Αυστηρότερα μέτρα υγιεινής σε φούρνους και σε όλες τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών

Οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων αναλαμβάνουν την ευθύνη ώστε όλοι οι εργαζόμενοι να είναι εφοδιασμένοι με πιστοποιητικό υγείας και να τηρούν τα μέτρα προσωπικής υγιεινής

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
foyrn

Εντατικοποίηση των υγειονομικών ελέγχων στις επιχειρήσεις των αρτοποιείων και όλες τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, υπεραγορές τροφίμων καθώς και η παράλληλη ενημέρωση των υπευθύνων των επιχειρήσεων για αυξημένα μέτρα υγιεινής και αυτοελέγχου. Με εγκυκλιό του το υπουργείο Υγείας καλεί τις υγειονομικές υπηρεσίες των Περιφερειακών Ενοτήτων για επαγρύπνηση και ετοιμότητα, δίνοντας έμφαση στην ενημέρωση των υπευθύνων των επιχειρήσεων για τα μέτρα προστασίας που θα πρέπει να λαμβάνουν από την ιστοσελίδα του υπουργείου Υγείας και του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας .

Ειδικότερα, οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων αναλαμβάνουν την ευθύνη ώστε όλοι οι εργαζόμενοι να είναι εφοδιασμένοι με πιστοποιητικό υγείας και να τηρούν τα μέτρα προσωπικής υγιεινής. Οι υπεύθυνοι των ανωτέρω επιχειρήσεων είναι υποχρεωμένοι να εξασφαλίζουν, ότι:

οι επιχειρήσεις τους πληρούν τις σχετικές απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, σε όλα τα στάδια παρασκευής, μεταποίησης, συσκευασίας, αποθήκευσης, μεταφοράς, διανομής, διακίνησης και προσφοράς προς πώληση ή διάθεσης αυτών,

την εφαρμογή μεθόδων καθαρισμού - απολύμανσης και απεντόμωσης - μυοκτονίας της επιχείρησης-

την εκπαίδευση του προσωπικού αναφορικά με την υγιεινή,

τον καλό αερισμό του καταστήματος,

όλα τα προϊόντα αρτοποιίας που διατίθενται στο καταναλωτικό κοινό να τοποθετούνται σε χάρτινο περιτύλιγμα

τα άτομα που απασχολούνται στο αρτοποιείο να φορούν στολή εργασίας και σκούφο που θα πλένονται και θα διατηρούνται καθαρά, καθώς επίσης προστατευτική μάσκα και γάντια μιας χρήσης.

Τονίζεται ότι ιδιαίτερη έμφαση πρέπει να δίνεται:

στο πλύσιμο των χεριών και τη χρήση των γαντιών μιας χρήσης,

στην αυστηρή τήρηση του αριθμού των ατόμων που θα εισέρχονται στις ανωτέρω επιχειρήσεις (ένα άτομο/ 10 τ.μ ) ,

στην ύπαρξη, σε ευκρινή θέση στην είσοδο του καταστήματος, φιάλης αλκοολούχου διαλύματος (με αντλία έγχυσης) για την υγιεινή των χεριών, προς χρήση των πελατών.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΑΝΤΙΩΝ

Πριν φορέσετε τα γάντια, πάντα πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα και τα σκουπίζετε,

Φοράτε το σωστό μέγεθος,

Αλλάζετε γάντια, όπως θα πλένατε τα χέρια σας αν δεν φορούσατε γάντια, τουλάχιστον κάθε 4 ώρες

Τα γάντια θα πρέπει να αφαιρούνται κάθε φορά που χρησιμοποιείτε την τουαλέτα ή τρώτε ή χειρίζεστε σκουπίδια ή καθαρίζετε επιφάνειες.

Δε θα πρέπει να αγγίζετε το πρόσωπό σας ενώ φοράτε τα γάντια.

Το γάντι του χεριού που θα χρησιμοποιηθεί για τη χρηματική συναλλαγή πρέπει να αντικαθίσταται.

Αντικαταστήστε κατεστραμμένα ή σκισμένα γάντια αμέσως.

Μην επαναχρησιμοποιείτε γάντια φορεμένα .

Αφαιρείτε το κάθε γάντι χωριστά πιάνοντάς το από τη μανσέτα.

Πλύνετε τα χέρια σας ακόμα και αν φοράτε γάντια, καθώς τα μολυσμένα γάντια όταν αφαιρεθούν μπορεί να μεταδώσουν τον ιό στα χέρια σας .

Τέλος οι υγειονομικές υπηρεσίες θα πρέπει να ενημερώνουν τις ανωτέρω επιχειρήσεις, ώστε να υπάρχει υψηλός βαθμός ατομικής καθαριότητας των εργαζομένων για την κατά το δυνατό μέγιστη διασφάλιση της Δημόσιας Υγείας.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Η ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΕΟΔΥ 19 Σεπ 2020 | 18:30

Κορονοϊός: 240 νέα κρούσματα - 4 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο, 65 οι διασωληνωμένοι

Ο ΕΟΔΥ ανακοίνωσε σήμερα 240 νέα κρούσματα κορονοϊού στη χώρα, ενώ οι διασωληνωμένοι είναι 65.

19 Σεπ 2020 | 18:20

Δημοσκόπηση: Σαφές προβάδισμα της ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ και κυριαρχία Μητσοτάκη - Ποιο κόμμα δεν μπαίνει στη Βουλή

Σύμφωνα με τη δημοσκόπηση, οι πολίτες αξιολογούν θετικά τους χειρισμούς της κυβέρνησης στο μεταναστευτικό, τάσσονται υπέρ του διαλόγου με την Τουρκία

19 Σεπ 2020 | 17:42

Συναγερμός στα Τρίκαλα: Θετική στον κορονοϊό 15χρονη μαθήτρια - Έκλεισε το τμήμα της

Η μαθήτρια του 2ου Γυμνασίου Τρικάλων παρουσίασε ήπια συμπτώματα της νόσου και υποβλήθηκε σε τεστ.

ΚΑΤΕΛΗΞΑΝ 73ΧΡΟΝΟΣ ΚΑΙ 70ΧΡΟΝΟΣ 19 Σεπ 2020 | 16:19

Κορονοϊός: Ακόμα δύο νεκροί από την πανδημία - Στους 330 η μαύρη λίστα των θανάτων

Κατέληξαν 73χρονος και 70χρονος με υποκείμενα νοσήματα.

ΔΕΝ ΤΗΡΗΣΑΝ ΤΑ ΜΕΤΡΑ 19 Σεπ 2020 | 16:13

Χειροπέδες και πρόστιμο στον παππού του γαμπρού σε γάμο στο Ηράκλειο

Ο γάμος στον καταυλισμό της Νέας Αλικαρνασσού, δίπλα στο αστυνομικό μέγαρο, είχε πάνω από 100 καλεσμένους.

VIRAL Η ΑΤΑΚΑ 19 Σεπ 2020 | 11:59

Η Τζένιφερ Άνιστον φλερτάρει on air με τον Μπραντ Πιτ: "Νομίζω ότι είσαι πολύ σέξι" [βίντεο]

Η εμφάνιση των δύο ηθοποιών έγινε στο πλαίσιο της διαδικτυακής ανάγνωσης της ταινίας "Fast Times At Ridgemont High".

«ΘΛΙΨΗ ΚΑΙ ΑΓΩΝΙΑ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΛΑΣΗ ΤΟΥ ΙΑΝΟΥ 19 Σεπ 2020 | 10:12

Πέτσας για κορονοϊό: Αν χρειαστεί να πάρουμε περισσότερα μέτρα θα το κάνουμε

"Γίνονται υπεράνθρωπες προσπάθειες από τον κρατικό μηχανισμό" για την επέλαση του Ιανού σημείωσε ο Στ. Πέτσας

ΑΝΗΣΥΧΗΤΙΚΟΣ Ο ΡΥΘΜΟΣ ΕΞΑΠΛΩΣΗΣ ΤΗΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑΣ 19 Σεπ 2020 | 08:44

Κορονοϊός: Μπροστά στο φάσμα του lockdown, χώρες και πόλεις στον κόσμο ενισχύουν τα περιοριστικά μέτρα

Σχέδια για lockdown βρίσκονται στο τραπέζι των κέντρων διαχείρισης της κρίσης σε ευρωπαϊκές και μη χώρες

ΟΙ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΧΑΡΔΑΛΙΑ 19 Σεπ 2020 | 08:00

Κορονοϊός: Μάσκες, τηλεργασία και τέλος οι συναθροίσεις - Τι αλλάζει από τη Δευτέρα στη ζωή των Αθηναίων

Νέα μέτρα, νέα καθημερινότητα για τους κατοίκους της Αττικής - Τρομάζουν τα νούμερα των κρουσμάτων κορονοϊού στην Αττική

ΤΟ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕ Ο ΙΔΙΟΣ 18 Σεπ 2020 | 22:57

Μπρουνό Λεμέρ: Θετικός στον κορονοϊό ο Γάλλος Υπουργός Οικονομικών

Ο Γάλλος ΥΠΟΙΚ, Μπρουνό Λεμέρ δεν παρουσιάζει συμπτώματα, ωστόσο επειδή βρέθηκε θετικός στον κορονοϊό θα μείνει σε αυτοαπομόνωση στο σπίτι του

ΝΕΑ ΜΕΤΡΑ 18 Σεπ 2020 | 21:45

Ο κορονοϊός σαρώνει τη Γαλλία: Νέο "μαύρο" ρεκόρ - Πάνω από 13.000 κρούσματα

Επιδεινώνονται οι δείκτες του κορονοϊού στη Γαλλία - Νέα μέτρα φέρνει το ρεκόρ κρουσμάτων

ΥΠΟ ΤΟΝ ΦΟΒΟ ΤΟΥ LOCKDOWN 18 Σεπ 2020 | 20:28

Κορονοϊός: Πατήσια, Κέντρο, Κηφισιά και Περιστέρι οι περιοχές της Αθήνας με τα περισσότερα κρούσματα [Βίντεο]

Στο "κόκκινο" περιοχές και δήμοι της Αθήνας - 2.100 ενεργά κρούσματα στην Αττική

ΤΙ ΕΙΠΕ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΗΜΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 18 Σεπ 2020 | 19:17

"Άδειασμα" Χαρδαλιά σε Κουμουτσάκο: Όλοι είμαστε χριστιανοί αλλά δεν το επιδεικνύουμε - Οι υπουργοί να δίνουν το παράδειγμα

Ο Νίκος Χαρδαλιάς δεν παρέλειψε να μιλήσει για το περιστατικό με τον Γιώργο Κουμουτσάκο, χωρίς να αναφέρει το όνομά του