή 30 εκατομμυρίων ανθρώπων σε περιοχές που σχετίζονται με την επιχειρηματική της δραστηριότητα και να επιτύχει μηδενικά περιβαλλοντικά απόβλητα στις εγκαταστάσεις της.

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ακολούθησε το theTOC.gr στο Facebook