Follow us

Έκαναν το τραπέζι με αφγανική και νιγηριανή κουζίνα

Την πολυπολιτισμικότητα στην Αθήνα γιόρτασαν όσοι βρέθηκαν στη Βαρβάκειο, το πρωί της Παρασκευής, με σπεσιαλιτέ από το Αφγανιστάν και τη Νιγηρία, μαγειρεμένες με αγνά υλικά από την Ελλάδα.

Έκαναν το τραπέζι με αφγανική και νιγηριανή κουζίνα

Η εκδήλωση είχε τον τίτλο “Αθήνα, Μητρόπολη των Γεύσεων” και έγινε με αφορμή τη διακήρυξη της Διεθνούς Ημέρας Αγορών. Αυτή την ημέρα, σε διάφορες πόλεις της Ευρώπης, συναντήθηκαν διαφορετικοί πολιτισμοί και ετοίμασαν για τους περαστικούς σπεσιαλιτέ από τις τοπικές τους κουζίνες, χρησιμοποιώντας υλικά αγορασμένα από τη Βαρβάκειο Αγορά.

Αντίστοιχα, συμμετείχαν η Βαρκελώνη με την περίφημη Boqueria, η Φλωρεντία με τη δική της αγορά και πολλές άλλες πόλεις με τις ιστορικές τους αγορές.

Στόχος αυτής της γιορτής ήταν η γνωριμία των πολιτισμών αλλά και των ανθρώπων μεταξύ τους, Ελλήνων και μεταναστών, κατοίκων και επισκεπτών της Αθήνας, με σκποπό να γίνουμε κοινότητα βιώσιμη, γαστρονομικώς.

Την ευθύνη για τα μαγειρέματα είχαν οι σεφ Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος, ο Κλεομένης Ζουρνατζής, ο Νίκος Καραθάνος, ο Περικλής Κοσκινάς. Μαζί τους και η Κοινότητα Αφγανών Μεταναστών και Προσφύγων Ελλάδας και ο Σύλλογος Νιγηριανών Γυναικών της χώρας.

Η εκδήλωση, που ξεκίνησε στις 10 το πρωί και ολοκληρώθηκε στις 2 το μεσημέρι, ήταν μια πρωτοβουλία της Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής του Δήμου Αθηναίων σε συνεργασία με την Περιφέρεια Αττικής και το Δήμο Κορυδαλλού, με αφορμή την Διακήρυξη για τη Διεθνή Ημέρα των Αγορών που έχει συνυπογράψει η Εταιρεία Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής, στο πλαίσιο υλοποίησης των έργων URBACT ΙΙ «Markets», URBACT ΙΙ «Sustainable Food in Urban Communities» και URBACT II «Gastronomic Cities» σε συνεργασία της Περιφέρειας Αττικής και του Δήμου Κορυδαλλού που υλοποιούν τα παραπάνω έργα.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Εκεί θα πάνε όλοι στις γιορτές: Τα χριστουγεννιάτικα πάρκα και χωριά της Αθήνας

Χριστουγεννιάτικοι προορισμοί και γιορτινές διευθύνσεις για να κάνεις τις βόλτες σου στην Αθήνα αυτή την περίοδο.

ΣΥΓΚΡΟΥΣΕΙΣ 03 Νοε 2025 | 20:59

Χριστιανοί και μουσουλμάνοι της Νιγηρίας ανησυχούν για τις απειλές Τραμπ να επιτεθεί στη χώρα

"Σκοτώνουν τους χριστιανούς και τους σκοτώνουν σε πολύ μεγάλο αριθμό. Δεν θα το επιτρέψουμε αυτό", είπε ο Τραμπ

"ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΙ ΣΚΟΤΩΝΟΝΤΑΙ" 31 Οκτ 2025 | 23:55

Ο Τραμπ προειδοποιεί ότι "ο χριστιανισμός απειλείται" από τους ισλαμιστές στη Νιγηρία

Ο Τραμπ πρόσθεσε τη Νιγηρία, την πολυπληθέστερη χώρα της Αφρικής και κορυφαίο παραγωγό πετρελαίου, στη λίστα των "Χωρών Ιδιαίτερου Ενδιαφέροντος"

ΜΑΖΙΚΗ ΑΠΑΓΩΓΗ 03 Αυγ 2025 | 17:02

Νιγηρία: Ένοπλοι εισέβαλαν σε χωριό και απήγαγαν περισσότερα από 50 άτομα

Οι ένοπλοι 'ληστές' εισέβαλαν στο χωριό Σαμπόν Γκαρίν Νταμρί στην πολιτεία Ζάμφαρα.

«ΘΡΥΛΙΚΟΣ» ΓΚΟΛΚΙΠΕΡ 04 Ιουλ 2025 | 07:07

Πέθανε στα 61 του ο θρύλος του ποδοσφαίρου της Νιγηρίας Πίτερ Ρουφάι

Ο "θρυλικός" γκολκίπερ της Εθνικής ομάδας της Νιγηρίας, Πίτερ Ρουφάι "έφυγε" απ’ τη ζωή σε ηλικία 61 ετών, όπως γνωστοποίησε η ομοσπονδία της αφρικανικής χώρας.

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 14 Απρ 2025 | 12:53

Αρχείο ΕΡΤ: Εορταστικές εκπομπές, ντοκιμαντέρ και αφιερώματα για τη Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα

Ξεχωριστές εκπομπές και αφιερώματα για τη Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα από το αρχείο της ΕΡΤ.

GABRIEL OLUWASEGUN 02 Απρ 2025 | 16:47

Νιγηριανός μποξέρ πέθανε στο ρινγκ σε αγώνα – Η στιγμή που καταρρέει στον τρίτο γύρο [βίντεο]

Ο Νιγηριανός πυγμάχος Gabriel Oluwasegun κατέρρευσε και πέθανε σε αγώνα το Σάββατο.

ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ 05 Φεβ 2025 | 23:07

Νιγηρία: Τουλάχιστον 17 μαθητές σκοτώθηκαν από πυρκαγιά στον κοιτώνα του σχολείου τους

Περίπου 100 μαθητές ηλικίας από 10 έως 16 ετών κοιμούνταν στον κοιτώνα που τυλίχθηκε στις φλόγες γύρω στις 2 το πρωί.