Εγώ θα κόψω το... ρακί, λέει τώρα ο Ερντογάν και "καταργεί" τις ταβέρνες

Οι μικρές ταβέρνες στα σοκάκια του Βοσπόρου είναι σήμα κατατεθέν της Κων/πολης. Η κυβέρνηση όμως τους έχει κηρύξει τον πόλεμο. Σύντομα δεν θα μπορούν να λέγονται καν ταβέρνες.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Οι ταβέρνες της Κωνσταντινούπολης φαίνεται να πνέουν τα λοίσθια. Και αυτό όχι μόνο εξαιτίας της πανδημίας και των σκληρών περιοριστικών μέτρων που δοκιμάζουν τις αντοχές των επιχειρηματιών. Ο διακηρυγμένος πόλεμος της τουρκικής κυβέρνησης κατά των εξαρτήσεων σβήνει όλο και περισσότερες επιχειρήσεις από τον γευσιγνωστικό χάρτη της Κωνσταντινούπολης.

Όπως ανακοίνωσε ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Οκτάι, οι ονομασίες Meyhane (ταβέρνα), Shisha-Bar und Καπνομάγαζο θα απαγορευτούν. Στην πράξη αυτό σημαίνει ότι θα απαγορεύεται ήδη η χρήση τους στις διαφημιστικές πινακίδες των καταστημάτων. Στόχος του μέτρου "η καταπολέμηση εξαρτήσεων", όπως είπε.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ο Ταν Μοργκούλ έχει γράψει πολλά βιβλία για την παράδοση της ταβέρνας. Όπως εξηγεί μιλώντας στην Deutsche Welle, οι κυβερνώντες στην Τουρκία έβλεπαν πάντα με κακό μάτι τις ταβέρνες. "Από την βυζαντινή εποχή, η Κωνσταντινούπολη ήταν μια πόλη συνεύρεσης πολιτισμών, οι άνθρωποι μαζεύονταν συνέχεια σε δημόσιους χώρους, όπως τις ταβέρνες". Ανέκαθεν ήταν χώροι όπου μπορούσε κανείς να ξεχάσει τα προβλήματά του, όπως λέει: "Πας για να ξεχαστείς, να ανταλλάξεις μια κουβέντα".

Κωνσταντινούπολη

Οι ταβέρνες ως "λαϊκά κοινοβούλια"

Για την εξουσία όμως, αντιθέτως, οι χώροι αυτοί της συνάθροισης ήταν πάντοτε αμφιλεγόμενοι. "Από το Βυζάντιο μέχρι και την Οθωμανική Αυτοκρατορία: ποτέ οι συντηρητικοί δεν ήθελαν τις ταβέρνες", λέει ο ειδικός. Ο λόγος είναι απλός: ήταν οι μοναδικοί χώροι, τους οποίους δεν μπορεί να ελέγξει μια κυβέρνηση. "Οι άνθρωποι συναντώνται εκεί και ανταλλάσσουν ιδέες. Γι΄ αυτό και είχαν απαγορευτεί πολλές φορές στην Οθωμανική Αυτοκρατορία". Δεν είναι τυχαίο ότι ο γάλλος συγγραφέας ντε Μπαλζάκ έχει χαρακτηρίσει τις ταβέρνες "λαϊκά κοινοβούλια", επισημαίνει ο Ταν Μοργκούλ.

Κατηγορηματικά αντίθετος στην απαγόρευση της χρήσης της ονομασίας "ταβέρνα" ο επιχειρηματίας Καράκοτς. Σε συνάρτηση με την πανδημία ο ίδιος εκτιμά ότι η απαγόρευση αυτή θα δώσει στις ταβέρνες τη χαριστική βολή. Ούτως η άλλως για τους ταβερνιάρηδες η κατάσταση ήταν δύσκολη τα τελευταία χρόνια, όπως λέει. "Η αύξηση των τιμών ξεκίνησε το 2012. Και η κυβέρνηση έχει συγκεκριμένες θέσεις για την κατανάλωση αλκοόλ".

ταβέρνα

Τα τελευταία χρόνια η ισλαμιστική κυβέρνηση προωθεί επανειλημμένως απαγορεύσεις καπνού και αλκοόλ. Η ίδια διατείνεται πως το ζητούμενο ήταν και παραμένει η καταπολέμηση εξαρτήσεων. Την απαγόρευση καπνίσματος σε κλειστούς χώρους ακολούθησε το 2013 η απαγόρευση πώλησης αλκοόλ σε περίπτερα μετά τις 10 το βράδυ. Το πιο επώδυνο μέτρο για τις ταβέρνες ήταν όμως η διαρκής αύξηση της τιμής στο ρακί που από 4,20 ευρώ το 2010 (μπουκάλι 0,7 λίτρων) έφτασε να πωλείται σήμερα λόγω υψηλών φόρων στα 20,50 ευρώ.

Απαγόρευση αλκοόλ μόνο για τους ντόπιους

Ειδικοί πάντως αμφισβητούν κατά πόσον η απαγόρευση του όρου ταβέρνα σε διαφημιστικές πινακίδες μπορεί να συμβάλει όντως στην καταπολέμηση του εθισμού στο αλκοόλ. Άνευ προηγουμένου η επιχειρηματολογία, σχολιάζει ο ψυχολόγος Μπαρίς Γκιούρκας. Είναι ανόητο να πιστεύει κανείς ότι ένας αλκοολικός θα σταματήσει να πίνει όταν δεν θα βλέπει πλέον πινακίδες που να αναγράφουν ταβέρνα, όπως λέει.

"Εάν το μέλημα της κυβέρνησης ήταν όντως η καταπολέμηση των εξαρτήσεων, τότε το πρώτο βήμα θα ήταν η βελτίωση της υγειονομικής περίθαλψης", όπως λέει. Ο ίδιος συνιστά στην κυβέρνηση να σκεφτεί εάν θα είχε περισσότερο νόημα να στηρίξει ψυχολογικά τους παθόντες από το να αλλάζει τα ονόματα επιχειρήσεων.

αλκοόλ

Αξιοπερίεργο είναι πάντως ότι ενώ η κυβέρνηση προσπαθεί να περιορίσει όσο γίνεται την κατανάλωση αλκοόλ από τους Τούρκους, το υπουργείο Τουρισμού και για λόγους τουριστικής προβολής φτάνει στο σημείο να "εξυμνεί" σχεδόν την κατανάλωση του ρακιού. Στην ιστοσελίδα Go Turkey οι τουρίστες καλούνται να δοκιμάσουν οπωσδήποτε τουρκικούς μεζέδες με τη συνοδεία ρακιού. "Ο μεζές δεν είναι απλώς για να γεμίσει το στομάχι σας. Αν πιείτε και ένα ρακί μαζί, κάθε μεζές θα έχει άλλη νοστιμιά", αναφέρει το σχετικό διαφημιστικό σποτάκι.

Πηγή: DW

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΜΕΤΑ ΤΟ "ΔΙΚΤΑΤΟΡΑΣ" 11 Απρ 2021 | 14:02

Ιταλία: Εξαλλος ο Ερντογάν "παγώνει" την αγορά ιταλικών ελικοπτέρων μετά τις δηλώσεις Ντράγκι

Η Αγκυρα αποφάσισε να "παγώσει" την αγορά δέκα ελικοπτέρων από την Ιταλία, σε "αντίποινα" για τις δηλώσεις του Ιταλού πρωθυπουργού Μάριο Ντράγκι.

ΕΝΤΟΝΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ 10 Απρ 2021 | 15:06

Τουρκικό παραλήρημα: Καταφύγιο τρομοκρατών η Ελλάδα- "Απαράδεκτα μυθεύματα" απαντά η Αθήνα

Η Άγκυρα παρουσιάζει την Ελλάδα ως καταφύγιο για τρομοκρατικές οργανώσεις. Έντονη αντίδραση από το ΥΠΕΞ.

ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ 10 Απρ 2021 | 14:27

Σαρλ Μισέλ: Δύσκολο να προβλεφθεί ποια θα είναι η συμπεριφορά της Τουρκίας

Ο Σαρλ Μισέλ σημείωσε ότι "εδώ και κάποιους μήνες οι εντάσεις στη Μεσόγειο μας έχουν ανησυχήσει πολύ".

"ΔΕΝ ΕΧΩ ΥΠΕΡΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑ" 09 Απρ 2021 | 15:39

Δένδιας: Εάν η Τουρκία κρατήσει καλή συμπεριφορά θα πάω στην Άγκυρα και ελπίζω σε επανέναρξη συνεννόησης

Ο υπουργός Εξωτερικών Νίκος Δένδιας σε δηλώσεις του σημείωσε πως εάν η Τουρκία κρατήσει μια καλή συμπεριφορά θα πάω στην Άγκυρα.

ΔΙΑΣΩΘΗΚΑΝ ΟΙ ΠΙΛΟΤΟΙ 09 Απρ 2021 | 12:39

Τουρκικό στρατιωτικό αεροσκάφος συνετρίβη στο Αιγαίο

Ένα εκπαιδευτικό αεροσκάφος των τουρκικών Ενόπλων Δυνάμεων συνετρίβη στο Αιγαίο κοντά στη Σμύρνη.

ΕΝΤΑΣΗ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΡΩΜΗ-ΑΓΚΥΡΑ 08 Απρ 2021 | 23:25

"Πόλεμος" Ντράγκι - Ερντογάν για το "Sofagate": "Είσαι δικτάτορας" - "Είσαι διορισμένος πρωθυπουργός"

Η Τουρκία κάλεσε τον πρεσβευτή της Ιταλίας στη χώρα στο Υπουργείο Εξωτερικών, μετά τις δηλώσεις Ντράγκι για τον "δικτάτορα Ερντογάν" - "Είναι εκλεγμένος πρόεδρος, όχι διορισμένος πρωθυπουργός" απάντησε ο Τσαβούσογλου

ΝΕΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ 08 Απρ 2021 | 19:41

"Φουντώνει" η κόντρα Σημίτη με Καραμανλή: Ολες οι κυβερνήσεις - και η δική του - συζητούσαν για τα χωρικά ύδατα

Κόντρα Σημίτη - Καραμανλή για την στρατηγική της Ελλάδας έναντι της Τουρκίας και της Συμφωνίας του Ελσίνκι.

Η ΣΗΜΕΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΣΚΕΨΗΣ ΦΟΝ ΝΤΕΡ ΛΑΙΕΝ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ 08 Απρ 2021 | 15:48

Ανάλυση: Τι προβλέπει το πρωτόκολλο και πώς ερμηνεύεται η απρέπεια Ερντογάν στην Φον ντερ Λάιεν

Ο Ερντογάν φαίνεται ότι εκμεταλλεύτηκε κενά και ασάφειες του πρωτόκολλο και προχώρησε στην απρεπή συμπεριφορά εις βάρος της Φον Ντερ Λάειν, γράφει ο Κωνσταντίνος Φουτζόπουλος

ΔΥΣΟΙΩΝΕΣ ΟΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ 08 Απρ 2021 | 14:02

Ανάλυση Capital Economics: Δεν σώζουν την Τουρκία ούτε τα capital controls

Γιατί τα capital controls δεν θα είναι αποτελεσματικά στην περίπτωση της Τουρκία, σύμφωνα με την Capital Economics

ΔΙΑΔΡΑΜΑΤΙΣΑΝ ΡΟΛΟ ΠΡΩΤΗΣ ΓΡΑΜΜΗΣ 07 Απρ 2021 | 16:32

Τουρκία: "Εκκαθαρίσεις" Ερντογάν - Ισόβια σε ακόμη 22 απόστρατους για την απόπειρα πραξικοπήματος του 2016

Δικηγόρος της προεδρίας της Τουρκίας δήλωσε πως συνολικά 22 απόστρατοι καταδικάστηκαν σε ποινές φυλάκισης εφ' όρου ζωής για το πραξικόπημα του 2016 εναντίον του Ερντογάν

ΤΙ ΑΝΕΦΕΡΕ Ο Ο ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ ΤΗΣ ΚΟΜΙΣΙΟΝ 07 Απρ 2021 | 15:09

Έξαλλη η Ευρώπη με την αγένεια Ερντογάν που άφησε όρθια την Φον ντερ Λάιεν: Αυτό δεν θα επαναληφθεί

Ενοχλημένη η Ευρώπη από την απρεπή συμπεριφορά του Ταγίπ Ερντογάν έναντι της Ούρσουλας Φον Ντερ Λάιεν

497 ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΟΥΜΕΝΟΙ 07 Απρ 2021 | 13:15

Τουρκία: Ισόβια στους 4 απόστρατους στρατιωτικούς για την απόπειρα πραξικοπήματος κατά Ερντογάν

Σε ισόβια κάθειρξη καταδικάστηκαν τέσσερις απόστρατοι στρατιωτικοί για τον ρόλο τους στην απόπειρα στρατιωτικού πραξικοπήματος του 2016 εναντίον του Ερντογάν.

ΚΑΙ ΜΗΝΥΜΑ ΠΡΟΣ ΗΠΑ 07 Απρ 2021 | 11:41

Προκλήσεις Aκάρ: Ο Έλληνας να κοιτάξει το μπόι του και τα κιλά του και όχι τους εξοπλισμούς

Ο Ακάρ προέτρεψε την Ελλάδα να συμπεριφέρεται σύμφωνα με το μπόι και το βάρος που έχει η ίδια και να μη στηρίζεται σε τρίτους.