Στην κατάσχεση 5,3 τόνων ακατάλληλων κρεάτων που ετοιμάζονταν να διοχετευτούν στην αγορά από εταιρεία με έδρα στα βόρεια προάστια προχώρησε η Περιφέρεια Αττικής.
Αφετηρία της υπόθεσης αποτέλεσε μια καταγγελία για κρούσμα τροφιμογενούς νοσήματος σε γνωστή επιχείρηση εστίασης στην Πεντέλη. Οι κτηνιατρικές υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής κινητοποιήθηκαν άμεσα και, μέσω της διαδικασίας ιχνηλάτησης των πρώτων υλών, εντόπισαν μεγάλη εγκατάσταση επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος στον Βόρειο Τομέα Αθηνών, η οποία είχε προμηθεύσει το εστιατόριο με τα ύποπτα υλικά.
Κατά τους ελέγχους που ακολούθησαν στη συγκεκριμένη εγκατάσταση, διαπιστώθηκαν σοβαρές παραβάσεις που αφορούσαν την ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, τις συνθήκες αποθήκευσης και κατάψυξης, καθώς και την τήρηση των προβλεπόμενων συστημάτων ελέγχου.
Ως αποτέλεσμα, κατασχέθηκαν περισσότεροι από 5,3 τόνοι προϊόντων ζωικής προέλευσης, τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Η αρμόδια τριμελής επιτροπή εξέτασε διεξοδικά την υπόθεση και αποφάσισε τη συνέχιση της κατάσχεσης, καθώς και την επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων και προστίμων.
Οι έλεγχοι επεκτάθηκαν άμεσα σε ολόκληρο το δίκτυο διακίνησης των προϊόντων της συγκεκριμένης επιχείρησης. Κλιμάκια της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Πειραιά προχώρησαν σε επιπλέον κατασχέσεις περίπου 300 κιλών προϊόντων ζωικής προέλευσης, ενώ από τα στοιχεία που συλλέχθηκαν προέκυψε ότι η εταιρεία τροφοδοτούσε τόσο νησιωτικές περιοχές, όσο και ξενοδοχειακές μονάδες.
Διαβάστε Επίσης
Παράλληλα, στο πλαίσιο της συνεργασίας των αρμόδιων αρχών και της άμεσης ενεργοποίησης των μηχανισμών ιχνηλάτησης, δεσμεύτηκαν στη Χίο επιπλέον 500 κιλά προϊόντων που συνδέονταν με τη συγκεκριμένη υπόθεση, προκειμένου να ολοκληρωθούν οι απαραίτητοι έλεγχοι και να διασφαλιστεί πλήρως η προστασία της δημόσιας υγείας.
Μετά τα ευρήματα των ελέγχων, η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αττικής εισηγήθηκε στον ΕΦΕΤ την αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης.
Διαβάστε Επίσης
Μηδενική ανοχή σε όσους παίζουν με τη δημόσια υγεία
Τηρώντας απαρέγκλιτα την πάγια εντολή του Περιφερειάρχη Αττικής Νίκου Χαρδαλιά για τη διαφύλαξη των καταναλωτών από φαινόμενα νοθείας, τα κλιμάκια της Περιφέρειας συνεχίζουν με αμείωτη ένταση τους ελέγχους σε όλο το φάσμα της διακίνησης τροφίμων, αποδεικνύοντας έμπρακτα ότι η προστασία της δημόσιας υγείας αποτελεί αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα.
"Το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: κανείς δεν μπορεί να παίζει με την ασφάλεια των τροφίμων και τη δημόσια υγεία. Η Περιφέρεια Αττικής θα συνεχίσει να ελέγχει με συνέπεια και αυστηρότητα κάθε κρίκο της αλυσίδας, από την παραγωγή και την επεξεργασία μέχρι το πιάτο του καταναλωτή, ώστε οι πολίτες να αισθάνονται ασφαλείς για τα προϊόντα που καταναλώνουν" δήλωσε ο κ. Χαρδαλιάς και πρόσθεσε: "Δεν κάνουμε βήμα πίσω. Είμαστε αποφασισμένοι να βάλουμε τέλος σε κάθε φαινόμενο ασυδοσίας και σε κάθε πρακτική που θέτει σε κίνδυνο την υγεία των συμπολιτών μας. Οι πρόσφατες κατασχέσεις αποδεικνύουν καθημερινά ότι οι έλεγχοι που διενεργούν οι υπηρεσίες μας είναι ουσιαστικοί, στοχευμένοι και αποτελεσματικοί.
Θέλω να ευχαριστήσω θερμά τους κτηνιάτρους, τους ελεγκτές και όλα τα στελέχη των υπηρεσιών της Περιφέρειας Αττικής για τον επαγγελματισμό, την επιμονή και την αφοσίωσή τους στο έργο της προστασίας της δημόσιας υγείας. Η προσπάθεια αυτή θα συνεχιστεί με ακόμη μεγαλύτερη ένταση και αποφασιστικότητα".
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Πειραιάς: Απύθμενο θράσος από διαρρήκτες - Χτυπούν με βαριοπούλα την είσοδο κοσμηματοπωλείου μπροστά σε κόσμο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x334/1,0,596,334/crop/both/bd/bd57d3ad8dc6478eb946dc122f47b90b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σοκ στη Λάρισα: Μετωπική σύγκρουση σχολικού με ΙΧ - Διασωληνωμένο ένα παιδί, σοβαρά τραυματίας ο πατέρας του [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x340/1,69,608,309/crop/both/36/36658988c44b4e47bcaa54400166ec54.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κιτ επιβίωσης 72 ωρών: Τι πρέπει να περιλαμβάνει σύμφωνα με τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x414/39,153,504,414/crop/both/05/053210b55e384c7189335dee8f2b1c10.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Θάνατος Μαζωνάκη: Η γιατρός που συνελήφθη συμμετείχε σε συνέδριο που χρηματοδοτούσε η Περιφέρεια Αττικής το 2023 [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x339/0,12,608,253/crop/both/ee/eecac147834241129f733673d0bf0262.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κατασχέθηκαν 12 τόνοι ακατάλληλων προϊόντων στην Αττική - Αλλοιωμένα κρέατα και παρασκευάσματα [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/30/3033aa27357140c2a3232dce5933dd5f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πώς είναι οι 388 "έξυπνες" κάμερες στους δρόμους της Αθήνας - Σε εξέλιξη η εγκατάστασή τους [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/d7/d74e959cf23a4e328567ad7b4c0fd03a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Λουκέτο σε Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων στην Κυψέλη - Τραγικές συνθήκες υγιεινής [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x456/0,38,608,379/crop/both/85/85763d1ee7ed4783bdf054768a607d5d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πειραιάς: Απύθμενο θράσος από διαρρήκτες - Χτυπούν με βαριοπούλα την είσοδο κοσμηματοπωλείου μπροστά σε κόσμο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x334/1,0,596,334/crop/both/bd/bd57d3ad8dc6478eb946dc122f47b90b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σοκ στη Λάρισα: Μετωπική σύγκρουση σχολικού με ΙΧ - Διασωληνωμένο ένα παιδί, σοβαρά τραυματίας ο πατέρας του [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x340/1,69,608,309/crop/both/36/36658988c44b4e47bcaa54400166ec54.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κιτ επιβίωσης 72 ωρών: Τι πρέπει να περιλαμβάνει σύμφωνα με τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x414/39,153,504,414/crop/both/05/053210b55e384c7189335dee8f2b1c10.jpg?quality=60&404=default&v=2)
