Η νέα τρέλα στη Νέα Υόρκη: Το πρώτο... αβοκάντο bar στον κόσμο

Το πρώτο γρήγορης εξυπηρέτησης εστιατόριο – bar στον κόσμο αφιερωμένο αποκλειστικά στο φωτογενές πράσινο φρούτο λειτουργεί εδώ και μερικές μέρες στο Μπρούκλιν.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Η νέα τρέλα στη Νέα Υόρκη: Το πρώτο... αβοκάντο bar στον κόσμο

Οι λάτρεις του αβοκάντο, του τροπικού φρούτου που θεωρείται θρεπτική – βόμβα και ταιριάζει σε πολλές συνταγές αυξάνονται συνεχώς. Στο Instagram οι συνταγές και τα άρθρα για τις ευεργετικές του ιδιότητες συνοδευόμενες από εντυπωσιακές φωτογραφίες είναι τόσες πολλές που κατέχει πλέον τον τίτλο του πιο φωτογραφημένου φρούτου της εποχής.

Το πρώτο γρήγορης εξυπηρέτησης εστιατόριο – bar στον κόσμο αφιερωμένο αποκλειστικά στο φωτογενές πράσινο φρούτο λειτουργεί εδώ και μερικές μέρες στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης.

Η νέα τρέλα στη Νέα Υόρκη: Το πρώτο... αβοκάντο bar στον κόσμο

Το εστιατόριο Avocaderia σερβίρει υγιεινά πρωινά και μεσημεριανά πιάτα με βασικό συστατικό το αβοκάντο. Εκτός από μία μεγάλη ποικιλία τοστ με αβοκάντο, τα λεγόμενα avo -toasts (όπως τοστ με παντζάρι και αβοκάντο) σερβίρει σαλάτες, smoothies και φυσικά γουακαμόλε, τη σάλτσα με βάση το αβοκάντο.

Η ιδέα για τη δημιουργία του εστιατορίου ανήκει σε τρεις φίλους από την Ιταλία, ένας από τους οποίους έζησε στην πατρίδα του αβοκάντο, το Μεξικό. Εμπνευσμένοι από τη χρήση του αβοκάντο στη μεξικανική κουζίνα θέλησαν να κάνουν το υγιεινό superfood γνωστό στον κόσμο και μάλιστα σε αμέτρητες εκδοχές του.

Ο Φραντσέσκο Μπρατσέτι, ο οποίος μεγάλωσε στη Φλωρεντία, όπου δεν είχε δοκιμάσει το εξωτερικό φρούτο, δήλωσε στο αμερικανικό τηλεοπτικό δίκτυο ABC ότι όταν πήγε να ζήσει στο Μεξικό έτρωγε αβοκάντο κάθε μέρα. Στο Μεξικό χρησιμοποιούνται σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Είναι ένα υγιεινό και γευστικό superfruit, είπε.

Ο ξάδελφός του, Αλμπέρτο Γκραμίνι εκτελεί χρέη σεφ και επιμελείται το μενού και ο φίλος του, Αλεσάντρο Μπίγκι βοηθά στην επιχείρηση. «Αγαπάμε το φαγητό και γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι για την υγεία του καθενός. Ένα νόστιμο γεύμα μπορεί να φέρει το χαμόγελο στο πρόσωπό σας και να φωτίσει τη μέρα σας, κι αν τρώτε λαχανικά ή φρούτα - σε αυτή την περίπτωση - θα έχετε μακροζωία. Γιατί λοιπόν να συμβιβάζεστε μεταξύ υγιεινού ή νόστιμου; στο Avocaderia σας προσφέρουμε και τα δύο», τόνισε ο Γκραμίνι.

Την πρώτη μέρα λειτουργίας του εστιατορίου, στις 10 Απριλίου, τα αβοκάντο εξαντλήθηκαν μέσα σε τρεις ώρες. Όπως εξήγησε ο Μπίγκι είχαν προμηθευτεί αρκετές κούτες αβοκάντο, τα οποία όμως δεν ήταν ώριμα.

Στην ιστοσελίδα του Avocaderia αναφέρεται ότι όλα τα αβοκάντο «είναι βιολογικά, καλλιεργούνται στη μεξικανική πολιτεία Michoacán από μια κοινοπραξία τοπικών αγροτών και εισάγονται στις ΗΠΑ. Το Avocaderia συνεργάζεται μόνο με προμηθευτές που σέβονται το περιβάλλον και τα δικαιώματα των εργαζομένων τους» τονίζεται.

Φυσικά το Avocaderia δεν θα μπορούσε να λείπει από το Instagram. Δημιουργήθηκαν ξεχωριστά πιάτα με αβοκάντο και παρουσιάζονται στη σελίδα του καταστήματος στο μέσο κοινωνικής δικτύωσης. Τα posts αποδεικνύουν ότι το αβοκάντο δεν είναι μία τάση που πρόκειται να ξεπεραστεί σύντομα.

Πηγή: ΑΠΕ

banner
banner
ΣΑΡΩΝΕΙ ΣΤΙΣ ΗΠΑ 27 Μαϊ 2020 | 11:59

Ακραίος ρατσισμός στις ΗΠΑ: Γυναίκα κάλεσε την αστυνομία για να συλλάβει άντρα επειδή ήταν μαύρος

Μετά τη δολοφονία από αστυνομικό ενός αφροαμερικανού στην Μινεσότα, άλλο περιστατικό δείχνει το ρατσιστικό πρόσωπο των ΗΠΑ.

ΣΠΑΕΙ ΤΗ ΣΙΩΠΗ ΤΗΣ 26 Μαϊ 2020 | 12:37
ΟΙ ΠΑΡΑΛΙΕΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝΤΑΙ 22 Μαϊ 2020 | 10:36
«NEW YORK NEW YORK» 20 Μαϊ 2020 | 17:14

Το συγκινητικό βίντεο του Σπάικ Λι για τη μάχη της Νέας Υόρκης ενάντια στον κορονοϊό

Αφιερωμένο στους ανθρώπους που ζουν και εργάζονται στην πόλη κατά τη διάρκεια της πανδημίας.

ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ ΣΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΑΚΤΗ 10 Μαϊ 2020 | 14:15

Και ξαφνικά...χειμώνας μέσα στον Μάιο: Χιονίζει στη Νέα Υόρκη! (φωτο, video)

Στα λευκά ντύθηκαν ακόμη και παράκτιες περιοχές από το Μέιν, το Νιου Χάμσαϊρ και τη Βοστώνη μέχρι το Μανχάταν.

ΣΠΑΝΙΑ ΑΣΘΕΝΕΙΑ 09 Μαϊ 2020 | 19:28

Τρία παιδιά πέθαναν στη Νέα Υόρκη από σπάνιο φλεγμονώδες σύνδρομο που συνδέεται με τον κορονοϊό

Πρόκειται για ένα σύνδρομο, τα συμπτώματα του οποίου είναι παρόμοια με αυτά του τοξικού σοκ και της νόσου Καβασάκι.

ΥΜΝΟΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΗΜΑΡΧΟ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΥΟΡΚΗΣ 08 Μαϊ 2020 | 09:08

Ντε Νίρο για Τραμπ: "Ο ηλίθιος θέλει απλά να ξαναεκλεγεί"

Σε συνέντευξή του ο διάσημος ηθοποιός επιτέθηκε δριμύτατα στον Τραμπ ενώ εξέφρασε τον θαυμασμό του για τον δήμαρχο της Νέας Υόρκης.

ΖΟΥΣΕ ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗ 02 Μαϊ 2020 | 13:45

Συγκινεί ο Κωστής Χατζιδάκης: Έχασα μια καλή μου φίλη από κορονοϊό

Η αγαπημένη του φίλη από τα φοιτητικά χρόνια, ζούσε στην Αμερική.

ΘΑ ΙΣΧΥΣΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΒΡΑΔΥΝΕΣ ΩΡΕΣ 02 Ιουν 2020 | 00:03
ΔΙΑΦΕΡΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΣΗΜΗ 01 Ιουν 2020 | 23:15

Τζορτζ Φλόιντ: "Καίει" τον αστυνομικό Ντέρεκ Τσόβιν η ιατροδικαστική έκθεση- Ηταν ανθρωποκτονία...

Σύμφωνα με όσα αναφέρει, ο θάνατος του Φλόιντ προκλήθηκε "από ασφυξία, λόγω πίεσης στον αυχένα και στην πλάτη, η οποία επέφερε μείωση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο"

01 Ιουν 2020 | 22:38

Χάος δίχως τέλος στις ΗΠΑ: Μάχες σώμα με σώμα διαδηλωτών-αστυνομικών - Στα άκρα τραβάει το σχοινί ο Τραμπ

Απαγόρευση της κυκλοφορίας επιβλήθηκε σε σχεδόν 40 πόλεις, αλλά οι περισσότεροι πολίτες την αγνόησαν

ΟΙ ΕΙΡΗΝΙΚΕΣ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΕΣ 01 Ιουν 2020 | 20:58

ΗΠΑ: Η άλλη όψη των διαδηλώσεων - Oι 11 συγκλονιστικές στιγμές που έγιναν viral [Εικόνες - Βίντεο]

Η αστυνομία και οι διαδηλωτές συγκρούστηκαν σε πολλές πόλεις στις Ηνωμένες Πολιτείες αλλά υπήρχαν και περιπτώσεις όπου οι διαμαρτυρίες ήταν ειρηνικές.

ΧΑΟΣ ΚΑΙ ΤΑΡΑΧΕΣ ΣΤΙΣ ΗΠΑ 01 Ιουν 2020 | 20:06

Ο Τραμπ ξέσπασε στους κυβερνήτες: Πρέπει να επιβληθείτε αλλιώς θα φαίνεστε σαν βλάκες [Ηχητικό]

Ο Πρόεδρος των ΗΠΑ τους αποκάλεσε "αδύναμους" επειδή δεν επέβαλαν πιο επιθετικά τον νόμο και την τάξη