Follow us

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα

Γιατί τσουγκρίζουμε αυγά το Πάσχα; Πώς τα σοκολατένια αυγά και η λαμπάδα έγιναν δώρο από τους νονούς και γιατί ψήνουμε τσουρέκια; Η ιστορία & οι συμβολισμοί.

Εύη Λαμπιδώνη
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΥΗ ΛΑΜΠΙΔΩΝΗ
Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα

Πασχαλινή Λαμπάδα

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα

Ένα έθιμο από την Αρχαία Εκκλησία που αφορούσε τους νεοφώτιστους την νύχτα της Ανάστασης. Το βάπτισμα των νέων μελών της Εκκλησίας όριζε να κρατούν μια αναμμένη λαμπάδα το Μεγάλο Σάββατο και την Κυριακή του Πάσχα. Η λαμπάδα είχε διττή σημασία, συμβολίζοντας από τη μία το νέο φως του Χριστού από τον θάνατο στην Ανάσταση και από την άλλη τον ήλιο της Άνοιξης.

Τότε η βάπτιση γινόταν δημόσια, πλέον αποτελεί περισσότερο ιδιωτική και οικογενειακή υπόθεση και η λαμπάδα του Πάσχα δεν συνδέεται άμεσα μαζί της ως θρησκευτική ιεροτελεστία.

Η λαμπάδα, όμως, ακόμα και τώρα είναι το σύμβολο μεταφοράς του Άγιου φωτός από την εκκλησία στο σπίτι κάθε πιστού το βράδυ της Ανάστασης.

Πασχαλινά Αυγά

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα - εικόνα 2

Το αυγό συμβολίζει την γονιμότητα και τη δημιουργία, όπως επίσης την αναγέννηση του κόσμου και την ανανέωση της φύσης.Το κόκκινο χρώμα συμβολίζει το αίμα του Χριστού στον Σταυρό αλλά και την χαρά της Ανάστασης.

Το πρώτο αυγό που θα βαφόταν είχε ιδιαίτερη σημασία για τους πιστούς γι’ αυτό και το ονόμαζαν «το Αυγό της Παναγίας» και το κρατούσαν στο εικονοστάσι του σπιτιού για έναν χρόνο.

Η Μεγάλη Πέμπτη είναι η μέρα που βάφονται τα αυγά καθώς εκείνη την ημέρα ο Χριστός πρόσφερε στους μαθητές τους άρτο και κρασί στον Μυστικό Δείπνο.

Το τσούγκρισμα είναι μέρος του εθίμου και γίνεται κυρίως την Κυριακή του Πάσχα στο γιορτινό τραπέζι. Ως σύμβολο ζωής σπάει κατά τη διαδικασία του τσουγκρίσματος όπως έσπασε και η ταφική πέτρα κατά την Ανάσταση του Χριστού.

Σοκολατένια Αυγά

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα - εικόνα 3

Δημιουργήθηκαν για πρώτη φορά στην Ευρώπη στις αρχές του 19ου αιώνα, με τα πρώτα αυγά να φτιάχνονται από συμπαγή σοκολάτα τυλιγμένα σε απλό χαρτί. Αργότερα με την ανακάλυψη άλλης μεθόδου επεξεργασίας της σοκολάτας, κατάφεραν οι ζαχαροπλάστες να φορμάρουν τα αυγά σε καλούπια και στο εσωτερικό τους να βάλουν κουφέτα και να τα διακοσμήσουν με λουλούδια από αμυγδαλόπαστα.

Ο John Cadbury έφτιαξε την πρώτη «πλάκα γαλλικής σοκολάτας » το 1842, αλλά το πρώτο σοκολατένιο αυγό το δημιούργησε το 1875.

Κάθε χρόνο παράγονται περισσότερα από 90 εκατομμύρια σοκολατένια πασχαλινά αυγά.

Πασχαλινό Τσουρέκι

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα - εικόνα 4

Η ονομασία προέρχεται από την τούρκικη λέξη «corek» και αναφέρεται σε οποιοδήποτε ζύμη περιέχει μαγιά. Η ελληνική παράδοση το ονομάζει Λαμπροκουλούρα ή Λαμπρόψωμο, όμως ο όρος τσουρέκι είναι πιο διαδεδομένος καθώς υιοθετήθηκε επί τουρκοκρατίας.

Το τσουρέκι συμβολίζει την Ανάσταση του Χριστού καθώς κατά τη ζύμωση το αλεύρι «ζωντανεύει» με τη μαγιά και γίνεται ψωμί. Ακόμα και κατά την ειδωλολατρική περίοδο βλέπουμε ότι το «ψωμί» συμβόλιζε τη «ζωή».

Το σχήμα ποικίλει ανάλογα την περιοχή και τις παραδόσεις της. Φυσικά η πλεξούδα με ή χωρίς το αυγό είναι το πιο διαδεδομένο. Οι πλεξούδα συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων την περίοδο της ειδωλολατρίας.

Τη μεγάλη Πέμπτη, σε όλη την Ελλάδα, ζυμώνουν με μυρωδικά τις κουλούρες της Λαμπρής και τις στολίζουν με λουρίδες από ζυμάρι και ξηρούς καρπούς. Ανάλογα με το σχήμα που τους έδιναν παλιότερα είχαν και διάφορα ονόματα. «Κοφίνια», «καλαθάκια», «δοξάρια», «αυγούλες», «κουτσούνες», «κουζουνάκια».

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΚΛΗΡΩΣΗ 2500 02 Οκτ 2022 | 22:42

Κλήρωση Τζόκερ: Τζακ ποτ μετά τα 4,1 εκατ. ευρώ - Οι τυχεροί αριθμοί

Τζακ ποτ σημειώθηκε στο Τζόκερ, στην κλήρωση 2500 που πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Κυριακής (2/10).

ΝΕΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 02 Οκτ 2022 | 21:20

Διπλό φονικό στην Καβάλα: Συγκλονίζει η μητέρα της 31χρονης - "Τον τάιζε, του δάνειζε και τη σκότωσε" [βίντεο]

Συγκλονίζει η μητέρα της 31χρονης που έχασε τη ζωή της μαζί με τον δέκα μηνών γιο της, από το χέρια του 56χρονου πρώην συντροφού της.

ΑΝΑΜΕΝΕΤΑΙ ΤΟ ΠΟΡΙΣΜΑ 02 Οκτ 2022 | 20:14

Νέα Ιωνία: O 58χρονος αρνείται ότι φυλάκισε και βίασε την 38χρονη σύντροφό του

Η 38χρονη κατέθεσε καταγγελία εναντίον του. Αρνείται όλες τις κατηγορίες ο 58χρονος.

ΣΤΟ ΜΠΑΡΜΠΑΤΙ 02 Οκτ 2022 | 19:57

Κέρκυρα: Απεγκλωβίστηκε σώος ο 40χρονος ορειβάτης - Πάνω από 6 ώρες διήρκεσε η επιχείρηση διάσωσης

Ο 40χρονος ορειβάτης βρίσκονταν σε δύσβατη περιοχή, στη θέση Μέγα Γκρεμός στο Μπαρμπάτι.

ΜΕΤΑΦΕΡΘΗΚΑΝ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΥΓΕΙΑΣ 02 Οκτ 2022 | 19:39

Μύκονος: Καθαρίστριες σε βίλα βρήκαν σοκολατάκια στο ψυγείο και τα έφαγαν - Ομως ήταν... παραισθησιογόνα

Οι οικιακές βοηθοί για κακή τους τύχη, δοκίμασαν τα γλυκά που βρήκαν χωρίς όμως να γνωρίζουν τι περιείχαν μέσα.

«ΑΦΑΙΜΑΞΗ» ΤΟΥ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ ΤΗΣ 02 Οκτ 2022 | 19:18

Άρτα: Εξαπάτησε μέσω τηλεφώνου επιχειρηματία - Πώς ο απατεώνας της έκλεψε 4.000 ευρώ

Ο κατηγορούμενος είχε επικοινωνήσει τηλεφωνικά με την ανυποψίαστη επιχειρηματία με το πρόσχημα ότι ενδιαφερόταν για αγορά προϊόντων.

ΣΕ ΠΑΡΑΛΙΑ ΣΤΑ ΧΑΝΙΑ 02 Οκτ 2022 | 18:55

Κρήτη: Αναζητείται ο δεύτερος για τον ομαδικό βιασμό της νεαρής τουρίστριας - Ποινική δίωξη στον 23χρονο

Πρόκειται για τον 19χρονο ο οποίος αναζητείται και που βίασε από κοινού με τον 23χρονο την κοπέλα - Ο βιασμός επιβεβαιώθηκε από ιατροδικαστή

ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΒΛΑΣΤΗΣΗ 02 Οκτ 2022 | 18:12

Συναγερμός στην πυροσβεστική: Έχει ξεσπάσει φωτιά στη Θεσπρωτία

Στην περιοχή Λωρίδα Σαγιάδας Θεσπρωτίας .

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΔΙΑΣΩΣΗΣ 02 Οκτ 2022 | 18:11

Η στιγμή της διάσωσης των μεταναστών στην Κεφαλονιά - Αποφεύχθηκε νέα ναυτική τραγωδία [βίντεο]

Με ασφάλεια μεταφέρθηκαν στο λιμάνι της Ηγουμενίτσας οι 56 μετανάστες, μεταξύ των οποίων 8 παιδιά και 5 γυναίκες, που επέβαιναν σε ιστιοφόρο σκάφος, ανοιχτά της Κεφαλονιάς.

ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΜΕΓΑΣ ΓΚΡΕΜΟΣ 02 Οκτ 2022 | 17:47
ΞΥΠΝΗΣΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΡΥΒΟ 02 Οκτ 2022 | 17:44

Τρόμος στη Θεσαλονίκη: Άρπαξε φωτιά το κινητό του ενώ εκείνος κοιμόταν δίπλα [βίντεο]

Ο άνδρας έριξε τη συσκευή στο πάτωμα, το οποίο άρχισε να καίγεται, ενώ πρόλαβε να καταγράψει την εικόνα από το κινητό της συζύγου του.

ΣΟΚΑΡΙΣΜΕΝΟΣ Ο ΙΑΤΡΟΔΙΚΑΣΤΗΣ 02 Οκτ 2022 | 17:16

Άγριο έγκλημα στην Καβάλα: ''40 χρόνια ιατροδικαστής, δεν έχω ξαναδεί να σκοτώνουν εν ψυχρώ 11 μηνών μωρό'' [βίντεο]

Σοκαρισμένος από την αγριότητα του εγκλήματος ο ιατροδικαστής Νίκος Κιφινίδης - ''Αυτό δεν το έχω ξαναδεί''