Σταθερά πρωτοπόρος στην υπεύθυνη διαχείριση των υδάτινων πόρων, η Παπαστράτος, από τις πρώτες εταιρείες στην Ελλάδα με διεθνή πιστοποίηση "Συμμαχία για το Νερό" (AWS), καταγράφει σημαντική πρόοδο στη μείωση της κατανάλωσης νερού, επιτυγχάνοντας -42% την περίοδο 2022–2025, και ενισχύει τη στρατηγική της με στοχευμένες παρεμβάσεις, τεχνολογικές αναβαθμίσεις και δράσεις συνεργασίας.
Υπερδιπλάσια μείωση από τον αρχικό στόχο στην κατανάλωση νερού πέτυχε η Παπαστράτος, φτάνοντας το -42% την περίοδο 2022-2025. Η σημαντική αυτή επίδοση βασίστηκε σε συγκεκριμένες τεχνικές παρεμβάσεις που εστιάζουν στη βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας και στον περιορισμό των απωλειών.
Συγκεκριμένα, το 2025 υλοποιήθηκαν στο εργοστάσιο στοχευμένα έργα για την περαιτέρω μείωση της κατανάλωσης νερού. Η αντικατάσταση ατμοπαγίδων (Project Venturi) εξοικονόμησε περίπου 450 m³ νερού ετησίως, ενώ η βελτιστοποίηση του καθαρισμού δεξαμενών RO οδήγησε σε εξοικονόμηση επιπλέον 14.000 λίτρων. Ταυτόχρονα, η εγκατάσταση νέας γραμμής παραγωγής αύξησε την απόδοση ατμού κατά 30%, μειώνοντας αντίστοιχα την κατανάλωση νερού στη γραμμή μονάδα ξήρανσης SIROCO, ενώ η βελτιστοποίηση των ανεμιστήρων απαγωγής αέρα στους ξηραντήρες (Project Caldarium) ενίσχυσε περαιτέρω την αποδοτικότητα.
Οι παραπάνω δράσεις και παρεμβάσεις εντάσσονται οργανικά σε μια συνολική στρατηγική βιώσιμης διαχείρισης των υδάτινων πόρων που κατανοεί πλήρως ότι το νερό είναι η βάση της ζωής και της βιωσιμότητας. Ως μέλος της Philip Morris International, η Παπαστράτος εστιάζει στις βασικές προκλήσεις που σχετίζονται με το νερό, όπως η αυξημένη ζήτηση, τα ακραία καιρικά φαινόμενα και η υποβάθμιση της ποιότητας. Πρωτοστατώντας, ως υπεύθυνος εταιρικός πολίτης, στη διαφύλαξη του πολύτιμου αυτού πόρου για το περιβάλλον και τις επόμενες γενιές.
Διεθνές πρότυπο Alliance for Water Stewardship
Κομβικό εργαλείο αυτής της προσέγγισης είναι το διεθνές πρότυπο Alliance for Water Stewardship (AWS), το οποίο η εταιρεία υιοθέτησε το 2020, συγκαταλεγόμενη στις πρώτες στην Ελλάδα που πιστοποιήθηκαν, ενώ επαναξιολογείται σε ετήσια βάση μέσω ανεξάρτητων ελέγχων.
Το πρότυπο αυτό, το οποίο προωθεί τη βιώσιμη διαχείριση των υδάτινων πόρων, με στόχο μια δίκαιη, περιβαλλοντικά βιώσιμη και οικονομικά επωφελή κοινωνία, επεκτείνει τη διαχείριση πέρα από τα όρια της εγκατάστασης, συνδέοντας τη λειτουργία της εταιρείας με το ευρύτερο υδρολογικό σύστημα. Από την πρώτη χρονιά εφαρμογής του, η Παπαστράτος χαρτογράφησε τους βασικούς κινδύνους που σχετίζονται με τους υδάτινους πόρους στην περιοχή δραστηριοποίησής της. Εκτός από τη λεκάνη απορροής της Αττικής και το Θριάσιο Πεδίο, λαμβάνονται υπόψη και οι λεκάνες από τις οποίες αντλεί νερό ο πάροχός της (ΕΥΔΑΠ), συγκεκριμένα του Μόρνου και του Ευήνου.
Οι βασικοί κίνδυνοι περιλαμβάνουν τη λειψυδρία, το αρνητικό υδατικό ισοζύγιο λόγω υπεράντλησης και την υποβάθμιση της ποιότητας του νερού. Παράλληλα, φαινόμενα όπως η υφαλμύρινση, οι πλημμύρες στο Θριάσιο Πεδίο και οι παρατεταμένες περίοδοι ξηρασίας, σε συνδυασμό με πυρκαγιές, εντείνουν τις πιέσεις και επηρεάζουν τη φυσική αναπλήρωση των υδάτινων πόρων.
Με ενεργό ρόλο στην προώθηση κοινών δράσεων
Στο πλαίσιο αυτό, η ανάγκη για συνεργασία αναδεικνύεται ως κρίσιμος παράγοντας, με την Παπαστράτος να αναλαμβάνει ενεργό ρόλο στην προώθηση κοινών δράσεων. Έχει ήδη πάρει την πρωτοβουλία και έχει προσκαλέσει στο εργοστάσιο του Ασπροπύργου 35 εκπροσώπους από 13 οργανισμούς – από την Πολιτεία, την τοπική αυτοδιοίκηση, την επιστημονική κοινότητα και τον επιχειρηματικό κόσμο – σε μια στοχευμένη συνάντηση εργασίας για το πρότυπο AWS, την ανταλλαγή γνώσης και τη διαμόρφωση μιας ευρύτερης συμμαχίας για τη βιώσιμη διαχείριση του νερού.
Όπως σημειώνει ο Γιώργος Κωσταρέλης, Διευθυντής Βιωσιμότητας στο εργοστάσιο της Παπαστράτος, "δεσμευόμαστε να χτίσουμε ένα βιώσιμο μέλλον, εντάσσοντας ουσιαστικές αλλαγές σε κάθε πτυχή της καθημερινής μας λειτουργίας. Παρότι το να κάνεις το σωστό δεν είναι πάντα εύκολο, μας γεμίζει σταθερά με περηφάνια και αίσθηση ουσιαστικής προόδου".
Επιπλέον, η εταιρεία δίνει ιδιαίτερη έμφαση και στη διαχείριση των υγρών αποβλήτων. Στο εργοστάσιο λειτουργούν δυο μονάδες βιολογικού καθαρισμού τριτοβάθμιας επεξεργασίας, που διαχειρίζονται τόσο αστικά όσο και βιομηχανικά απόβλητα. Μέρος του επεξεργασμένου νερού επαναχρησιμοποιείται για άρδευση στους χώρους πρασίνου, ενώ το υπόλοιπο επιστρέφει στο έδαφος, συμβάλλοντας στον εμπλουτισμό του υδροφόρου ορίζοντα.
Παράλληλα, η Παπαστράτος επενδύει συστηματικά στην ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης των εργαζομένων της. Μέσα από πρωτοβουλίες όπως το Sustainability Week, μια δράση ενημέρωσης όπου οι εργαζόμενοι συμμετέχουν σε βιωματικά εκπαιδευτικά παιχνίδια που αναδεικνύουν τη σημασία της ορθής διαχείρισης των υδάτινων πόρων και της πιστοποίησης AWS, αλλά και μέσα από εθελοντικές δράσεις, με πιο χαρακτηριστική εκείνη για τον καθαρισμό της λίμνης Κουμουνδούρου για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το 2025, ενισχύεται μια κουλτούρα υπεύθυνης διαχείρισης που ξεκινά από μέσα και επεκτείνεται στην τοπική κοινωνία. Η λίμνη Κουμουνδούρου, ένας πολύτιμος υγροβιότοπος του Θριασίου Πεδίου από την αρχαιότητα έως σήμερα, αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους υγρότοπους της Αττικής, παρά τη βιομηχανική δραστηριότητα που την περιβάλλει.
Την ίδια στιγμή, η εταιρεία συμμετέχει σε μηνιαίες ημερίδες της PMI, όπου ανταλλάσσονται βέλτιστες πρακτικές για την αντιμετώπιση των προκλήσεων που σχετίζονται με τη μείωση των αποθεμάτων νερού σε πανευρωπαϊκό επίπεδο.
Στην Παπαστράτος η διαχείριση του νερού δεν αντιμετωπίζεται ως μια μεμονωμένη περιβαλλοντική δράση, αλλά ως μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που συνδέει την παραγωγή, την καινοτομία και τη συνεργασία με τη ανθεκτικότητα, που αποτελεί προϋπόθεση για ένα βιώσιμο μέλλον για όλους.