Απίθανες γεύσεις, πρωτότυποι συνδυασμοί, εδώ είναι μερικά από τα ωραιότερα μαγαζιά που σερβίρουν σούπες στην πόλη.
Η “Feyrouz” είναι μια γωνιά στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας με βλέμμα στην Αιόλου, που έχει σκοπό να συστήσει στους επισκέπτες της την μικρή γαστρονομική ιστορία της οικογένειας, με καταβολές από την Αντιόχεια και το Λίβανο, τη Κύπρο και τη Κωσταντινούπολη. Μια γωνιά που ευελπιστεί να στεγάσει τους επισκέπτες της στο λιγοστό χρόνο που διαθέτουν για το φαγητό τους στην καθημερινότητα της πόλης , στη ζεστασιά του χώρου, στη φιλοξενία της οικογενειακής ατμόσφαιρας, στη θαλπωρή της ποιοτικής μουσικής, μα πάνω απ όλα, στην απόλαυση του να τρώει κανείς φρέσκα, χειροποίητα και γεμάτα μεράκι οικογενειακά εδέσματα, σα στο σπίτι του, λίγο πιό βαθειά, κάπου στην Ανατολή.
Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τις διάσημες σούπες της.
Σούπα μαχλούτα η ανάκατη με κόκκινη φακή με μαραθόριζα, κολοκύθα, ζωμό κοτόπουλου και άγριο κύμινο, Συριάνα με συριανό κολοκύθι με αγριοθύμαρο από τη Συρία, μαγειρεμένο με φινόκιο και λιαστή ντομάτα
Γιαουρτόσουπα με γιαούρτι, ρύζι, ζωμός κοτόπουλου και τσιγαρισμένος δυόσμος, Παντζαρόσουπα με παντζάρι, ξινόμηλο, καρότο, τζίντζερ και πορτοκάλι.
Η Ήπειρος είναι ένα από τα αγαπημένα μαγαζιά που βρίσκονται μέσα στη Βαρβάκειο αγορά και προσφέρει ελληνική κουζίνα για πάνω από έναν αιώνα. Χρησιμοποιώντας πάντα αγνά υλικά και παραδοσιακές συνταγές, ο βραβευμένος μάγειρας Τζίμης Καρατζένης συνεχίζει την παράδοση στην κεντρική αγορά Αθηνών και μαγεύει μέχρι και σήμερα με τις παραδοσιακές σπιτικές γεύσεις. Το μενού διαθέτει τις διάσημες σε όλη την Αθήνα οχτώ σούπες, που πρέπει να δοκιμάσετε. Πατσά μοσχαρίσιο, πόδι μοσχαρίσιο, μοσχάρι βραστό, γίδα βραστή, κοτόσουπα, μαγειρίτσα, γίδα κριθαράκι και ψάρι βραστό. Ξεχωρίζουν επίσης το αρνάκι φρικασέ, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, τα μαγειρευτά και τα καλομαγειρεμένα όσπρια που ετοιμάζονται καθημερινά.
Στο Μama Roux θα βρεις γεύσεις από την Αμερική και το Μεξικό μέχρι τη Γαλλία και τη Συρία, casual ατμόσφαιρα και χάζι στην περατζάδα της Αιόλου προσφέρει από τα τραπεζάκια του το πολυσυλλεκτικό αυτό στέκι. Δεχόμαστε την πρόκληση και πιάνουμε θέση για να δοκιμάσουμε Bao Bun κοτόπουλου με γλυκόξινη μαγιονέζα και λαχανικά τουρσί, French Kiss Burger με μοσχάρι Σερρών, καραμελωμένα κρεμμύδια, γαλλικό κατσικίσιο τυρί, λάδι τρούφας και μανιτάρια, burritos, tacos ή quesadillas, με γέμιση της αρεσκείας μας και Peking Duck Noodles με τραγανή πάπια, hoisin σος, κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ. Και φυσικά απίθανες σούπες, αυτή την εποχή, δυο την ημέρα που έρχονται αχνιστές στο πιάτο σου.
Στου Οικονόμου, στα Πετράλωνα, υπάρχει πάντα εδώ και δεκαετίες η μαγική του κοτόσουπα αυγολέμονο και η κρεατόσουπα στα καλύτερά τους. Η πιο λιτή και παραδοσιακή ταβέρνα που μπορείς να βρεις σερβίρει το κοτόπουλο στήθος χωριστά από την πηχτή σούπα αυγολέμονο, όπως και στην κρεατόσουπα, το μοσχαρίσιο στήθος σερβίρεται δίπλα στα φρέσκα, καλοδιαλεγμένα λαχανικά. Φυσικά από το τραπέζι σας δε μπορεί να λείπει η κλασική σπανακόπιτα και γιατί όχι μια μερίδα ντολμάδες, ιδανικοί για τις κρύες μέρες.
Ο Τάκης, στην οδό Αδριανείου στο Ν. Ψυχικό είναι τα πρώτα μαγειρεία που λειτούργησαν στην περιοχή, από το 1979, φημίζεται για τις εξαιρετικές σούπες που θυμίζουν εκείνες της μαμάς –κρεατόσουπα, κοτόσουπα και λαχανικών– τα σπιτικά μαγειρευτά αλλά και τις οικονομικές τιμές του. Μη παραλείψετε να το βάλετε στο πρόγραμμά σας και να επιστρέψετε στο παρελθόν σε απείραχτες γεύσεις.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Σφοδρή βροχόπτωση στην Αθήνα: Τα καιρικά φαινόμενα αναμένεται να ενταθούν τις επόμενες ώρες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x326/2,0,583,326/crop/both/df/dfd3037931f44d939a0693eb81fb9365.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ο Δένδιας ήπιε το νερό του... Φάμελλου στη Βουλή και ο Κουτσούμπας πέταξε σπόντα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x332/8,0,600,332/crop/both/78/78cf98cfc50b4510b4b5c4f6992cbb7f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Απίστευτο κι όμως αληθινό: Πόνυ έκανε βόλτα στο κέντρο της Αθήνας με τη συνοδό του [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/79/79e366bd99184194a29e3b06fe5f7777.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Φωτιά στο ιστορικό ξενοδοχείο "Δωδώνη" στην πλατεία Βάθη - Απεγκλωβίστηκαν 7 άνθρωποι και μια γάτα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x352/0,11,608,352/crop/both/fd/fd44b6a787754fadaf83240ed969e152.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Επεσε δέντρο στην πλατεία Αγίας Ειρήνης στο κέντρο της Αθήνας – Δύο τραυματίες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu609x345/0,44,609,285/crop/both/fd/fdd4aa49d10c4f5dbad5a18d347d0c4d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σεισμός 1999: 26 χρόνια από τον φονικό σεισμό της Αθήνας - Τα 15 δευτερόλεπτα της καταστροφής [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x430/0,16,608,357/crop/both/9f/9f9571c4c17a42ff92c3c98b4e516f29.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ναύπακτος: Δέντρο τυλίχτηκε στις φλόγες από κεραυνό, δίπλα σε σπίτια [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu598x459/51,66,561,352/crop/both/ad/ada37c7ad5a64bedb4a0210fe64de96c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ολοκληρώθηκε η πορεία διαμαρτυρίας για την επιχείρηση κατά του Global Sumud Flotilla - Μικροεπεισόδια στην Κηφισίας [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,41,608,382/crop/both/72/72aa448c6e694085a21eae3d45a23219.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κακοκαιρία: Το νερό ενός μήνα έπεσε στην Αττική - Πού θα χτυπήσουν έντονα φαινόμενα τις επόμενες ώρες [Χάρτες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x412/0,32,608,373/crop/both/6f/6f0457ba009b40c680ec1de0e1bd1701.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο [εικόνα]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu532x532/0,71,532,370/crop/both/0e/0e656289c3b84920b1388eb2d0f2707e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πάνος Ρούτσι: Να μην τολμήσει η κυβέρνηση να κάνει εκταφή χωρίς την έγκρισή μου - Ζητάμε και τοξικολογικές εξετάσεις [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x429/0,15,608,356/crop/both/9b/9b74fec2c6f74a52b5374d88b50e060b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Άνοιξη: Για 4.000 ευρώ χρωστούμενα ενοίκια έστειλε τους ηλικιωμένους στο νοσοκομείο ο 31χρονος [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x367/0,7,608,348/crop/both/00/007ed21881814d0dacb101d331446c0a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πλημμύρισε το Αιτωλικό από την κακοκαιρία - Σε απόγνωση οι κάτοικοι, είδαν τις περιουσίες τους να καταστρέφονται [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,47,608,388/crop/both/38/3810b89e7d8f4fd1ab5e5c521aafbea9.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κακοκαιρία: Πτώση δέντρου στο κέντρο της Αθήνας - Ένας τραυματίας [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x413/0,48,608,389/crop/both/5d/5d0d9d21f0f3438ea3d1e84c645997ff.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Συναγερμός για φωτιά στην περιοχή Δρακουλιάρης στο Ηράκλειο Κρήτης - Μήνυμα από το 112 [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu463x321/2,39,463,298/crop/both/a0/a024effe95204c4a81a8474c09b79ce1.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Αυτή είναι η συμβουλή του Αρκά για να... πάει καλά η μέρα σας [εικόνα]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/0d/0d8c498249494dcc825fb5776fe5f0a0.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Διπλός υδροστρόβιλος ανάμεσα σε Αγκίστρι και Αίγινα - Εντυπωσιακό φαινόμενο [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/f0/f0993a5ddf074f249416fe9428fc1472.jpg?quality=60&404=default&v=2)
