Follow us

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα

Γιατί τσουγκρίζουμε αυγά το Πάσχα; Πώς τα σοκολατένια αυγά και η λαμπάδα έγιναν δώρο από τους νονούς και γιατί ψήνουμε τσουρέκια; Η ιστορία & οι συμβολισμοί.

Εύη Λαμπιδώνη
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΥΗ ΛΑΜΠΙΔΩΝΗ
Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα

Πασχαλινή Λαμπάδα

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα

Ένα έθιμο από την Αρχαία Εκκλησία που αφορούσε τους νεοφώτιστους την νύχτα της Ανάστασης. Το βάπτισμα των νέων μελών της Εκκλησίας όριζε να κρατούν μια αναμμένη λαμπάδα το Μεγάλο Σάββατο και την Κυριακή του Πάσχα. Η λαμπάδα είχε διττή σημασία, συμβολίζοντας από τη μία το νέο φως του Χριστού από τον θάνατο στην Ανάσταση και από την άλλη τον ήλιο της Άνοιξης.

Τότε η βάπτιση γινόταν δημόσια, πλέον αποτελεί περισσότερο ιδιωτική και οικογενειακή υπόθεση και η λαμπάδα του Πάσχα δεν συνδέεται άμεσα μαζί της ως θρησκευτική ιεροτελεστία.

Η λαμπάδα, όμως, ακόμα και τώρα είναι το σύμβολο μεταφοράς του Άγιου φωτός από την εκκλησία στο σπίτι κάθε πιστού το βράδυ της Ανάστασης.

Πασχαλινά Αυγά

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα - εικόνα 2

Το αυγό συμβολίζει την γονιμότητα και τη δημιουργία, όπως επίσης την αναγέννηση του κόσμου και την ανανέωση της φύσης.Το κόκκινο χρώμα συμβολίζει το αίμα του Χριστού στον Σταυρό αλλά και την χαρά της Ανάστασης.

Το πρώτο αυγό που θα βαφόταν είχε ιδιαίτερη σημασία για τους πιστούς γι’ αυτό και το ονόμαζαν «το Αυγό της Παναγίας» και το κρατούσαν στο εικονοστάσι του σπιτιού για έναν χρόνο.

Η Μεγάλη Πέμπτη είναι η μέρα που βάφονται τα αυγά καθώς εκείνη την ημέρα ο Χριστός πρόσφερε στους μαθητές τους άρτο και κρασί στον Μυστικό Δείπνο.

Το τσούγκρισμα είναι μέρος του εθίμου και γίνεται κυρίως την Κυριακή του Πάσχα στο γιορτινό τραπέζι. Ως σύμβολο ζωής σπάει κατά τη διαδικασία του τσουγκρίσματος όπως έσπασε και η ταφική πέτρα κατά την Ανάσταση του Χριστού.

Σοκολατένια Αυγά

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα - εικόνα 3

Δημιουργήθηκαν για πρώτη φορά στην Ευρώπη στις αρχές του 19ου αιώνα, με τα πρώτα αυγά να φτιάχνονται από συμπαγή σοκολάτα τυλιγμένα σε απλό χαρτί. Αργότερα με την ανακάλυψη άλλης μεθόδου επεξεργασίας της σοκολάτας, κατάφεραν οι ζαχαροπλάστες να φορμάρουν τα αυγά σε καλούπια και στο εσωτερικό τους να βάλουν κουφέτα και να τα διακοσμήσουν με λουλούδια από αμυγδαλόπαστα.

Ο John Cadbury έφτιαξε την πρώτη «πλάκα γαλλικής σοκολάτας » το 1842, αλλά το πρώτο σοκολατένιο αυγό το δημιούργησε το 1875.

Κάθε χρόνο παράγονται περισσότερα από 90 εκατομμύρια σοκολατένια πασχαλινά αυγά.

Πασχαλινό Τσουρέκι

Λαμπάδα, τσουρέκι, κόκκινα & σοκολατένια αυγά: Τα πασχαλινά έθιμα & δώρα - εικόνα 4

Η ονομασία προέρχεται από την τούρκικη λέξη «corek» και αναφέρεται σε οποιοδήποτε ζύμη περιέχει μαγιά. Η ελληνική παράδοση το ονομάζει Λαμπροκουλούρα ή Λαμπρόψωμο, όμως ο όρος τσουρέκι είναι πιο διαδεδομένος καθώς υιοθετήθηκε επί τουρκοκρατίας.

Το τσουρέκι συμβολίζει την Ανάσταση του Χριστού καθώς κατά τη ζύμωση το αλεύρι «ζωντανεύει» με τη μαγιά και γίνεται ψωμί. Ακόμα και κατά την ειδωλολατρική περίοδο βλέπουμε ότι το «ψωμί» συμβόλιζε τη «ζωή».

Το σχήμα ποικίλει ανάλογα την περιοχή και τις παραδόσεις της. Φυσικά η πλεξούδα με ή χωρίς το αυγό είναι το πιο διαδεδομένο. Οι πλεξούδα συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων την περίοδο της ειδωλολατρίας.

Τη μεγάλη Πέμπτη, σε όλη την Ελλάδα, ζυμώνουν με μυρωδικά τις κουλούρες της Λαμπρής και τις στολίζουν με λουρίδες από ζυμάρι και ξηρούς καρπούς. Ανάλογα με το σχήμα που τους έδιναν παλιότερα είχαν και διάφορα ονόματα. «Κοφίνια», «καλαθάκια», «δοξάρια», «αυγούλες», «κουτσούνες», «κουζουνάκια».

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΠΑΡΑΜΕΝΕΙ ΑΝΑΣΤΑΤΟ ΤΟ ΝΗΣΙ 26 Νοε 2022 | 18:09

Ρόδος: Τα άγνωστα παιδικά χρόνια της οικιακής βοηθού που έγινε serial killer [βίντεο]

Στο φως έρχονται τα άγνωστα παιδικά χρόνια της οικιακής βοηθού στη Ρόδο που έγινε serial killer.

ΕΞΙΧΝΙΑΣΤΗΚΕ ΑΜΕΣΑ Η ΚΛΟΠΗ 26 Νοε 2022 | 17:50

Κομοτηνή: Μέρα-μεσημέρι άρπαξαν από αυτοκίνητο σάκο με κοσμήματα αξίας 12.000 ευρώ

Οι δράστες το μεσημέρι της Πέμπτης άρπαξαν τσάντα από αυτοκίνητο η οποία περιείχε κοσμήματα αξίας 12.000 ευρώ.

ΦΩΤΕΙΝΗ ΗΛΙΑΚΗ 26 Νοε 2022 | 16:44

Ηράκλειο: Η μετρ που έχει σερβίρει τις πιο γνωστές εφοπλιστικές οικογένειες στην Ελλάδα - Το πουρμπουάρ των 5.000 ευρώ

Η μετρ από το Ηράκλειο που έχει σερβίρει τις πιο γνωστές οικογένειες εφοπλιστών. Πουρμπουάρ 5.000 ευρώ.

ΝΕΑ ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ ΑΘΛΗΤΡΙΑΣ 26 Νοε 2022 | 16:40

Σοκ στη Θεσσαλονίκη: Αθλήτρια κωπηλασίας μήνυσε τον προπονητή της για σεξουαλική κακοποίηση [βίντεο]

Η 16χρονη μαζί με τους γονείς της υπέβαλε μήνυση στην Εισαγγελία Πρωτοδικών Θεσσαλονίκης κατά του προπονητή.

ΠΕΘΑΝΕ ΚΑΘ ΟΔΟΝ ΠΡΟΣ ΤΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ 26 Νοε 2022 | 16:19

Τραγωδία στην Εύβοια: Δασεργάτης καταπλακώθηκε από πεύκο - "2,5 ώρες χρειάστηκε το ασθενοφόρο"

Ενας 55χρονος δασεργάτης άφησε την τελευταία του πνοή όταν καταπλακώθηκε από πεύκο στην Εύβοια.

ΣΤΗ ΔΗΜΟΣΙΟΤΗΤΑ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥΣ 26 Νοε 2022 | 16:04

Αυτοί είναι οι 14 των συμμοριών στην Πολυτεχνειούπολη: Ρήμαζαν καταστήματα, σπίτια και διακινούσαν ναρκωτικά [εικόνες]

Στη δημοσιότητα τα στοιχεία 14 μελών των συμμοριών της Πολυτεχνειούπολης - Διέπρατταν ένοπλες ληστείες σε καταστήματα και οικίες και διακινούσαν ναρκωτικές ουσίες.

ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΑΣ 13 ΑΤΟΜΑ 26 Νοε 2022 | 15:09
ΤΙ ΛΕΕΙ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ 26 Νοε 2022 | 14:06

Από πότε μειώνονται σε 2,5 ευρώ τα διόδια της Αττικής Οδού - Ερχεται αναλογική χρέωση στους αυτοκινητόδρομους

"Η κυβέρνηση αποφάσισε ότι η Αττικής Οδός είναι ένας σημαντικός αυτοκινητόδρομος και θα πρέπει να μειωθεί το διόδιο", τόνισε ο υφυπουργός Υποδομών Γιώργος Καραγιάννης.

ΑΓΡΙΑ ΕΠΙΘΕΣΗ 26 Νοε 2022 | 13:52

Ρέθυμνο: Μαθητής ΕΠΑΛ ξυλοκοπήθηκε από 7 συμμαθητές του - Τραυματίστηκε και ένας καθηγητής [εικόνες]

Το θύμα δέχθηκε επίθεση από τουλάχιστον επτά άτομα, τον περικύκλωσαν και τον ξυλοκοπούσαν χωρίς έλεος.

ΑΝΟΙΧΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΟ 26 Νοε 2022 | 13:26

Μετρό Θεσσαλονίκης... σαν ψέμα: Ο συρμός χωρίς οδηγό και οι νέες πόρτες πάνω στην αποβάθρα [εικόνες - βίντεο]

Άνοιξε τις πύλες του για το κοινό ο Σταθμός Παπάφη του Μετρό Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του OPEN HOUSE THESSALONIKI 2022.

ΓΝΩΣΤΗ Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ 26 Νοε 2022 | 13:05

Θρήνος στον Αλμυρό για τον 25χρονο Πάνο Γιάννα - Σκοτώθηκε σε τροχαίο με ένα αγριογούρουνο

Το όχημα που οδηγούσε ο 25χρονος, εξετράπη της πορείας του, προσέκρουσε σε τσιμεντένια ράμπα και ανετράπη στο οδόστρωμα με αποτέλεσμα να τραυματιστεί θανάσιμα.

Ο 9ΧΡΟΝΟΣ ΑΠΟΚΑΛΥΨΕ ΟΤΙ ΖΕΙ ΜΙΑ ΚΟΛΑΣΗ 26 Νοε 2022 | 12:29

Κιβωτός του Κόσμου: Νέα καταγγελία - "Πάρε με από εδώ, έχω φάει ξύλο", έλεγε 9χρονος στον πατέρα του [βίντεο]

Ο 9χρονος φιλοξενούνταν στη δομή της Καλαμάτας - Ο πατέρας είχε καταγγείλει πριν 9 μήνες τον ξυλοδαρμό του γιου του όμως δεν πήρε καμία απάντηση από την ΕΛΑΣ.

Η ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ 26 Νοε 2022 | 11:52

Κιβωτός του Κόσμου: Η ΕΛ.ΑΣ. απαντάει στα ΝΕΑ - "Τον Σεπτέμβριο μας ενημέρωσε η εισαγγελία, δεν το ξέραμε τον Αύγουστο"

Ανακοίνωση για τους χειρισμούς στην υπόθεση της "Κιβωτού του Κόσμου" εξέδωσε το αρχηγείο της ΕΛ.ΑΣ.