Ω3: Αυτό είναι το εστιατόριο που δείπνησε ο Τζεφ Μπέζος στη Σίφνο - Ένας διεθνής γαστρονομικός προορισμός [Εικόνες]

Για τα ξακουστά πιάτα και κυρίως για το περίφημο σεβίτσε του εστιατορίου Ω3 στη Σίφνο κάνουν ουρά καθημερινά τα σκάφη

Ω3

Η Σίφνος μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλά πράγματα ανάμεσα στα οποία είναι οι μοναδικές παραλίες και τα γαλαζοπράσινα νερά. Μπορεί ωστόσο να νιώθει και ιδιαίτερα περήφανη για την γαστρονομική της παράδοση η οποία ξεκινά με τον μάγειρα των μαγείρων Νικόλαο Τσελεμεντέ και συνεχίζεται μέχρι σήμερα με το εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας "Ω3".

Διαβάστε Επίσης

Το "Ω3" ακολουθεί την παράδοση του νησιού που θέλει το φρέσκο, το Αιγαίο, το ταλέντο στην κουζίνα και τη δημιουργικότητα να πηγαίνουν χέρι- χέρι σε ένα από τα πιο ωραία μέρη του Αιγαίου. Μετά από 8 χρόνια λειτουργίας δίπλα στη θάλασσα, αποτελεί πλέον ένα διεθνή γαστρονομικό προορισμό καθώς για τα πιάτα του και ειδικότερα για το σεβίτσε του κάνουν ουρά καθημερινά τα σκάφη και οι πολυτελείς θαλαμηγοί που έρχονται και από άλλα πιο κοσμοπολίτικα νησιά όπως η Μύκονος.

Ω3

Μια από τις διεθνείς προσωπικότητες που το επισκέφτηκαν πρόσφατα ήταν ο επιχειρηματίας ιδρυτής της εταιρείας-κολοσσού Amazon Τζέφ Μπέζος, ο οποίος βρέθηκε εκεί πριν φτάσει στην Αντίπαρο όπου συνέφαγε σε κοινή παρέα με τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη. Ο Αμερικανός δισεκατομμυριούχος απολαμβάνει τις διακοπές του στην Ελλάδα ταξιδεύοντας στο Αιγαίο με το Eos, ένα σκάφος αξίας 100 εκατομμυρίων δολαρίων, που είναι ένα από τα μεγαλύτερα ιδιωτικά ιστιοφόρα στον κόσμο και ανήκει από το 2009 στον μεγιστάνα των media Μπάρι Ντίλερ.

Ω3

Τις προηγούμενες ημέρες εντοπίστηκε στη Σίφνο, όπου απόλαυσε το δείπνο του στο διάσημο πλέον "Ω3". Στο τραπέζι μαζί του κάθονταν η διάσημη σχεδιάστρια μόδας Νταϊάν φον Φύρστενμπεργκ που είναι σύζυγος του Μπάρι Ντίλερ και ο δημοσιογράφος και παρουσιαστής του CNN Άντερσον Κούπερ, οι οποίοι επίσης παρευρέθησαν και στο δείπνο στην Αντίπαρο με το πρωθυπουργικό ζεύγος της Ελλάδας και τους Τομ Χανκς και Ρίτα Γουίλσον. Μάλιστα το ζευγάρι των διάσημων ηθοποιών ταξιδεύει συχνά από το σπίτι τους στην Αντίπαρο για να δειπνήσουν στο εστιατόριο.

Ω3

Διεθνής γαστρονομικός προορισμός

Τοποθετημένο στον Πλατύ Γιαλό το Ω3 (Omega3) δανείζεται το όνομά του από το θρεπτικό συστατικό των ψαριών και είναι η χαρά των ψαροφαγάδων με πολλές επιλογές από λιχουδιές της θάλασσας και από μεζέδες με θαλασσινά, όλους φτιαγμένους με μεράκι και εξαιρετικές πρώτες ύλες να μοιάζουν με μικρούς πίνακες ζωγραφικής.

Ω3

Ψυχή και Chef του εστιατορίου ο Γιώργος Σαμοΐλης, που έχει σπουδάσει μοριακή βιολογία, αλλά το πάθος του για την θάλασσα και την μαγειρική τον οδήγησαν όχι μόνο στα βαθιά νερά της θάλασσας – είναι δεινός ψαροντουφεκάς- αλλά και στα βαθιά της κουζίνας για να δημιουργήσει πιάτα ζωγραφιές με συνταγές από όλο τον κόσμο και να τα παντρέψει με τα απίθανα και πολλές φορές δυσεύρετα προϊόντα των θαλασσών μας.

Ω3

Περισσότερα από σαράντα πιάτα με μεζέδες με απλότητα και τη σοφία των ψαράδων καταφθάνουν στα τραπέζια και αλλάζουν τη διάθεση ακόμα και του πιο κουρασμένου επισκέπτη.

Ω3

Ένα μποέμ και χαλαρό εστιατόριο στημένο με ψηλά τραπέζια- πάγκους και θέα τη θάλασσα υποδέχεται τους πελάτες για να τους προσφέρει τα μοναδικά υλικά της κουζίνας του, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά αλλά και υλικά του προέρχονται από μικρές βιολογικές φάρμες ντόπιων παραγωγών.

Ω3

Αρκετά ταρτάρ και σεβίτσε ψαριών και θαλασσινών, καλαμάρι με κρέμα τυριού, τιραντίτο μαγιάτικου, ψητό πλοκάμι χταποδιού με σιρόπι καπνιστής μαυροδάφνης, βασιλικά χτένια στο φούρνο με μαύρο σκόρδο, αργομαγειρεμένο στιφάδο χταποδιού με σιφνέικο ρεβίθι, φρέσκια σουπιά ψητή με το μελάνι της, αβγοτάραχο και αχινό, τατάκι τόνου με πίκλα σιναπόσπορου, μπισκότα γυλωμένης μανούρας και καπνιστής ρέγγας συγκροτούν ένα μενού που κάθε χρόνο γίνεται καλύτερο, πιο ευφάνταστο διατηρώντας την ελληνικότητά του και δίνοντας βάση στο "πιστεύω" των ανθρώπων του να σερβίρουν πάνω από όλα νόστιμο φαγητό.

Ω3

Στο "Ω3" πραγματοποιείται μια μοναδική προσέγγιση στο φαγητό, με φόντο τη θάλασσα, τον ήλιο και το μοναδικό ελληνικό καλοκαίρι, που έγινε διάσημο από στόμα σε στόμα και φέρνει όλο το Αιγαίο και τη νοστιμιά του ακόμα και σε μια μπουκιά.

Ω3
Ω3
Ω3
Ω3

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΕΓΙΝΕ Η ΓΗΡΑΙΟΤΕΡΗ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΤΑΞΙΔΕΨΕΙ ΣΤΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ 20 Ιουλ 2021 | 18:45

Η φοβερή ιστορία της 82χρονης Γουάλι Φανκ: Το 1961 απορρίφθηκε λόγω φύλου - Πέταξε στο Διάστημα το 2021 με τον Μπέζος

Ο Τζεφ Μπέζος, ταξίδεψε στο διάστημα με την πρωτοπόρο αεροπόρο Γουάλι Φανκ, μέλος της ομάδας γυναικών Mercury-13 της ΝΑΣΑ το 1961

ΤΑΞΙΔΙ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΕΝΤΕΚΑ ΛΕΠΤΩΝ 20 Ιουλ 2021 | 15:25

Τζεφ Μπέζος: Το ιστορικό 11λεπτο ταξίδι στο Διάστημα - Επιτυχημένη η αποστολή του "New Shepard" {Εικόνες-Βίντεο]

Ο Τζεφ Μπέζος, ο πιο πλούσιος άνθρωπος στον κόσμο, πραγματοποίησε με επιτυχία το πρώτο ταξίδι του στο διάστημα με το "New Shepard"

ΟΙ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΟΥ 19 Ιουλ 2021 | 20:26

Τζεφ Μπέζος: Αντίστροφη μέτρηση για την αυριανή πτήση στο διάστημα με το New Shepard

Έτοιμοι για την πτήση στο διάστημα ο δισεκατομμυριούχος Τζεφ Μπέζος και το... ασυνήθιστο πλήρωμα του διαστημόπλοιου New Shepard

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ ΠΥΡΕΤΩΔΩΣ 18 Ιουλ 2021 | 14:10

Τζεφ Μπέζος: Σκληρή εκπαίδευση για την πρώτη πτήση με τη διαστημική κάψουλα New Shepard

Πρώτη πτήση του πυραύλου Blue Origin που ανήκει σε εταιρεία του Τζεφ Μπέζος.

16 Ιουλ 2021 | 07:41

EOS: Το ιστιοφόρο των 97εκατ. δολαρίων - Η πολυτελής θαλαμηγός με την οποία ο Τζεφ Μπέζος όργωσε το Αιγαίο [εικόνες]

To EOS με το οποίο ταξίδεψε ο Μπέζος και ο Ντίλερ στο Αιγαίο είναι ένα από τα μεγαλύτερα ιστιοφόρα του είδους του

ΝΕΑ ΚΑΜΠΑΝΙΑ ΠΡΟΒΟΛΗΣ 09 Ιουλ 2021 | 08:49

Σίφνος: Ολες οι ομορφιές της μέσα σε 3 λεπτά - "Οσα το νησί αγγίζει" [βίντεο]

Kαμπάνια προβολής της Σίφνου υλοποίησε και τρέχει ο δήμος Σίφνου σε 17 σταθμούς του Μετρό Αττικής.

ΑΣΦΑΛΗΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ 08 Ιουλ 2021 | 10:19

Conde Nast Traveller: Ύμνος για 5 κυκλαδίτικα νησιά - Ιδανικά για "ξεχωριστές εμπειρίες"

Δημοσίευμα του Conde Nast Traveller για τις Κυκλάδες. Το ταξίδι ξεκινάει με τη Σίφνο, ακολουθεί η Σέριφος, η Ίος, η Νάξος και καταλήγει στην Άνδρο.

ΟΣΑ ΕΙΠΕ Ο ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΗΣ 06 Ιουλ 2021 | 14:14

Αποκαλύψεις Λιάγκα για το γεύμα Μητσοτάκη με Χανκς και Μπέζος- Το ερημονήσι που επέλεξαν για το δείπνο

Αποκαλύψεις για το περιβόητο γεύμα του πρωθυπουργού και της συζύγου του στην Αντίπαρο, με τους Τομ Χανκς-Ρίτα Γουίλσον και τον Τζεφ Μπέζος, έκανε ο Γιώργος Λιάγκας.

Η ΠΑΝΙΣΧΥΡΗ ΠΑΡΕΑ 05 Ιουλ 2021 | 13:11

Η πιο ισχυρή παρέα της business και του Χόλιγουντ μαζί με τον Κυριάκο και τη Μαρέβα στην Αντίπαρο

Η πανίσχυρη παρέα που ασκεί παγκόσμια επιρροή, πλέει στο Αιγαίο με υπερπολυτελές σκάφος, με όνομα από την ελληνική μυθολογία και χθες δείπνησε με τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη.

Ο ΙΔΡΥΤΗΣ ΤΗΣ AMAZON 05 Ιουλ 2021 | 10:56

Στην Αντίπαρο με τον Τζέφ Μπέζος και τον Τόμ Χάνκς ο Κυριάκος και η Μαρέβα Μητσοτάκη

Μαζί με τον Τζέφ Μπέζος που κάνει διακοπές στην Ελλάδα ,μαζί με τον παραγωγό του Χόλιγουντ Μπάρι Ντίλερ, βρέθηκε την Κυριακή ο Κυριάκος και η Μαρέβα Μητστάκη

Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΠΟΥ ΣΟΚΑΡΕ 08 Ιουλ 2021 | 08:18

Ευλογιά: Η ασθένεια που εξαφάνισαν τα εμβόλια – Το παράδειγμα για τους αντιεμβολιαστές

Η κερδισμένη μάχη της επιστήμης έναντι της ευλογιάς μέσω του εμβολίου, δείχνει το δρόμο για την εξάλειψη του κορονοϊού

ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΑΝΑΛΗ 07 Ιουλ 2021 | 10:15