
Ο θάνατος του δρ Μάικλ Μόσλεϊ στη Σύμη έχει προκαλέσει τέραστια συγκίνηση στη Βρετανία, όπου εδώ και τέσσερις δεκαετίες ήταν ο πιο δημοφιλής τηλεγιατρός. Με τις συμβουλές και τις μεθόδους που πρότεινε για υγιεινή διατροφή και μια καλύτερη ζωή με περισσότερη ενέργεια έγινε πολύ αγαπητός. Εκατομμύρια άνθρωποι λένε ότι η ζωή τους βελτιώθηκε χάρη στις δικές του έρευνες και μεθόδους.
Κατά τη μακρά καριέρα του, ο δρ Μόσλεϊ, σε συνεργασία με την επίσης γιατρό σύζυγό του δρ Κλερ Μπέιλι-Μόσλεϊ, παρουσίαζε εκπομπές και αρθρογραφούσε σε πολλά βρετανικά ΜΜΕ. Η πιο δημοφιλής εκπομπή του παρουσιαζόταν από το BBC. Ήταν το Trust me I'm a doctor, όπου επί εννέα σεζόν μαζί με τους συνεργάτες του δίδασκε τους Βρετανούς πώς να προλαμβάνουν αλλά και να αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας, ενώ έδινε και χρήσιμες συμβουλές.

Το BBC σταχυολόγησε τις πέντε καλύτερες συμβουλές ο δρ Μόσλεϊ.
1. Δίαιτα 5:2 - Δύο φορές την εβδομάδα, να τρώτε λιγότερο
Ένα ελαφρύ πρωϊνό μπορεί να είναι το ξεκίνημα μια μέρας ελαφράς νηστείας με πρόσληψη λιγότερων θερμίδων. Ο δρ Μάικλ Μόσλεϊ προωθούσε τη διαλειμματική νηστεία υποστηρίζοντας το σχήμα κανονικής διατροφής επί πέντε μέρες και λιγότερο από το συνηθισμένο επί δύο μέρες. Με αυτό τον τρόπο, επιτυγχάνεται απώλεια βάρους και τόνωση της υγείας. Είναι η λεγόμενη διατροφή 5:2 που την είχε λανσάρει πριν από 10 χρόνια μέσω του τηλεοπτικού προγράμματος "Eat, Fast and Live Longer".
Ο Μόσλεϊ ήθελε να θεραπεύσει τα συμπτώματα του διαβήτη τύπου 2 που τον ταλαιπωρούσαν και για να το πετύχει είχε εφαρμόσει στον εαυτό του διατροφή με μόνο 600 θερμίδες δύο φορές την εβδομάδα. Έτρωγε ένα ελαφρύ πρωϊνό και επίσης ελαφρύ δείπνο ενώ έπινε πάρα πολύ νερό και αφεψήματα ανάμεσα στα δύο ελαφριά γεύματα. Με αυτή τη διατροφή έχασε βάρος και ρυθμίστηκαν όλες οι τιμές στους αιματολογικούς του δείκτες και κυρίως η γλυκόζη και η χοληστερόλη που τον προβλημάτιζαν.
Για να το κάνει ακόμα πιο απλό, πρότεινε να σταματά η πρόσληψη θερμίδων για 12 ώρες, από τις 8 το βράδυ ως τις 8 το πρωί.
2. Σύντομη και έντονη άσκηση
Το έντονο περπάτημα και η αποφυγή του ασανσέρ και αντί αυτού η επιλογή να ανεβαίνουμε σκάλες είναι σαν μικρά σνακ άσκησης, συνήθιζε να λέει ο δρ Μόσλεϊ.
Στην αντίδραση των περισσοτέρων ότι δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για άσκηση ο Βρετανός γιατρός και παρουσιαστής απαντούσε ότι πρέπει να κάνουμε "ασκήσεις σνακ", δηλαδή λίγα λεπτά φυσικής δραστηριότητας όποτε είναι αυτό δυνατό αντί για μία ή δύο προγραμματισμένες επισκέψεις στο γυμναστήριο, που εύκολα μπορεί κανείς να ακυρώσει εξαιτίας κάποιου απρόοπτου.
Στους πολυάσχολους πρότεινε να ανεβαίνουν πάντα από τις σκάλες, να κάνουν σύντομους περιπάτους με δυναμικό βάδισμα, ειδικά νωρίς το πρωί.
Για τον εαυτό του έλεγε στο επίσης πολύ δημοφιλές podcast του: "Μένουμε στην κορυφή ενός λόφου. Καθημερινά πηγαίνω στο κέντρο της πόλης με το ποδήλατο και ζορίζομαι για να επιστρέψω, αλλά το κάνω". Ήταν η συμβουλή για μια καθημερινή ρουτίνα υγιεινής ζωής.
Μια πιο ακραία πρότασή του σχετικά με την άσκηση ήταν η εφαρμογή διαλειμματικής άσκησης κατά το πρότυπο της διαλειμματικής νηστείας. Δηλαδή πρότεινε την παρεμβολή πολύ μικρών περιόδων πολύ έντονης άσκησης, σε περιόδους χαλαρής δραστηριότητας.
3. Κρύα ντους
Ο δρ Μόσλεϊ ήταν απολύτως πεισμένος για τις ευεργετικές ιδιότητες του κρύου για την υγεία και την ευεξία.
Τα οφέλη από τα κρύα ντους, την άσκηση σε εξωτερικούς χώρους με χαμηλές θερμοκρασίες ή ακόμα και από τον ύπνο σε μια κρύα κρεβατοκάμαρα είναι κατά τον Μάικλ Μόσλεϊ τεράστια.
Πάντοτε έλεγε ότι στο σπίτι του διατηρούσε τη θερμοκρασία χαμηλά στους 15 βαθμούς. Παρότι παραδεχόταν ότι η σύζυγός του δεν ήταν απόλυτα σύμφωνη με την τόσο χαμηλή θερμοκρασία στο σπίτι, εκείνος ήταν σίγουρος ότι ήταν η σωστή επιλογή για την καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού, τη βελτίωση της διάθεσης και της προστασίας ακόμα και από τον διαβήτη τύπου 2.
Τζόγκινγκ μια κρύα μέρα, άσκηση τον χειμώνα όταν οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές ήταν οι απαντήσεις τους για να είναι μεγαλύτερα τα οφέλη από την άσκηση καθώς ο οργανισμός μπορεί σε χαμηλές θερμοκρασίες να αποδώσει καλύτερα με λιγότερη προσπάθεια.
Τέλος, ήταν φανατικός των κρύων ντους εννοώντας ότι ξεκινούσε το ντους του με χλιαρό νερό και το ολοκλήρωνε με παγωμένο επί 30 με 40 δευτερόλεπτα. Το σοκ από το κρύο βελτιώνει τον καρδιακό ρυθμό όπως εξηγούσε, ενώ έχει οφέλη και για το αναπνευστικό.
4. Push ups και σανίδα
Η πιο απλή άσκηση που μπορεί να κάνει κανείς είναι τα push ups και η σανίδα έλεγε πάντα ο Μόσλεϊ. Πρόκειται για ασκήσεις με αντίσταση που γυμνάζουν τους μεγάλους μύες του σώματος.
Όταν οι μύες είναι τεντωμένοι και ακίνητοι, όπως απαιτούν αυτές οι ασκήσεις, έρευνες έχουν δείξει ότι υπάρχει μια ξαφνική ροή αίματος η οποία μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Και βέβαια πρότεινε οι ασκήσεις αυτές να ακολουθούνται από ένα ντους με κρύο τελείωμα.
5. Διατροφικές επιλογές
Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε τι πρέπει να κάνουμε για να τρώμε υγιεινά - η κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών και η μείωση της κατανάλωσης λιπαρών και τροφών με ζάχαρη είναι οι πρωταρχικοί στόχοι. Υπάρχουν όμως κρυμμένα οφέλη για την υγεία σε ορισμένα τρόφιμα;
Χάρη στον δρ Μόσλεϊ, οι Βρετανοί έμαθαν ότι είναι δυνητικά καλύτερο να μαγειρεύουμε τις ντομάτες παρά να τις τρώμε ωμές. Οι ντομάτες περιέχουν ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που ονομάζεται λυκοπένιο το οποίο βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τις βλαβερές χημικές ουσίες. Μαγειρεμένο το λυκοπένιο που υπάρχει σε όλα τα κόκκινα φρούτα (σ.σ. η ντομάτα είναι φρούτο) αφομοιώνεται καλύτερα από τον οργανισμό.
Αντίθετα για τα παντζάρια υποστήριζε ότι ήταν καλύτερα να αγοράζονται ωμά και καταναλώνονται είτε ψητά είτε σε χυμό, για να μην χάνονται τα πλούσια νιτρικά άλατα του λαχανικού.
Ο Μόσλεϊ είχε ασχοληθεί πολύ με τα πλεονεκτήματα των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ, το kimchi (σ.σ. κορεάτικο λαχανικό) και το ξινολάχανο, και διαπίστωσε ότι βοηθούν στην εισαγωγή ζωντανών μικροβίων στο έντερο και συμβάλουν στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος ενώ μειώνει τη μείωση των φλεγμονών.
Δεν ήταν αντίθετος με την κατανάλωση ενός κομμματιού μαύρης σοκολάτας, ενώ υποστήριζε ότι τα ζυμαρικά είναι καλύτερο να τρώγονται κρύα διότι έτσι λειτουργούν ως αμυλώδεις υδατάνθρακες που οφελούν πολύ τον οργανισμό. Σε μελέτη που έκανε, απέδειξε ότι η κατανάλωση κρύων ζυμαρικών οδήγησε σε μικρότερη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα και της ινσουλίνης από την κατανάλωση φρεσκοβρασμένων ζυμαρικών.
Το BBC σημειώνει τέλος ότι ορισμένες από τις προτάσεις του για την υγεία δεν αποδείχθηκε ότι είχαν οφέλη και όντως ακούγονται ακραίες. Για παράδειγμα, η κατανάλωση αίματος για τις θρεπτικές του ιδιότητες ή κατανάλωση παρασίτων για τη μείωση της όρεξης είναι μάλλον αμφιλεγόμενες πρακτικές.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr