Yπάλληλος της Pizza Fan εξήγησε πως λειτουργούσε το κόλπο με τις "κερασμένες" πίτσες.
Mιλώντας στην εκπομπή "Αποκαλύψεις" στον ΑΝΤ1 τόνισε ότι "όντως είχε κεράσματα, όχι υπερβολικά, δηλαδή μπορεί Σάββατο και Κυριακή να είχε πιο πολλά, όταν είχε πολλή δουλειά, αλλά επειδή ήταν από γήπεδο, από μπάσκετ, έπαιρναν πολλές πίτσες. Εκεί έβγαιναν δύο αποδείξεις, και εγώ είχα μπερδευτεί με αυτά, γιατί δούλευα τους τελευταίους 5-6 μήνες στο ταμείο. Η απόδειξη δεν έβγαινε για όλα, στις επιλόγες έβγαζε μετρητά, ή πιστωτική και κέρασμα. Αυτό έβγαινε όντως, αλλά όχι σε όλες τις αποδείξεις.
Όλες οι παραγγελίς έρχονταν από τα κεντρικά, αλυσίδα. Είχε τύχει πολλές φορές, όντως μια απόδειξη που είχε πάρα πολλές πίτσες και μου έδειχνε δεύτερο μηδενικό. Έλεγα στα παιδιά τι είναι αυτό;...Επειδή είναι μεγάλη παραγγελία και τους κάνουν και δώρα. Ή για την ίδια παραγγελία έβγαινε και άλλη απόδειξη...Ήταν από έκπτωση μου έλεγαν."
Την ίδια ώρα, το φως της δημοσιότητας βλέπουν νέοι διάλογοι.
Όλο και περισσότερα κεράσματα – Διάλογοι "φωτιά"
Όπως μετέδωσε το Live News στο Mega, τα φερόμενα "κεφάλια" του κυκλώματος, έκαναν τα πάντα για να αυξήσουν το παράνομο κέρδος τους, όσο έβλεπαν ότι τα δήθεν "κεράσματα" ήταν ο τρόπος να αυξάνουν τη ροή του μαύρου χρήματος χωρίς ίχνος υποψίας.
Ιδιοκτήτης: Δε μου λες, κεράσματα έχουν εμφανιστεί;
Επιθεωρητής: Τώρα, εκεί τίποτα. Πέντε χιλιάρικα έχω εδώ σε μετρητά.
Ιδιοκτήτης: Σε ρωτάω διότι αύξησα τις συνθήκες. Θέλω να δεις εάν έχει βγει, αν βγαίνουν παραπάνω τώρα.
Επιθεωρητής: Τα "εκτός" λέτε τώρα που χρωστάει ο…
Ιδιοκτήτης: Όχι ρε παιδιά. Αύξησα λέω τις συνθήκες. Δηλαδή μείωσα τη συχνότητα. Πρέπει να αυξηθούνε με λίγα λόγια.
Επιθεωρητής: Αυτό ναι, τα κεράσματα πρέπει να αυξηθούνε.
Ιδιοκτήτης: Θα το δούμε όμως και στην πράξη. Θέλω να δεις ότι αυξηθήκαν ή όχι απ’ τον άλλο μήνα.
Έτσι σιγά σιγά το εξέλισσαν. Ενώ στην αρχή γινόταν μόνο στις παραγγελίες που παραλάμβανε ο πελάτης από το κατάστημα, μετά άρχισαν να εντάσσουν το σύστημα και στις διανομές.
Τεχνικός κεράσματος: Μου λέει ο αρχηγός να τους δώσουμε και το delivery παραπάνω.
Υπαρχηγός: Το take εμείς το είχαμε μία φορά τον μήνα, θα το πάμε δύο φορές τον μήνα να μπορούνε.
Τεχνικός κεράσματος: Αυτό είναι το μόνο κριτήριο που μπορούμε να αλλάξουμε. Αυτό και το ποσό. Μέχρι πόσο δηλαδή, κατάλαβες. Ότι μέχρι 40 ευρώ και κάτω. Και πάμε τώρα στο delivery που μόνο εκεί έχει κόφτη. Θα μπορούσες να κάνεις μία φορά ανά πελάτη στις 30 μέρες.
Υπαρχηγός: Και η αξία της παραγγελίας πόσο ήταν;
Τεχνικός κεράσματος: Μέχρι 40 ευρώ.
Υπαρχηγός: Από 1 μέχρι 40 ευρώ, σωστά;
Τεχνικός κεράσματος: Σωστά.
Υπαρχηγός: Αυτό μην το πειράξεις. Πείραξε το άλλο.
Τεχνικός κεράσματος: Οπότε θα το πάω στις 15 μέρες να δούμε πόσο να θα αλλάξει. Θα το παρακολουθήσουμε δηλαδή να δούμε τι αλλαγή θα γίνει.