Συναγερμός έχει σημάνει στη Λαμία, μετά την εμφάνιση κρουσμάτων σαλμονέλας, με τις υγειονομικές αρχές να βρίσκονται σε αγώνα δρόμου για να εντοπίσουν την ακριβή πηγή της μόλυνσης.
Περισσότεροι από 30 άνθρωποι προσήλθαν στο νοσοκομείο Λαμίας με έντονα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, ενώ οι έλεγχοι επικεντρώνονται σε συγκεκριμένη παρτίδα κοτόπουλων που εξετάζεται ως πιθανή αιτία των κρουσμάτων.
Σύμφωνα με τις αρμόδιες αρχές, έχει ξεκινήσει εκτεταμένη διαδικασία ιχνηλάτησης, προκειμένου να εντοπιστούν όλα τα στάδια της διαδρομής του προϊόντος, από τον τελικό προμηθευτή μέχρι την ενδιάμεση διακίνηση και τη μονάδα εκτροφής.
Κλιμάκια με επόπτες και κτηνιάτρους πραγματοποιούν ελέγχους σε καταστήματα εστίασης από τα οποία φέρεται να προήλθαν τα ύποπτα κοτόπουλα, ενώ έχουν ληφθεί δείγματα για εργαστηριακή ανάλυση.
Ο αντιπεριφερειάρχης Υγείας Στερεάς Ελλάδας, Ανδρέας Τοουλιάς, ανέφερε ότι οι αρχές έχουν ήδη εντοπίσει τον προμηθευτή και προσπαθούν να ξεκαθαρίσουν ολόκληρη την αλυσίδα διακίνησης.
Όπως τόνισε, στόχος είναι να αποτραπεί η περαιτέρω διάθεση του συγκεκριμένου προϊόντος και να διαπιστωθεί αν υπάρχει κίνδυνος για νέα περιστατικά.
Κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία: "Προσπαθούμε να βρούμε την άκρη του νήματος γιατί υπάρχει τελικός προμηθευτής"
"Στείλαμε επόπτη με κτηνίατρο και γίνεται έλεγχος σε όλα τα καταστήματα εστίασης από τα οποία έφυγαν τα ύποπτα κοτόπουλα, ελέγξαμε τους υπαλλήλους όλους. Προσανατολιζόμαστε προς τον προμηθευτή. Τον βρήκαμε, πήραμε ωμά κοτόπουλα τα στείλαμε σε εργαστήριο στη Χαλκίδα, προσπαθούμε να βρούμε την άκρη του νήματος γιατί υπάρχει τελικός προμηθευτής, ενδιάμεσος και η μονάδα εκτροφής", ανέφερε αρχικά.
"Πιστεύω ότι δεν θα έχουμε άλλα κρούσματα, το κοτόπουλο είναι ύπουλο τρόφιμο ειδικά το καλοκαίρι. Έχουμε καταλήξει από πού προέρχεται και ψάχνουμε να μην προμηθευτεί ξανά και πιστεύω ότι το έχουμε πιάσει", πρόσθεσε.
Την ίδια ώρα, ο πρόεδρος του επιστημονικού συμβουλίου του ΕΟΔΥ, Θεόδωρος Βασιλακόπουλος, σημείωσε ότι οι υπηρεσίες έχουν ξεκινήσει τη διαδικασία ιχνηλάτησης, η οποία απαιτεί να εξεταστεί λεπτομερώς η πορεία του τροφίμου.
Παράλληλα, υπογράμμισε ότι η σωστή θερμική επεξεργασία του κρέατος μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο, ενώ συνέστησε αυξημένη προσοχή στην κατανάλωση κοτόπουλου, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Οι περισσότεροι ασθενείς παρουσίασαν συμπτώματα όπως πυρετό, εμετούς και διάρροια, ενώ από όσους εξετάστηκαν στο νοσοκομείο, 12 κρίθηκε απαραίτητο να νοσηλευτούν.
Οι Αρχές επισημαίνουν ότι τα περιστατικά δεν φαίνεται να συνδέονται με μία κοινή έξοδο ή ένα συγκεκριμένο γεύμα, γεγονός που ενισχύει την ανάγκη για λεπτομερή έρευνα στην αλυσίδα προμήθειας των τροφίμων.