Αποκαλυπτικές είναι οι συνομιλίες του ιδιοκτήτη της Pizza Fan, Κωνσταντίνος Αντάρας, με τον -επίσης συλληφθέντα- προγραμματιστή της επιχείρησης, για τον τρόπο με τον οποίο γινόταν ο εκβιασμός των καταστηματαρχών του δικτύου, ώστε να χρησιμοποιούν το "κέρασμα" με το οποίο παρακαμπτόταν η Εφορία.
Υπενθυμίζεται ότι η Εισαγγελία άσκησε ποινικές διώξεις σε βαθμό κακουργήματος εις βάρος των 23 συλληφθέντων για την υπόθεση φοροδιαφυγής ύψους 25 εκατομμυρίων ευρώ, μέσω ενός οργανωμένου μηχανισμού μη έκδοσης αποδείξεων.
Μια συνομιλία που καταγράφηκε μέσω επισύνδεσης και βρίσκεται στη δικογραφία, ανάμεσα στον αρχηγό της φερόμενης εγκληματικής οργάνωσης και τον προγραμματιστή, αφορά το ποιοι καταστηματάρχες χρησιμοποιούσαν το περιβόητο "κέρασμα".
Ο Αντάρας καταγράφεται να λέει ειρωνικά "δεν εχω καποιο πρόβλημα εάν δεν το χρησιμοποιούνε, απλά να το ξέρω για να τους κόψω το ντιλιβερι". Ουσιαστικά, με αυτόν τρόπο εκβίαζε τους ιδιοκτήτες των καταστημάτων, ότι θα τους πετάξει έξω από το τηλεφωνικό κέντρο και έτσι αυτοί δεν θα μπορούν να κάνουν ντιλιβερι.
Σημειώνεται ότι η έδρα του τηλεφωνικού κέντρου για όλη την Ελλάδα είναι στη "μαμά" εταιρία του Αντάρα, στο Χαλάνδρι.
Συνολικά, σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, στη δικογραφία περιλαμβάνονται 126 κατηγορούμενοι, ενώ η ζημιά που προκάλεσε η δράση τους υπολογίζεται στα 35 εκατ. ευρώ από ΦΠΑ και φόρο εισοδήματος.
Pizza Fan: Πώς λειτουργούσε ο μηχανισμός που "παρέκαμπτε" την Εφορία
Όπως προκύπτει από την αστυνομική έρευνα, η φερόμενη εγκληματική οργάνωση είχε αναπτύξει από το 2022 έναν μηχανισμό απόκρυψης εισπράξεων, μέσω ειδικού λογισμικού που χρησιμοποιούνταν στο σύστημα παραγγελιών της Pizza Fan.
Ο μηχανισμός ενεργοποιούνταν σε συγκεκριμένες παραγγελίες που πληρούσαν τρεις προϋποθέσεις:
- η αξία τους να μην ξεπερνά τα 40 ευρώ,
- η πληρωμή να πραγματοποιείται με μετρητά
- και η παραλαβή να γίνεται είτε κατ, οίκον, είτε με παραλαβή από το κατάστημα.
Εκτός από τις συνηθισμένες επιλογές "Μετρητά", "Κάρτα" και "Ακύρωση", εμφανιζόταν στο σύστημα μια τέταρτη επιλογή, με την ένδειξη "κέρασμα-απόδειξη".
Με αυτόν τον τρόπο, παραγγελίες που είχαν πληρωθεί κανονικά από τους πελάτες, φέρονται να καταχωρίζονταν ως "κεράσματα", χωρίς να εκδίδεται το προβλεπόμενο φορολογικό παραστατικό.
Ο πελάτης πλήρωνε κανονικά την παραγγελία του, αλλά δεν εκδιδόταν απόδειξη, καθώς η συναλλαγή εμφανιζόταν στο σύστημα ως δωρεάν παροχή. Με αυτόν τον τρόπο, σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, αποκρύπτονταν έσοδα και δεν αποδιδόταν ο αναλογών ΦΠΑ.
Το ποσοστό των συναλλαγών χωρίς απόδειξη φέρεται να έφτανε περίπου το 20% των συνολικών παραγγελιών που περνούσαν από τα κεντρικά γραφεία της εταιρείας. Οι συναλλαγές με κάρτα καταγράφονταν κανονικά.
Για να επιβεβαιώσουν τον τρόπο λειτουργίας του συστήματος, οι αστυνομικοί πραγματοποίησαν δοκιμαστικές παραγγελίες μέσω τηλεφώνου και διαδικτύου. Όπως διαπιστώθηκε, όταν επιλεγόταν η καταχώριση ως "κέρασμα", δεν εκδιδόταν απόδειξη.
Η κρύπτη με τα σχεδόν 1,2 εκατ. ευρώ στο σπίτι του Αντάρα
Στο πλαίσιο των ερευνών, πραγματοποίθηκε έρευνα στην κατοικία του επικεφαλής της αλυσίδας, στα βόρεια προάστια, όπου βρήκαν ένα δωμάτιο-κρύπτη.
Σύμφωνα με πληροφορίες, στον χώρο αυτόν πίσω από το βεστιάριο -στην εντυπωσιακή βίλα στην Εκάλη- βρέθηκαν 1.175.990 ευρώ σε μετρητά και 92 πανάκριβα ρολόγια.
Παράλληλα, κατασχέθηκαν πολυτελή οχήματα, μεταξύ των οποίων μια Porsche και μια Mercedes.
Επίσης, περισσότερα από 100.000 ευρώ εντοπίστηκαν σε κατοικίες άλλων εμπλεκομένων.
Pizza Fan: Η... ντρίμπλα στην Εφορία με τη βάση της εταιρείας στην Κύπρο
Σε ό,τι αφορά την εταιρεία της Pizza Fan, η μητρική εταιρεία φέρεται να είχε έδρα στην Κύπρο, με στόχο την αποφυγή της Εφορίας.
Στην ελληνική εταιρεία εμφανιζόταν ο αρχηγός ως υπάλληλος και μέτοχος με 0,01%, ενώ το υπόλοιπο ποσοστό ανήκει στην κυπριακή εταιρεία.
Στην κυπριακή έχει το 90% και το άλλο 10% ο υπαρχηγός-οικονομικός διευθυντής, ο οποίος επίσης συνελήφθη.
Βάσει των στοιχείων της δικογραφίας, η φερόμενη εγκληματική οργάνωση λειτουργούσε με διακριτούς ρόλους. Στην κορυφή της δομής φέρεται να βρισκόταν ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας, ο οποίος έδινε εντολές σε πρόσωπο που εμφανίζεται ως υπαρχηγός.
Οι εντολές μεταφέρονταν στη συνέχεια στον επιχειρησιακό μηχανισμό, στον οποίο φέρεται να συμμετείχαν λογιστές και προγραμματιστής που συνδεόταν με το κρυφό λογισμικό του κεντρικού συστήματος. Στη βάση της δομής βρίσκονταν, σύμφωνα με την έρευνα, οι διαχειριστές των καταστημάτων.
Οι μυστικές συναντήσεις των μελών φέρεται να πραγματοποιούνταν σε πολυσύχναστο εμπορικό κέντρο επί της λεωφόρου Κηφισίας.