Η Σάρα Κλαρκ ταξίδεψε 10.000 μίλια για να ετοιμάσει το δείπνο των Χριστουγέννων για το προσωπικό της Βρετανικής Αποστολής στην Ανταρκτική (BAS).
Η 37χρονη σεφ προσφέρθηκε να μαγειρέψει για τα 50 στελέχη του σταθμού της Βρετανικής Αποστολής στην Ανταρκτική στο Κινγκ Έντουαρντ της Νότιας Γεωργίας, μέρος των βρετανικών υπερπόντιων εδαφών.
Η επιστημονική ομάδα μελετά τα επίπεδα θηρευτών, όπως οι φώκιες και οι πιγκουίνοι και συνεργάζεται με τα αλιευτικά στην περιοχή.
«Θα έχουμε σπιτική πίτσα και μπάρμπεκιου για το γεύμα των Χριστουγέννων, έχει γίνει παράδοση εδώ» ανέφερε η σεφ στην εφημερίδα «The Independent» από τη βάση στη νότια ήπειρο. Σχεδιάζει να συγκεντρώσει στο γιορτινό τραπέζι περίπου 25 άτομα (αργότερα, όχι τον Δεκέμβριο θα βρεθούν μαζί 50 άτομα) το προσωπικό της BAS, μέλη της κυβέρνησης της Νότιας Γεωργίας και εργαζόμενοι σε κοντινό μουσείο. «Θα συναντηθούμε όσο το δυνατόν περισσότεροι» λέει.
Η Κλαρκ θεωρεί ότι το δείπνο για πολλούς ανθρώπους σε αυτές τις συνθήκες θα είναι μια μοναδική περιπέτεια.
Για να κάνει τη δουλειά, η Κλαρκ χρειάστηκε να εγκαταλείψει την οικογένειά της για έξι μήνες και να υποβληθεί σε εντατική υποχρεωτική εκπαίδευση, η οποία περιελάμβανε μαθήματα πρώτων βοηθειών και επιβίωσης στη θάλασσα έως και χρήσης αναπνευστικών συσκευών σε περίπτωση πυρκαγιάς. Επίσης παρακολούθησε μαθήματα για τους τρόπους αντιμετώπισης των ακραίων καιρικών φαινομένων, καθώς η θερμοκρασία όλο τον χρόνο είναι -15 έως -20 βαθμοί Κελσίου.
Όταν ξυπνήσουν το πρωί της 25ης Δεκεμβρίου, σε αντίθεση με τις κανονικές μέρες στη βάση κατά τις οποίες οι ίδιοι σερβίρουν το πρωινό (δημητριακά, γιαούρτι και μια φρεσκοψημένο ψωμί), και έπειτα ένα σνακ με μπέικον στις 11.00, θα απολαύσουν ένα ξεχωριστό γιορτινό γεύμα. Η ομάδα θα συγκεντρωθεί για να τραγουδήσει τα κάλαντα και να παίξει μουσικά όργανα στην εκκλησία του Γκρίτβικεν και θα στείλει χαιρετισμούς των Χριστουγέννων σε άλλες βάσεις στην Ανταρκτική προτού καθίσει για το κοινό γεύμα.
Η Σάρα Κλαρκ θα παραμείνει στη βάση για 130 μέρες μετά τα Χριστούγεννα, προτού αρχίσει η περίοδος της συνεχούς νύχτας.
Φωτοραφία: BAS
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Κίμπερλι Γκίλφοϊλ: Η εντυπωσιακή συνεργάτιδά της που τράβηξε τα βλέμματα στο ΣΕΦ [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x406/0,19,608,360/crop/both/1a/1a368d46fdb4470c8046c28e6779baef.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Οταν η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ συνάντησε και μίλησε με τον "φίλαθλο" Γιώργο Λάνθιμο στο ΣΕΦ [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/57,27,588,325/crop/both/2a/2a33547076b541bbace5e6061c8150dc.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κίμπερλι Γκίλφοϊλ: Στο ΣΕΦ για το Ολυμπιακός-Ζαλγκίρις ανάμεσα στους Αγγελόπουλους [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,63,608,404/crop/both/e9/e958de02641142b8a907801e6daeab93.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Χρηστίδης - Μαρκογιάννακης: Δίπλα δίπλα στο ΣΕΦ οι βουλευτές ΠΑΣΟΚ και ΝΔ - Τα γέλια με τον Σπανούλη [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x341/0,0,608,341/crop/both/2f/2f20c7cfa8d448aea03bc750917de40f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Στις φλόγες αυτοκίνητο στο πάρκινγκ του ΣΕΦ - Μεγάλο μποτιλιάρισμα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x330/9,0,597,330/crop/both/5e/5e141aedc42d4485a8930027203f234c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Άπιαστος ο Καραλής: Άλμα στα 6.01μ στο ΣΕΦ και νέο πανελλήνιο ρεκόρ για τον Ολυμπιονίκη [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,27,608,268/crop/both/c1/c17491a13eff4887ac8c94f8af9c62c4.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![ΣΕΦ: Πλημμύρισε από την κακοκαιρία - Μεγάλες καταστροφές στο παρκέ, στο cube και στο γυμναστήριο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/f4/f403902e72c342d8a57406cef38ca4fd.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Αλβανία: Χάος στο κοινοβούλιο με συγκρούσεις βουλευτών - Άναψαν καπνογόνα, πέταξαν νερά [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,46,608,387/crop/both/83/837df44978264a7fac4e9e946cf59c21.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Απόκοσμες εικόνες στο Ιράν με παραλία να βάφεται κόκκινη – Η εξήγηση του Θοδωρή Κολυδά [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x365/0,0,608,241/crop/both/fc/fcf981bf8a124a849889fed30e2b5a3e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Home Alone": Η εμβληματική έπαυλη ανακαινίζεται ξανά για να μοιάζει όπως ήταν στην ταινία [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/06/06117dea8f6e4311bd19d37387ca3db5.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σίδνεϊ: Σε κλίμα βαθιάς οδύνης οι κηδείες των θυμάτων του μακελειού - 22 τραυματίες νοσηλεύονται [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/9b/9bb6528c2c374b2ba324090117d4ab0b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σοκ στη Ρωσία: 15χρονος επιτέθηκε σε μαθητές σχολείου με μαχαίρι - Νεκρό αγόρι 10 ετών [προσοχή σκληρές εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x315/0,43,608,284/crop/both/f0/f09ae922d73c487b8a33da0f5ea30e1f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
