Γάλα: Φόβοι για ελλείψεις σε τυριά και γιαούρτια λόγω μειωμένης παραγωγής [Βίντεο]

Προβλήματα αντιμετωπίζει η αγορά γάλακτος όπως προκύπτει από στοιχεία της ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ.

Η μείωση της παραγωγής οφείλεται στην αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές με τους κτηνοτρόφους να εκπέμπουν "SOS" αφού αναγκάζονταν να σφάζουν τα κοπάδια καθώς δεν μπορούν να τα ταΐσουν.

Σύμφωνα με το ΣΚΑΙ, το μεγάλο πρόβλημα εντοπίζεται στα γάλατα που είναι για παραγωγή τυριών και γιαουρτιών.

Πιο συγκεκριμένα:

Αγελαδινό γάλα: 170.495 τόνοι (α’ τρίμηνο 2021) – 165.421 τόνοι (α’ τρίμηνο 2022) / Μείωση παραγωγής: 2,86%

Πρόβειο γάλα: 250.137 τόνοι (α’ τρίμηνο 2021) – 242.023 τόνοι (α’ τρίμηνο 2022) / Μείωση παραγωγής: 3,24%

Κατσικίσιο γάλα: 38.269 τόνοι (α’ τρίμηνο 2021) – 35.139 τόνοι (α’ τρίμηνο 2022) / Μείωση παραγωγής: 8,18%.

Δείτε το βίντεο:

Να σημειωθεί ότι για την παραγωγή της φέτας χρειάζεται πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Τυροκόμοι που παρασκευάζουν φέτα λένε πως θα υπάρξει αύξηση των τιμών και από 10 – 11 ευρώ θα φτάσει στα 15 ευρώ.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr