Η νέα τρέλα στη Νέα Υόρκη: Το πρώτο... αβοκάντο bar στον κόσμο

Το πρώτο γρήγορης εξυπηρέτησης εστιατόριο – bar στον κόσμο αφιερωμένο αποκλειστικά στο φωτογενές πράσινο φρούτο λειτουργεί εδώ και μερικές μέρες στο Μπρούκλιν.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Οι λάτρεις του αβοκάντο, του τροπικού φρούτου που θεωρείται θρεπτική – βόμβα και ταιριάζει σε πολλές συνταγές αυξάνονται συνεχώς. Στο Instagram οι συνταγές και τα άρθρα για τις ευεργετικές του ιδιότητες συνοδευόμενες από εντυπωσιακές φωτογραφίες είναι τόσες πολλές που κατέχει πλέον τον τίτλο του πιο φωτογραφημένου φρούτου της εποχής.

Το πρώτο γρήγορης εξυπηρέτησης εστιατόριο – bar στον κόσμο αφιερωμένο αποκλειστικά στο φωτογενές πράσινο φρούτο λειτουργεί εδώ και μερικές μέρες στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης.

Η νέα τρέλα στη Νέα Υόρκη: Το πρώτο... αβοκάντο bar στον κόσμο

Το εστιατόριο Avocaderia σερβίρει υγιεινά πρωινά και μεσημεριανά πιάτα με βασικό συστατικό το αβοκάντο. Εκτός από μία μεγάλη ποικιλία τοστ με αβοκάντο, τα λεγόμενα avo -toasts (όπως τοστ με παντζάρι και αβοκάντο) σερβίρει σαλάτες, smoothies και φυσικά γουακαμόλε, τη σάλτσα με βάση το αβοκάντο.

Η ιδέα για τη δημιουργία του εστιατορίου ανήκει σε τρεις φίλους από την Ιταλία, ένας από τους οποίους έζησε στην πατρίδα του αβοκάντο, το Μεξικό. Εμπνευσμένοι από τη χρήση του αβοκάντο στη μεξικανική κουζίνα θέλησαν να κάνουν το υγιεινό superfood γνωστό στον κόσμο και μάλιστα σε αμέτρητες εκδοχές του.

Ο Φραντσέσκο Μπρατσέτι, ο οποίος μεγάλωσε στη Φλωρεντία, όπου δεν είχε δοκιμάσει το εξωτερικό φρούτο, δήλωσε στο αμερικανικό τηλεοπτικό δίκτυο ABC ότι όταν πήγε να ζήσει στο Μεξικό έτρωγε αβοκάντο κάθε μέρα. Στο Μεξικό χρησιμοποιούνται σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Είναι ένα υγιεινό και γευστικό superfruit, είπε.

Ο ξάδελφός του, Αλμπέρτο Γκραμίνι εκτελεί χρέη σεφ και επιμελείται το μενού και ο φίλος του, Αλεσάντρο Μπίγκι βοηθά στην επιχείρηση. «Αγαπάμε το φαγητό και γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι για την υγεία του καθενός. Ένα νόστιμο γεύμα μπορεί να φέρει το χαμόγελο στο πρόσωπό σας και να φωτίσει τη μέρα σας, κι αν τρώτε λαχανικά ή φρούτα - σε αυτή την περίπτωση - θα έχετε μακροζωία. Γιατί λοιπόν να συμβιβάζεστε μεταξύ υγιεινού ή νόστιμου; στο Avocaderia σας προσφέρουμε και τα δύο», τόνισε ο Γκραμίνι.

Την πρώτη μέρα λειτουργίας του εστιατορίου, στις 10 Απριλίου, τα αβοκάντο εξαντλήθηκαν μέσα σε τρεις ώρες. Όπως εξήγησε ο Μπίγκι είχαν προμηθευτεί αρκετές κούτες αβοκάντο, τα οποία όμως δεν ήταν ώριμα.

Στην ιστοσελίδα του Avocaderia αναφέρεται ότι όλα τα αβοκάντο «είναι βιολογικά, καλλιεργούνται στη μεξικανική πολιτεία Michoacán από μια κοινοπραξία τοπικών αγροτών και εισάγονται στις ΗΠΑ. Το Avocaderia συνεργάζεται μόνο με προμηθευτές που σέβονται το περιβάλλον και τα δικαιώματα των εργαζομένων τους» τονίζεται.

Φυσικά το Avocaderia δεν θα μπορούσε να λείπει από το Instagram. Δημιουργήθηκαν ξεχωριστά πιάτα με αβοκάντο και παρουσιάζονται στη σελίδα του καταστήματος στο μέσο κοινωνικής δικτύωσης. Τα posts αποδεικνύουν ότι το αβοκάντο δεν είναι μία τάση που πρόκειται να ξεπεραστεί σύντομα.

Πηγή: ΑΠΕ

ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΜΕΛΕΤΗ ΠΟΥ ΕΔΕΙΞΕ ΟΤΙ Ο ΙΟΣ ΜΕΤΑΔΙΔΕΤΑΙ ΜΕΣΩ ΤΟΥ ΑΕΡΑ 03 Απρ 2020 | 13:18
ΚΟΛΑΣΗ - ΣΚΗΝΕΣ ΑΠΟΓΝΩΣΗΣ 03 Απρ 2020 | 09:13

Συγκλονίζει Έλληνας γιατρός σε νοσοκομείο της Ν. Υόρκης: Είναι πόλεμος, παίρνουν με φορτηγά τους νεκρούς

Ο κ. Κασαπίδης, περιέγραψε εικόνες πανικού και απόγνωσης στη Νέα Υόρκη, που μετρά εκατοντάδες νεκρούς.

ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΕΙΑ 01 Απρ 2020 | 21:03

ΗΠΑ: Στη Νέα Υόρκη το επίκεντρο του φονικού ιού - Σχεδόν 2.000 νεκροί και 83.712 κρούσματα

Το κλείσιμο των παιδικών χαρών στην πόλη της Νέας Υόρκης ανακοίνωσε σήμερα ο κυβερνήτης της πολιτείας.

ΤΟ USNS COMFORT 30 Μαρ 2020 | 19:12

Στη Νέα Υόρκη στρατιωτικό πλωτό νοσοκομείο με 1000 κλίνες - Δείτε εικόνες

Το πλοίο, που διαθέτει 12 χειρουργεία και 1.200 μέλη νοσηλευτικού προσωπικού

ΠΛΗΤΤΟΝΤΑΙ ΟΙ ΗΠΑ 30 Μαρ 2020 | 18:22

Κορονοϊός: Βίντεο σοκ - Νοσηλευτές φορτώνουν με κλαρκ πτώματα σε φορτηγά-ψυγεία στη Ν.Υόρκη

Τις συγκλονιστικές εικόνες κατέγραψε βίντεο που δημοσίευσε η New York Post

ΣΑΡΩΝΕΙ Η ΠΑΝΔΗΜΙΑ 29 Μαρ 2020 | 20:56

Σε κατάσταση συναγερμού η Νέα Υόρκη: 965 νεκροί - 59.513 επιβεβαιωμένα κρούσματα

Η Νέα Υόρκη είναι η Πολιτεία που έχει πληγεί περισσότερο από την επιδημία στις ΗΠΑ.

ΧΛΙΑΡΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ ΑΠΟ ΤΡΑΜΠ 29 Μαρ 2020 | 08:58

Ξεπέρασαν τους 2.000 οι νεκροί στις ΗΠΑ- Παγκόσμιο κέντρο της πανδημίας η Νέα Υόρκη

Ο Τραμπ ζήτησε από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών να προχωρήσουν στην έκδοση μιας "σθεναρής" ταξιδιωτικής οδηγίας, που θα αποθαρρύνει τους Αμερικανούς να μετακινούνται.

ΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ Η Ν.ΥΟΡΚΗ 28 Μαρ 2020 | 22:02

ΗΠΑ: 453 νεκροί το τελευταίο 24ωρο και 115.547 επιβεβαιωμένα κρούσματα

Τις τελευταίες 24 ώρες σε όλη τη χώρα αναφέρθηκαν 453 θάνατοι, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των θυμάτων στα 1.891.

ΑΝΑΒΑΛΛΟΝΤΑΙ ΟΙ ΠΡΟΚΡΙΜΑΤΙΚΕΣ ΕΚΛΟΓΕΣ 28 Μαρ 2020 | 18:56

Στους 728 οι νεκροί στη Νέα Υόρκη - Την επιβολή καραντίνας εξετάζει ο πρόεδρος Τραμπ

Μέχρι σήμερα έχουν χάσει τη ζωή τους 728 άνθρωποι και άλλοι 52.318 έχουν βρεθεί θετικοί. Αναβάλλονται οι προκριματικές εκλογές για το χρίσμα των κομμάτων ενόψει των προεδρικών εκλογών.

ΠΟΛΗ ΕΤΟΙΜΗ ΝΑ ΕΚΡΑΓΕΙ 28 Μαρ 2020 | 16:01

Διάσημη Ελληνίδα μαγείρισσα από Ν. Υόρκη: Είναι χειρότερα από την 11η Σεπτεμβρίου

Μιλάει για τον κορονοϊό στη Νέα Υόρκη, τους άστεγους και το φόβο όλων.

ΓΕΜΑΤΗ ΧΙΟΥΜΟΡ 28 Μαρ 2020 | 15:27
ΠΑΡΑΤΕΙΝΕΤΑΙ ΤΟ ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΩΝ ΣΧΟΛΕΙΩΝ 27 Μαρ 2020 | 18:29

Κορονοϊός: Στους 519 οι νεκροί στη Νέα Υόρκη- Στήνονται άλλα τέσσερα προσωρινά νοσοκομεία

Άλμα κατέγραψαν και τα επιβεβαιωμένα κρούσματα του νέου κορονοϊού, φτάνοντας τα 44.635.

ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ Η ΠΑΝΔΗΜΙΑ 27 Μαρ 2020 | 07:00

Κορονοϊός: Πρώτη χώρα σε κρούσματα είναι πλέον οι ΗΠΑ

Την πλειονότητα των θυμάτων θρηνεί η Νέα Υόρκη.