Follow us

Το Αθηνόραμα ξέρει και προτείνει: Ταβέρνες και εστιατόρια για την Τσικνοπέμπτη - Πού να πάτε για να... τιμήσετε την ημέρα

Σε ποιες ταβέρνες και εστιατόρια να πάτε σήμερα Τσικνοπέμπτη, σύμφωνα με το Αθηνόραμα.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Μπριζόλα

Παραδοσιακές ταβέρνες, μοντέρνα steak restos, σταθερά upscale εστιατόρια - στέκια κρεατοφαγίας και σουβλατζίδικα. Όλα εκείνα τα σημεία της πόλης που τιμούν στο κρέας σε όλες τις μορφές του και ετοιμάζονται να μας υποδεχτούν για την Τσικνοπέμπτη.

Το Αθηνόραμα ξέρει και προτείνει:

"Malt Fine Dining & Spirits": All-day εμπειρία γεύσης

Το ολοήμερο bar-restaurant, που στεγάζεται στο εντυπωσιακό νεοκλασικό της Πλατείας Ελευθερίας στον Κορυδαλλό, είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση που προσφέρει –μεταξύ άλλων– και καρνιβορικές συγκινήσεις. Μπορεί το κομψό αυτό πόστο να έχει καθιερωθεί για πρωινό ή lunch break με ωραίες επιλογές για σνακ και καλοφτιαγμένα πιάτα ζυμαρικών και ριζότο, στον βραδινό κατάλογο, όμως, περίοπτη θέση –εκτός από προσεγμένες sushi και sashimi προτάσεις– έχουν οι επιδέξια ψημένες ειδικές κοπές κρέατος. Η picanha από Black Angus, τέλεια περασμένη από τη φωτιά, σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και ξεχωρίζει, όπως και το rib eye steak Black Angus, που φτάνει στο τραπέζι συνοδευόμενο από ψητή πατάτα και σπαράγγια. Δοκιμάστε ακόμα την ταλιάτα tartufo, που συνδυάζει την τρυφερή μοσχαρίσια σάρκα με τα αρώματα της τρούφας, ενώ στα "must" είναι και το μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ σελινόριζας και σος béarnaise.

Αγίου Γεωργίου 57, Κορυδαλλός, 2104954154, FB: Malt - Fine Dining & Spirits, IG: @maltfinediningspirits

"Zaatar": Καρνιβορική όαση

Στον γαστρονομικό χάρτη της Νέας Ερυθραίας, το "Zaatar" ξεχωρίζει για τη μοντέρνα ελληνική ταυτότητα και τις προσεγμένες κρεατοφαγικές του προτάσεις. Στο μενού, που επιμελείται ο σεφ Χρυσόστομος Πρασατζής, θα βρείτε οικείες γεύσεις φορμαρισμένες με σύγχρονη ματιά, που περιλαμβάνουν πληθωρικά ορεκτικά και κυρίως, μεταξύ των οποίων και ζουμερά αρμένικα κεμπάπ. Ξεκίνημα με κυκλαδίτικα τυριά τυλιγμένα σε καταΐφι αρωματισμένο με βούτυρο γάλακτος, αβγά τηγανισμένα στη στάκα, χειροποίητα τσιπς από φρέσκες πατάτες, προσούτο από πρόβατο και μαύρη τρούφα ή την ταλιάτα από μοσχαρίσιο συκώτι γάλακτος βιολογικής εκτροφής. Από ζυμαρικά, δοκιμάστε τις παπαρδέλες με μοσχαρίσια φιλετάκια, μανιτάρια του δάσους και μαύρη τρούφα, ενώ το Chateaubriand, επίσης με μοσχαρίσιο φιλέτο 600-700 γραμ. και μιλφέιγ ψητών λαχανικών είναι πιάτο που δεν πρέπει να χάσετε. Από το λουκούλλειο δείπνο δεν θα λείψει η χυμώδης μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα που ψήνεται ολόσωστα και φτάνει στο τραπέζι με το τρίο bbq sauce, pepper sauce και μουστάρδα βοτάνων.

Χειμάρρας 7, Νέα Ερυθραία, 2108070969, www.zaatar.gr, FB: Zaatar, IG: @zaatar.gr

"Ox Chop House": Στιβαρό και οικείο

Γνώριμη κρεατοφαγία με γαστρονομικές παραλλαγές, ένας ξυλόφουρνος, ψησταριές και μια custom made parilla, σε ωραία σκηνογραφημένες ιδέες με το άγγιγμα του βραβευμένου σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου, δίνουν τον τόνο στο νέο εστιατορικό εγχείρημα. Δεν συστήνεται σαν ένα ακόμα ακριβοθώρητο κρεατάδικο· εδώ τον πρώτο ρόλο έχει η ανοιχτή φωτιά που καρυκεύει διαλεχτά κρεατικά και οι ραφιναρισμένες εκδοχές οικείων προτάσεων σε έναν ιδιότυπο συγκερασμό ταβέρνας και steak house. Ξεκινάτε με αλείμματα, όπως πρόβειο τζατζίκι με fermented αγγούρι, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, αιχμηρή τυροκαυτερή και μαϊντανοσαλάτα, έτοιμα για... "καταδύσεις" με ροδίτικη λαδόπιτα, και συνεχίζετε με λιμπιστικούς τσιγεροσαρμάδες, μεστά και βαθιά νόστιμα φρυγαδέλια, κοκορέτσι-έπος, κοντοσούβλι με όλους τους χυμούς του και σωστά ψημένα παϊδάκια πρόβατου. Φροντίστε να αφήσετε λίγο χώρο για το φινάλε που γράφουν το εκμέκ με φιστίκι Αιγίνης και η μους σοκολάτας.

Χατζηγιάννη Μέξη 9, Ιλίσια, 2107107070, FB: Ox Athens, IG: @ox_athens

Το Αθηνόραμα ξέρει και προτείνει: Ταβέρνες και εστιατόρια για την Τσικνοπέμπτη - Πού να πάτε για να... τιμήσετε την ημέρα

"Πέππας": Ποιότητα και γεύση

Αν υπάρχει μία ταβέρνα που αγαπά την αυθεντικότητα, προβάλλοντάς τη σταθερά στο πιάτο στον σχεδόν μισό αιώνα λειτουργίας της, είναι ο "Πέππας" στη Σταμάτα. Τα αρνίσια παϊδάκια από ντόπια αρνάκια γάλακτος και το μπιφτέκι από αποκλειστικά μοσχαρίσιο κιμά κάνουν μεγάλο σουξέ δίπλα σε σπεσιαλιτέ της σούβλας, όπως κοκορέτσι και κοντοσούβλι, όμως εδώ θα αναζητήσετε και τα κλασικά, όπως αρνάκι γάλακτος με πατάτες, που μελώνει στη γάστρα. Από την άλλη, οι πιο ψαγμένοι δοκιμάστε σουβλάκι tritip και picanha κομμένη σε φιλετίνια από μοσχάρια Βlack Angus Αμερικής. Στον ξυλόφουρνο ψήνουν το παραδοσιακό πεϊνιρλί με χειροποίητη ζύμη, σπανακόπιτα, μελιτζάνες με τυριά, ενώ προηγούνται μανούρι ψητό στα κάρβουνα, καταΐφι τυριών, τζατζίκι αψύ ή ήπιο ανάλογα με το πώς το προτιμάτε– και τυροκαυτερή, ό,τι πρέπει με μια τηγανιά φρέσκες πατάτες.

Μακαρίου 5, Πλατεία Σταμάτας, 2106218104, FB: Εξοχικό Κέντρο "Πέππας"

"BAR.B.Q": Value for money καρνιβορική φιέστα

Mε ιστορία δεκαπέντε και πλέον χρόνων που γράφεται στη… φωτιά, ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στην κρεατοφαγική σκηνή της πόλης συνδυάζει το φιλικό concept με εξαιρετικές κοπές κρεάτων ψημένες στην εντέλεια. Το πηδάλιο της κουζίνας κρατά ο σεφ Νεκτάριος Δανιηλίδης, προτείνοντας μια κάρτα με ποικιλίες κρεατικών, burgers και ειδικές κοπές, που μιλούν στην καρδιά όσων λατρεύουν το αυθεντικό και το γνήσιο. Γράφουν χιλιόμετρα στο κρέας με steak specials, όπως το tri tip sirloin με σάλτσα chimichurri και το φιλέτο Café de Paris, ενώ στα burgers ρεσιτάλ δίνουν το rib eye burger, με μπιφτέκι από φρεσκοκομμένο μοσχαρίσιο κιμά από Black Angus, τσένταρ, γιούζου κόσο και αγιολί, και το flank steak burger με τσένταρ και σάλτσα ταρτάρ.

Ελ. Βενιζέλου 46, Ν. Σμύρνη, 2109319675, barbq.com.gr, FB: Barbq, IG: @barbqathens

Διαβάστε τη λίστα με όλα τα εστιατόρια και τις ταβέρνες από το Αθηνόραμα εδώ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΚΑΙ ΠΕΙΘΑΡΧΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ 23 Ιουν 2024 | 19:59

Revenge porn στην ΕΛΑΣ: Αξιωματικός διακινούσε βίντεο με ερωτικές στιγμές νεαρής δοκίμου

Έπειτα από καταγγελία δοκίμου, συνελήφθη ο αξιωματικός της ΕΛ.ΑΣ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ 23 Ιουν 2024 | 19:35

"Thessaly &  Evros Pass 2024": Ανοίγει την Τρίτη η πλατφόρμα - Χωρίς εισοδηματικά κριτήρια αλλά με προϋποθέσεις

Άυλες ψηφιακές χρεωστικές κάρτες θα καλύπτουν δαπάνες διαμονής, εστίασης και τοπικών μεταφορών - Ποιοί είναι οι δικαιούχοι

ΤΙ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ 23 Ιουν 2024 | 19:04

Με τι θερμοκρασίες θα φύγει ο Ιούνιος: Ζέστη για την αργία του Αγίου Πνεύματος αλλά μετά έρχεται ανάσα δροσιάς

Με υψηλές θερμοκρασίες θα κυλήσει η μέρα του Αγίου Πνεύματος - Προς το τέλος της εβδομάδας αναμένονται ανάσες δροσιάς

ΚΥΨΕΛΗ 23 Ιουν 2024 | 18:53

Αστυνομικός δέχθηκε επίθεση από αλλοδαπό στην Κυψέλη, όταν προσπάθησε να τον συλλάβει- Τον έριξε κάτω και τον κλώτσησε [βίντεο]

Ο αστυνομικός κατάφερε τελικά να τον συλλάβει και αφού τον μετέφερε στο τμήμα πήγε στο Νοσοκομείο για τις πρώτες βοήθειες

«Η ΚΑΚΙΑ Η ΩΡΑ» 23 Ιουν 2024 | 17:43

Δικαιολογεί τον γιο του ο πατέρας του Λύτρα: "Ποτέ δεν θα σήκωνε χέρι - Έδωσε αφορμή η γυναίκα του"

Ελαφρυντικά βρίσκει για τον γιο του ο Μανώλης Λύτρας που μίλησε για "κακιά ώρα", αναφερόμενος στον ξυλοδαρμό της Σοφίας Πολυζωγοπούλου.

ΑΡΝΟΥΝΤΑΙ ΤΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ 23 Ιουν 2024 | 15:47

Φωτιά στην Ύδρα: Δίωξη για κακούργημα με ενδεχόμενο δόλο στους 13 της θαλαμηγού

Οι 13 συλληφθέντες, μέλη του πληρώματος της θαλαμηγού θα απολογηθούν την Τετάρτη.

ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ Η ΜΑΧΗ 23 Ιουν 2024 | 14:11

Φωτιά σε Αργολίδα, Ηράκλειο και Τρίπολη - Στις φλόγες σκάφος στον Πάνορμο Λαυρίου

Άμεση κινητοποίηση της Πυροσβεστικής για τις φωτιές - Επιχειρούν και εναέρια μέσα - Οριοθετήθηκε το μέτωπο της Ροδόπης.

ΕΝΩΠΙΟΝ ΕΙΣΑΓΓΕΛΕΑ 23 Ιουν 2024 | 13:36

Ύδρα: Στον Εισαγγελέα οι 13 συλληφθέντες της θαλαμηγού για την φωτιά από πυροτεχνήματα - Με καπέλα, μάσκες και γυαλιά

Αντιμέτωπα με βαριές ποινές τα 13 μέλη του πληρώματος της θαλαμηγού - Νομικά αναμένεται να κινηθεί ο Δήμος Ύδρας για την φωτιά στο νησί.

ΜΕΝΟΥΝ ΣΕ ΔΟΜΗ 23 Ιουν 2024 | 13:21
ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ 23 Ιουν 2024 | 12:38

Σοκ στα Φιλιατρά: 46χρονος χτύπησε με σιδερένιο λοστό την 25χρονη σύντροφό του

Η 25χρονη μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο για τις πρώτες βοήθειες - Δήλωσε ότι θα πάει να μείνει στο σπίτι του πατέρα της στα Φιλιατρά.

ΣΤΟ ΛΑΠΠΑ 23 Ιουν 2024 | 12:24

Αχαΐα: Συνελήφθησαν οι δράστες που λήστεψαν ζευγάρι και βίασαν τη γυναίκα - Ξυλοκόπησαν τα θύματά τους

Το ζευγάρι αναγνώρισε τους δράστες - Το χρονικό της φρικτής υπόθεσης στην Αχαΐα.

ΑΚΑΡΠΕΣ ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ 23 Ιουν 2024 | 11:07

Αμοργός: Σβήνουν οι ελπίδες για τον 59χρονο Αμερικανό που αγνοείται - "Προσευχηθείτε για μας" το μήνυμα της συντρόφου του

Κανένα ίχνος του συνταξιούχου αστυνομικού από τις ΗΠΑ που εξαφανίστηκε πριν 12 μέρες στην Αμοργό.

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΚΙΚΙΛΙΑ 23 Ιουν 2024 | 10:41

Φωτιά στην Ύδρα: Κατασχέθηκε η θαλαμηγός, αντιμέτωποι με βαριές ποινές οι 13 συλληφθέντες - "Έκαψαν με βεγγαλικά 300 στρέμματα"

Στον Εισαγγελέα σήμερα οι 13 συλληφθέντες - Διχογνωμία των Αρχών - Τι κατέθεσε καπετάνιος παραπλέοντος σκάφους.