Συνταγή Ακη Πετρετζίκη: Κέικ βανίλιας γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού - Σκέτος πειρασμός

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο τέλεια και πανεύκολη συνταγή για κέικ βανίλιας γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
ΚΕΙΚ

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο τέλεια και πανεύκολη συνταγή για κέικ βανίλιας γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού. Ολοι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους!

Συνταγή του Ακη Πετρετζίκη:

Συστατικά

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 αυγά μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ. γάλα

Για τη σύνθεση

800 γρ. πραλίνα φουντουκιού του Άκη

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

Μέθοδος Εκτέλεσης

-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
-Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και χτυπάμε με σύρμα, σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
-Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Περιμένουμε αν απορροφηθεί το ένα για να προσθέσουμε το επόμενο.
-Προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα από το πορτοκάλι και το αλάτι.
-Στη συνέχεια προσθέτουμε εναλλάξ, σε δόσεις, το αλεύρι και το γάλα. Ανά διαστήματα σταματάμε το μίξερ και με μια μαρίζ παίρνουμε το μείγμα από τα τοιχώματα.
-Βάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα με τρύπα 28 εκ. και ψήνουμε για 1 ώρα. Ξεφορμάρουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά.
-Κόβουμε κατά μήκος την πάνω πλευρά του κέικ. Χαράσσουμε με ένα μαχαίρι την ψίχα και με ένα κουτάλι αφαιρούμε όλο το εσωτερικό μέρος του κέικ με προσοχή να μην τρυπήσουμε το κέικ περιμετρικά. Την ψίχα δεν την πετάμε, την κάνουμε cake pops!
-Γεμίζουμε με την πραλίνα φουντουκιού και καλύπτουμε με το καπάκι του κέικ.
-Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

23 Σεπ 2021 | 22:43

Διάσημος εργένης της ελληνικής showbiz ανεβαίνει τα σκαλιά της εκκλησίας!

Ο star της εγχώριας showbiz πρόκειται να επισημοποιήσει τη σχέση του με τη σύντροφό του.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 23 Σεπ 2021 | 06:40

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φανταστικό υγιεινό κέικ πορτοκάλι με κομμάτια σοκολάτας

Σοκολατένιο κέικ με κομμάτια σοκολάτας, καρύδια και σταφίδες.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 22 Σεπ 2021 | 06:40
ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 21 Σεπ 2021 | 06:40

Ακης Πετρετζίκης: Πανεύκολη συνταγή για brownies σοκολάτας γάλακτος

Ο Ακης Πετρετζίκης μας προτείνει την πιο εύκολη και γευστική συνταγή για brownies σοκολάτας γάλακτος.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 20 Σεπ 2021 | 06:40

Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Lava κέικ κόλαση - Ξεχειλίζει η σοκολάτα

Κέικ υγρής σοκολάτας με αφράτη υφή και λιωμένη σοκολάτα στο κέντρο του που ρέει σαν λάβα.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 17 Σεπ 2021 | 06:42
ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 15 Σεπ 2021 | 06:40

Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Πανεύκολη, σιροπιαστή και αφράτη καρυδόπιτα

Σιροπιαστή καρυδόπιτα εύκολη και αφράτη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, που την τρως και σου θυμίζει τη μαμά σου.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Σεπ 2021 | 07:12

Συνταγή Ακη Πετρετζίκη: Η πιο εύκολη και νόστιμη μηλόπιτα

Το πιο τέλειο γλυκό του φθινοπώρου είναι η μηλόπιτα και ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Σεπ 2021 | 08:25

Συνταγή Ακη Πετρετζίκη: Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με cookies

Απίθανο και πανεύκολο γλυκό ψυγείου με cookies σοκολάτας από τον Ακη Πετρετζίκη.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 10 Σεπ 2021 | 06:44

Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Απίθανο τσιζ κέικ με μερέντα και βύσσινο

Τσιζ κέικ με μερέντα και σάλτσα βύσσινο. Φανταστικό εντυπωσιακό γλυκό για να τρελάνεις κόσμο.

Η ΑΝΑΡΤΗΣΗ 09 Σεπ 2021 | 20:27
ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 08 Σεπ 2021 | 06:43

Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Πανεύκολο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και βούτυρο

Με υλικά που έχεις τώρα στο σπίτι σου και χωρίς μίξερ φτιάξε ελαφρύ κέικ χωρίς αυγά με πλούσια γεύση σοκολάτας.