Γάλλος "μετρ" του ψωμιού δίνει τα εύσημα στην Ελλάδα

Προϊόντα από ψωμί γίνονται μικρά σνακ.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

"Η Ελλάδα εμπνέει με τα προϊόντα της και την κουλτούρα της γύρω από το ψωμί και τα αρτοποιήματα ενώ γενικότερα η γαστρονομία της αποτελεί πόλο έλξης για τους τουρίστες” ανέφερε μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του Παγκοσμίου Πρωταθλήματος Ψωμιού Christian Vabret (Κριστιάν Βαμπρέ) που ξεχωρίζει ως ...μετρ του άρτου στη Γαλλία.

Ο κ.Vabret που βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη στο πλαίσιο της 9ης Διεθνούς Έκθεσης Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής Μηχανημάτων Εξοπλισμού και Έτοιμων προϊόντων ARTOZYMA, καλεσμένος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, είπε πως στην Ελλάδα έχουμε εξελίξει "την τέχνη του ψωμιού δημιουργώντας πολλά προϊόντα που ο κόσμος έχει την νοοτροπία να παίρνει στο χέρι και να απολαμβάνει ως μικρά σνακ".

"Στη Θεσσαλονίκη υπάρχουν πολλές σπεσιαλιτέ που έλκουν τους τουρίστες. Άλλωστε η ελληνική κουζίνα βρίσκεται και στην καρδιά των Γάλλων. Στην τέχνη του ψωμιού όμως υπάρχουν πολλές καινοτομίες. Θεωρώ ότι είναι πρωτοπόρα σε αυτόν τον τομέα", σημείωσε ο κ.Vabret.

Ο Γάλλος αρτοποιός και επιχειρηματίας, εξέφρασε τη χαρά του για τους νέους αρτοποιούς που συνάντησε στο πλαίσιο της έκθεσης βλέποντάς τους να δουλεύουν με ενθουσιασμό και όρεξη να εξελιχθούν ενώ εκτίμησε ότι η ελληνική ομάδα έχει αρκετό χρόνο μπροστά της για να προετοιμαστεί, προκειμένου να συμμετάσχει στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ψωμιού.

Ο βραβευμένος Christian Vabret, γνωστός στο Παρίσι για τις δημιουργίες του, δήλωσε ενθουσιασμένος με τις ποικιλίες ψωμιού που δοκίμασε στη Θεσσαλονίκη, ξεχωρίζοντας το ζυμωμένο ψωμί, το βιολογικό και τη ζέα ενώ του άρεσαν πολύ οι πίτες και τα τσουρεκάκια.

ΒΡΕΤΑΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ 03 Απρ 2020 | 14:33

Telegraph: Μετά την κρίση του κορονοϊού πάμε Ελλάδα - Εγκωμιαστικά σχόλια

Εξηγεί ότι είναι ένα μέρος όπου ο ήλιος πάντα λάμπει και που μπορεί κανείς να πάει από τη Βρετανία σε λίγες μόνο ώρες με το αεροπλάνο.

ΤΟ 8Ο ΘΥΜΑ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ 02 Απρ 2020 | 17:34

Κορονοϊός: Στους 53 οι νεκροί στη χώρα: Κατέληξε γυναίκα από την Καστοριά

Ακόμη ένα θύμα του κορονοϊού το όγδοο στην Καστοριά. Πρόκειται, σύμφωνα με πληροφορίες, για μια 90χρονη γυναίκα από την Χρυσή, η οποία άφησε την τελευταία της πνοή στο ΑΧΕΠΑ.

ΤΙ ΑΝΑΦΕΡΕΙ ΤΟ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 02 Απρ 2020 | 17:07

Bloomberg: Με τον κορονοϊό ο κόσμος θα πάρει μια "γεύση" από τα δεινά που πέρασε η Ελλάδα τα προηγούμενα χρόνια

Η Ελλάδα αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα για τους κινδύνους που απειλούν μια ευρωπαϊκή δημοκρατία κατά τη διάρκεια ενός μοναδικού, εξουθενωτικού οικονομικού σοκ.

ΑΥΞΑΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΘΥΜΑΤΑ 02 Απρ 2020 | 13:44

Κορονοϊός: Στους 52 οι νεκροί στην Ελλάδα - Κατέληξε 78χρονη από την Έδεσσα

Μόλις χθες διαγνώσθηκε θετική στον κορονοϊό και σήμερα άφησε την τελευταία της πνοή. Ηταν από το χωριό Φούστανη της Πέλλας.

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΟΥΡΒΙΝΟΣ 02 Απρ 2020 | 10:07

Κορονοϊός - Καθηγητής Ιολογίας: Από αρχές Μαΐου θα δούμε αν θα χαλαρώσουν σταδιακά τα μέτρα

"Ο Απρίλιος "είναι κρίσιμος μήνας αν καταφέρουμε και παραμείνουμε στα χαμηλά ποσοστά καθώς δεν δείχνουμε εικόνες Ισπανίας και Ιταλίας", τόνισε.

01 Απρ 2020 | 16:43

Κορονοϊός: 80 τόννοι υγειονομικού υλικού από την Κίνα έφτασε στην Αθήνα [Εικόνες]

Το φορτίο αποτελείτο από 200 χιλ. ειδικές μάσκες FPP2 και FPP3, 100 χιλ. στολές Tyvek, καθώς και χειρουργικές μάσκες, ασπίδες προσώπου και ποδονάρια

ΤΙ ΑΝΑΦΕΡΕΙ ΤΟ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑ 31 Μαρ 2020 | 21:18

Handelsblatt: "Αποδίδουν καρπούς τα μέτρα" - Εύσημα στην ελληνική κυβέρνηση για τον κορονοϊό

Έπαινοι από τη γερμανική εφημερίδα για τη συνέπεια και την έγκαιρη λήψη των μέτρων κατά της επιδημίας

ΜΕΓΑΛΩΝΕΙ Η ΛΙΣΤΑ ΤΩΝ ΘΥΜΑΤΩΝ 31 Μαρ 2020 | 15:48

Κορονοϊός: 47 οι νεκροί στην Ελλάδα - Κατέληξε 51χρονος που νοσηλευόταν στο ΑΧΕΠΑ

Πρόκειται για τον έβδομο άνθρωπο από την περιοχή της Εορδαίας, που καταλήγει από τον φονικό ιό.

EΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ 31 Μαρ 2020 | 13:35

Ακτίνα αισιοδοξίας από ελληνική μελέτη: Το καλοκαίρι βάζει "φρένο" στον κορονοϊό

Η διασπορά του κορονοϊού σε χώρες με υψηλές θερμοκρασίες, είναι μικρότερη.

ΤΙ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 31 Μαρ 2020 | 09:45

Ο ελληνικός χάρτης του κορονοϊού - Αυτές είναι οι 18 περιοχές που έχουν μείνει "καθαρές"

Κρούσματα εμφανίζονται στα περισσότερα διαμερίσματα της χώρας με την Καστοριά να έχει ένα θλιβερό ρεκόρ θανάτων.

Η ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ 30 Μαρ 2020 | 08:55

Κορονοϊός: Νέα δεδομένα στην Ελλάδα - Χτυπάει πλέον τις πιο παραγωγικές ηλικίες [πίνακες]

Οι άνθρωποι ηλικία από 40 έως 64 ετών γίνονται συχνότερα στόχοι του νέου ιού σε ποσοστό 47,2%, όπως και η ηλικιακή ομάδα από 18 έως 40 ετών σε ποσοστό 26,8%.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ 39Ο ΚΡΟΥΣΜΑ 30 Μαρ 2020 | 07:50

Koρονοϊός: Επτά νεκροί το Σαββατοκύριακο - Έφτασαν τους 39 στην Ελλάδα

Επτά επιπλέον άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους το Σαββατοκύριακο 28/29 Μαρτίου.Μια 76χρονη από τη Λέσβο ήταν το 39ο θύμα της νόσου.

ΑΠΟ ΤΙΣ 6:00 ΕΩΣ ΤΙΣ 15:00 29 Μαρ 2020 | 18:32