Follow us

Θεσσαλονίκη: Άτομα με σύνδρομο Down έγιναν barista και θα φτιάχνουν καφέ σε καταστήματα της πόλης

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, Barista με σύνδρομο Down, γνώρισαν τα μυστικά του καφέ και εκπαιδεύτηκαν στην παρασκευή ροφημάτων από την εταιρία καφέ ΜΟΑΚ.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Σε μία πολύ όμορφη δράση προχωράει ο Σύλλογος Συνδρόμου Down Ελλάδος, σε συνεργασία με την εταιρία καφέ MOAK εν όψει της Παγκόσμιας Ημέρας Ατόμων με Αναπηρία, στις 3 Δεκεμβρίου.

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, Barista με σύνδρομο Down, γνώρισαν τα μυστικά του καφέ και εκπαιδεύτηκαν στην παρασκευή ροφημάτων από την ΜΟΑΚ. Σε λίγες μέρες πρόκειται μάλιστα να εργαστούν σε ρεαλιστικές συνθήκες παρασκευής καφέ, σε τρεις καφετέριες στη Θεσσαλονίκη.

Έτσι φέτος η ομάδα του MOAK, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία που γιορτάζεται στις 3 Δεκεμβρίου και σε συνεργασία με τον Σύλλογό Συνδρόμου Down Ελλάδας, δημιούργησε την πρώτη επίλεκτη ομάδα Barista με σύνδρομο Down.

Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του ΜΟΑΚTrainingCenter και ακολουθώντας τις πλέον επίκαιρες εκπαιδευτικές τεχνικές, νέοι και νέες με σύνδρομο Down του φορέα μας, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν όλα τα μυστικά του καφέ. Από τις φυτείες, τη συλλογή και διαλογή του καρπού, έως το καβούρδισμα και την παρασκευή των ροφημάτων με βάση τον εσπρέσο, ένα μεγάλο ταξίδι γνώσης ολοκληρώθηκε με χαμόγελα και πολλές αγκαλιές!

Μια επίλεκτη ομάδα αυτών, οι επονομαζόμενοι WONDER-FULLBARISTA ολοκλήρωσαν με επιτυχία τον κύκλο εκπαιδεύσεων και αφού έλαβαν τις απαραίτητες πιστοποιήσεις, θα έχουν την ευκαιρία στο πλαίσιο της ενέργειας, να φιλοξενηθούν και να εργαστούν σε ρεαλιστικές συνθήκες παρασκευής καφέ, σε 3 συνεργαζόμενα καταστήματα του δικτύου της ΜΟΑΚ.

Θεσσαλονίκη: Άτομα με σύνδρομο Down έγιναν barista και θα φτιάχνουν καφέ σε καταστήματα της πόλης

Διαβάστε Επίσης

Τα καταστήματα όπου θα μπορεί κάποιος να βρει και να δοκιμάσει το καφέ ενός WONDER-FULLBARISTA, από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 9 Δεκεμβρίου είναι:

  • Μίλτος Αρτοζαχαροπλαστείο (Τσιμισκή 82, κέντρο Θεσσαλονίκη)
  • Truffa (Γρ. Λαμπράκη με Τσιαπάνου Δημητρίου 36, Τούμπα)
  • The Small (Μεγ. Αλεξάνδρου 1, Αμπελόκηποι)


Δικαίωμα, Συμμετοχή, Ίσες Ευκαιρίες, Χαμόγελα και πολύ Αγάπη είναι οι έννοιες που καθοδήγησαν την ανάπτυξη αυτής της καμπάνιας. Σκοπός της να αποδείξει πως το μεράκι και η αγάπη είναι τα δύο μόνα συστατικά που χρειάζονται για να παρασκευάσεις τον πιο υπέροχο καφέ!

Ο espresso MOAK κατάγεται από την Σικελία. Ιστορικά το όνομα του espresso ΜΟΑΚ προέκυψε από τον αναγραμματισμό της λέξης μόκα αλλά και από την αρχαία Αραβική ονομασία της πόλης Μόντικα της Σικελίας, όπου είναι και η πόλη καταγωγής του.

συνδρομο down

Διαβάστε Επίσης

Σήμερα αποτελεί ένα από τα πιο σύγχρονα εργοστάσια καφέ της Ευρώπης. Στην Ελλάδα εκπροσωπείται από την εταιρία Perfect Taste από 2017 και ήδη ένα μεγάλο δίκτυο περισσότερων από 1200 καταστημάτων (καφέ, ξενοδοχεία, αλυσίδες εστίασης κα) προσφέρουν τον ποιοτικό καφέ του.

Η ΜΟΑΚ υπήρξε πάντοτε ένα brand συλλογής εμπειριών και καθημερινών ιστοριών ανθρώπων που αγαπούν τον καφέ και την κουλτούρα που τον περιβάλλει.

Είναι ένας καφές με καταγωγή, με ιστορία και ξεκάθαρο προσανατολισμό στο μέλλον και στην εξέλιξη του μέσα από την καινοτομία. Ταυτόχρονα φροντίζει κάθε πτυχή της δραστηριότητας του να συνοδεύεται από σεβασμό στο περιβάλλον. Διαθέτει δικές του αποκλειστικές ζώνες παραγωγής και συνεργασίες με αγροτικούς συνεταιρισμούς σε φυτείες καφέ στις πιο γόνιμες περιοχές της Λατινικής Αμερικής και της Αφρικής.

Το brand αναπτύσσεται ραγδαία και είναι άμεσο επακόλουθο μια πορείας 50 ετών όπου ξεχωριστοί άνθρωποι εργάζονται με μεράκι, διαλέγουν, ψήνουν, διανέμουν, σχεδιάζουν, επικοινωνούν έναν πραγματικά ποιοτικό espresso.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΗ ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ 27 Νοε 2022 | 13:52

Συρρέουν οι Θεσσαλονικείς για να δουν το μετρό - Δεύτερη ημέρα ξενάγησης στον σταθμό Παπάφη και το αμαξοστάσιο [εικόνες]

Συνεχίζονται και σήμερα οι ξεναγήσεις του κοινού στο σταθμό Παπάφη και στο Αμαξοστάσιο του Μετρό στην Πυλαία στο πλαίσιο του Open House.

ΤΡΟΧΑΙΟ 27 Νοε 2022 | 12:18

Θρήνος στη Θεσσαλονίκη: Πέθανε η 21χρονη Εμμανουέλα που παρασύρθηκε από ΙΧ στην Καμάρα - Δωρίζουν τα όργανά της

Μετά από μεγάλη μάχη για να κρατηθεί στη ζωή, η 21χρονη κοπέλα ξεψύχησε στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του νοσοκομείου Παπαγεωργίου.

Η 47ΧΡΟΝΗ 26 Νοε 2022 | 21:45

Βαριά καμπάνα σε βρεφονηπιοκόμο στη Θεσσαλονίκη: Φυλάκιση τριών ετών - Χτυπούσε τα παιδιά

Μία 47χρονη βρεφονηπιοκόμος στη Θεσσαλονίκη καταδικάστηκε σε φυλάκιση καθώς χτυπούσε μικρά παιδιά.

ΑΝΟΙΧΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΟ 26 Νοε 2022 | 13:26

Μετρό Θεσσαλονίκης... σαν ψέμα: Ο συρμός χωρίς οδηγό και οι νέες πόρτες πάνω στην αποβάθρα [εικόνες - βίντεο]

Άνοιξε τις πύλες του για το κοινό ο Σταθμός Παπάφη του Μετρό Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του OPEN HOUSE THESSALONIKI 2022.

ΤΟΝ ΣΚΟΤΩΣΕ ΜΕ ΤΣΕΚΟΥΡΙ 25 Νοε 2022 | 23:47

Θεσσαλονίκη: 46χρονος Βούλγαρος "έσπασε" τα ισόβια- Είχε σκοτώσει τον βιαστή της κόρης του

Τα δύο ελαφρυντικά που έλαβε αφορούν αφενός στην μεταγενέστερη καλή συμπεριφορά του και αφετέρου στο ότι ωθήθηκε στην πράξη του από ανάρμοστη συμπεριφορά του θύματος.

ΑΠΟ ΤΟ OPEN 25 Νοε 2022 | 22:49

Νέο βίντεο ντοκουμέντο - Το Skoda του 26χρονου τρέχει με ιλιγγιώδη ταχύτητα μετά την εγκατάλειψη της Εμμανουέλας

Στο βίντεο φαίνεται το Skoda που οδηγούσε ο 26χρονος, αφού έχει χτυπήσει και εγκαταλείψει τη νεαρή κοπέλα, να διαφεύγει από την οδό Ιασωνίδου, αναπτύσσοντας ιλιγγιώδη ταχύτητα.

ΔΕΝ ΘΑ ΚΑΝΕΙ ΕΦΕΣΗ 25 Νοε 2022 | 21:33

Θεσσαλονίκη: Φυλάκιση με αναστολή για ιδιοκτήτη εταιρείας-Κυνήγησε διαρρήκτη που κόπηκε από τζαμαρία χάνοντας τη ζωή του

Το δικαστήριο δε δέχτηκε τους ισχυρισμούς του κατηγορούμενου ότι ήταν σε άμυνα.

ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 25 Νοε 2022 | 20:04

Ανήλικη μήνυσε προπονητή κωπηλασίας για σεξουαλική κακοποίηση - Τι καταγγέλλει η 16χρονη

Ο προπονητής, σύμφωνα με όσα του καταμαρτυρούνται, ασκούσε ψυχολογική πίεση και εκτόξευε απειλές προς το νεαρό κορίτσι

ΤΟΤΕ ΗΤΑΝ ΣΩΦΡΟΝΙΣΤΙΚΟΣ ΦΡΟΥΡΟΣ 25 Νοε 2022 | 19:33

Θεσσαλονίκη: Δημοτικός αστυνομικός κατηγορείται για απόπειρα βιασμού - Ελεύθερος με όρους

Της φερόμενης απόπειρας βιασμού, υπό την απειλή του υπηρεσιακού του όπλου και γκλοπ, όπως ανέφερε η καταγγέλλουσα, φαίνεται πως προηγήθηκε μεταξύ τους διαφωνία.

ΣΤΟ ΕΔΩΛΙΟ Η 47ΧΡΟΝΗ 25 Νοε 2022 | 19:08

Θεσσαλονίκη: "Το 16 μηνών παιδί μου είχε γρατζουνιά και μελανιά στο πόδι" - Ξεσπά μητέρα για τη βρεφονηπιόκομο

Σε βάρος της βρεφονηπιοκόμου στη Θεσσαλονίκη υπάρχουν καταγγελίες για βία σε βάρος τεσσάρων μικρών παιδιών.

ΑΠΑΙΣΙΟΔΟΞΟΙ ΟΙ ΕΛΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΦΕΤΙΝΗ ΑΓΟΡΑ 25 Νοε 2022 | 18:16

"Μύρισε" Χριστούγεννα στη Θεσσαλονίκη - Ήρθαν τα πρώτα χριστουγεννιάτικα δέντρα

Τα πρώτα χριστουγεννιάτικα δέντρα έφτασαν στη Θεσσαλονίκη, με τους ελατοπαραγωγούς, ωστόσο, να μην είναι και τόσο αισιόδοξοι

ΠΑΡΑΣΥΡΣΗ ΚΑΙ ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΨΗ 25 Νοε 2022 | 16:31

Θεσσαλονίκη: Παλεύει στην εντατική για τη ζωή της η 21χρονη Εμμανουέλα - Σε άθλια ψυχολογική κατάσταση οι γονείς της

Η 21χρονη νοσηλεύεται διασωληνωμένη στη ΜΕΘ και φέρει σοβαρές κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις

ΝΕΟ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΟ 25 Νοε 2022 | 15:19

Σοκ στη Θεσσαλονίκη: 70χρονος κατηγορείται ότι γρονθοκόπησε την 30χρονη σύζυγό του και χτύπησε την οκτάχρονη κόρη του

Ο 70χρονος καταγγέλθηκε ότι χτύπησε την 8χρονη κόρη του, κι όταν επενέβη η γυναίκα του για να απομακρύνει το παιδί, άρπαξε εκείνη από τα μαλλιά και την γρονθοκόπησε.