Ακης Πετρετζίκης: Πανεύκολη συνταγή για brownies σοκολάτας γάλακτος

Ο Ακης Πετρετζίκης μας προτείνει την πιο εύκολη και γευστική συνταγή για brownies σοκολάτας γάλακτος.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
σοκολατα

Ο Ακης Πετρετζίκης μας προτείνει την πιο εύκολη και γευστική συνταγή για brownies σοκολάτας γάλακτος. Δοκιμάστε τα και σίγουρα θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Πετρετζίκης: Brownies σοκολάτας γάλακτος

Υλικά

220 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κ.σ. για το άλειμμα της λαδόκολλας
2 κ.σ. κακάο, + 1 κ.γ. για το πασπάλισμα της λαδόκολλας
340 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. ζάχαρη καστανή
6 αβγά, μέτρια
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. αλάτι

Για το σερβίρισμα

200 γρ. παγωτό βανίλια
100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, λιωμένη

Μέθοδος Εκτέλεσης

-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα.
-Καλύπτουμε με λαδόκολλα τον πάτο και τα τοιχώματά ενός ταψιού 20x30 εκ. και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε.
-Αλείφουμε τη λαδόκολλα με βούτυρο και πασπαλίζουμε με κακάο.
-Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα γάλακτος και τη βάζουμε σε ένα μεγάλο πυρίμαχο μπολ μαζί με το βούτυρο.
-Σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη το μπολ και το μεταφέρουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό στα 800 Watt μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα γάλακτος. Αν δεν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων, λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε μπεν μαρί.
-Βγάζουμε το μπολ από τον φούρνο μικροκυμάτων.
-Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
-Ρίχνουμε στο μπολ τις ζάχαρες, τα αβγά και το εκχύλισμα βανίλιας.
-Ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
-Ανακατεύουμε σε ένα δεύτερο μπολ το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι με ένα κουτάλι.
-Αδειάζουμε το μείγμα των στερεών στο μείγμα των υγρών και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
-Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στον φούρνο για 35 λεπτά μέχρι να σφίξει το brownie στο κέντρο του.
-Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και το τοποθετούμε πάνω σε μια σχάρα μέχρι να κρυώσει.
-Κόβουμε το brownie σε κομμάτια.
-Σερβίρουμε τα brownies με παγωτό και λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος.

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Οκτ 2021 | 06:42

Ακης Πετρετζίκης: Σοκολατένιο γλύκισμα σε 10 λεπτά - Με πραλίνα και μπισκότα

Πολύ γευστικό και πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό του Ακη Πετρετζίκη, που φτιάχνεται σε μόλις 10 λεπτά. Αξίζει να το δοκιμάσετε!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 12 Οκτ 2021 | 09:31

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για brownies με 3 υλικά

Απίθανα brownies με τρία μόνο υλικά! Η συνταγή για αυτο το πανεύκολο γλυκό του Ακη Πετρετζίκη που θα σας ξετρελάνει.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Οκτ 2021 | 06:43

Ακης Πετρεζίκης: Σοκολατόπιτα σε 10 λεπτά - Πανεύκολη, με απίθανη γεύση

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο τέλεια συνταγή για σοκολατόπιτα, που θα είναι έτοιμη σε δέκα λεπτά! Αξίζει να τη δοκιμάσετε.

09 Οκτ 2021 | 15:44

Άκης Πετρετζίκης: Το τρυφερό στιγμιότυπο με τον γιο του - "Καλημέρα από εμάς"

Ο Άκης Πετρετζίκης είχε ένα τρυφερό στιγμιότυπο με τον τριών μηνών γιο του.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 08 Οκτ 2021 | 06:43

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για γαλακτοφέτες με σοκολάτα - Τέλειο σνακ για όλες τις ώρες

Γαλακτοφρέτες του Ακη πετρετζίκη ένα τέλειο γλυκό σνακ για όλες τις ώρες, για το γραφείο, αλλά και για τα παιδιά στο σχολείο.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 07 Οκτ 2021 | 06:43

Συνταγή Ακη Πετρετζίκη για λαχταριστό στρούντελ μήλου με σπιτικό φύλλο

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο τέλεια συνταγή για λαχταριστό και πανεύκολο στρούντελ μήλου με σπιτικό φύλλο.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 06 Οκτ 2021 | 06:48

Συνταγή Ακη Πετρετζίκη για καταπληκτικό κορμό με πραλίνα σοκολάτας - Ετοιμο στο πι και φι

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή για τον πιο γευστικό κορμό με πραλίνα σοκολάτας, ο οποίος φτιάχνεται πάρα πολύ γρήγορα.

ΤΙ ΑΠΟΚΑΛΥΨΕ Η ΣΧΕΔΙΑΣΤΡΙΑ 04 Οκτ 2021 | 12:09

Κωνσταντίνα Παπαμιχαήλ: Είχε διαλέξει το νυφικό εδώ και μήνες, αλλά ανέβαλαν τον γάμο τους

Το παρασκήνιο της αναβολής του γάμου της Κωνσταντίνας Παπαμιχαήλ με τον Άκη Πετρετζίκη και το νυφικό που ήταν έτοιμο εδώ και μήνες. Τι αποκάλυψε η σχεδιάστρια.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 04 Οκτ 2021 | 06:32

Συνταγή Ακη Πετρετζίκη για σούπερ γευστικό και αφράτο κέικ σοκολάτας

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει την πιο τέλεια συνταγή για το αγαπημένο μας σοκολατένιο κέικ!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ 03 Οκτ 2021 | 08:34

Ακης Πετρετζίκης: 2+1 συνταγές για λαχταριστά φθινοπωρινά γλυκά

Τρεις συνταγές του Ακη Πετρετζίκη για υπέροχα, λαχταριστά γλυκά του φθινοπώρου.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 01 Οκτ 2021 | 06:41

Συνταγή Ακη Πετρετζίκη: Πανεύκολη και σούπερ γευστική τάρτα με μαρμελάδα πορτοκάλι

Η τάρτα πορτοκάλι του Ακη Πετρετζίκη είναι ένα πανεύκολο, γευστικό γλυκό, τέλειο για να συνοδεύσετε τον καφέ σας!