Το πρόσθετο Ε171 στα τρόφιμα: Ποιο είναι το πρόβλημα, τι ζητά η ΕΚΠΟΙΖΩ

Η ΕΚΠΟΙΖΩ ζητάει από την ΕΕ να συνεχιστεί η έρευνα για τις επιπτώσεις του πρόσθετου τροφίμων E171 στην υγεία των καταναλωτών και να απαγορευτεί προσωρινά

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

«Πρόσφατα, η γαλλική Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Υγείας και Ασφάλειας (ANSES), επιβεβαίωσε ότι εξακολουθούν να υπάρχουν σημαντικές αβεβαιότητες  για τις επιπτώσεις του πρόσθετου τροφίμων E171 στην υγεία των καταναλωτών. Έτσι, αποφάσισε την απαγόρευσή του από τον Ιανουάριο του 2020 και καλεί την Ε.Ε. να κάνει το ίδιο, μέχρι να ολοκληρωθούν οι μελέτες για την ασφάλειά του».

Με αυτό το σκεπτικό, όπως σημειώνεται σε ανακοίνωση της Ένωσης Καταναλωτών Ποιότητα Ζωής (ΕΚΠΟΙΖΩ) 9 ομοσπονδίες ευρωπαϊκών οργανώσεων  καταναλωτών, μαζί με 30 εθνικές οργανώσεις, συμπεριλαμβανομένης της ΕΚΠΟΙΖΩ, έστειλαν επιστολή στον αντιπρόεδρο της ΕΕ, Γιούρι Κατάϊνεν, ζητώντας του να εφαρμόσει την αρχή της προφύλαξης και να αναλάβει δράση σε πανευρωπαϊκό επίπεδο για την κατάργηση του Ε171 από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων πρόσθετων.

Επιπλέον, η ΕΚΠΟΙΖΩ έστειλε σχετική επιστολή και στους αρμόδιους φορείς στην Ελλάδα.

Το πρόσθετο Ε171

Όπως αναφέρει η ΕΚΠΟΙΖΩ, το χημικό όνομα του Ε171 είναι διοξείδιο του τιτανίου (TiO2). Είναι λευκή χρωστική που χρησιμοποιείται στα τρόφιμα ως πρόσθετο. Αποτελείται από σωματίδια διοξειδίου του τιτανίου, κάποια από τα οποία είναι και  νανοσωματίδία, τα οποία του προσδίδουν διαφορετικές ιδιότητες σε σχέση με τα μεγαλύτερα σωματίδιά του.

Χρησιμοποιείται επίσης και αλλού, σχεδόν παντού, όπως  πχ στα χρώματα, στις προσόψεις των κτιρίων για να διευκολύνεται το καθάρισμά τους, στα αντι-ηλιακά,  σε διάφορα καλλυντικά, στις οδοντόκρεμες, στα τατουάζ με χρώμα κα.  

Ποιο είναι το πρόβλημα

Όπως σημειώνεται από την ΕΚΠΟΙΖΩ: «έχουν υπάρξει έρευνες, από το 2016, που  έχουν δείξει ότι δημιουργεί προκαρκινικές αλλοιώσεις σε πειραματόζωα και ότι μπορεί να διαπεράσει το έντερο και να καταλήξει σε διάφορα όργανα. Αυτές του οι ιδιότητες, οφείλονται κυρίως στην μορφή των νανοσωματιδίων  αλλά και στον αριθμό τους  που περιέχεται στο πρόσθετο αυτό.

Παρ' όλο που οι μέχρι τώρα μελέτες δεν καταλήγουν σε αδιαμφισβήτητα συμπεράσματα και χρειάζονται περισσότερες έρευνες, οι μέχρι τώρα ενδείξεις δικαιολογούν απόλυτα την ανάγκη εφαρμογής της Αρχής της Προφύλαξης, βασικής αρχής της ΕΕ.

Βάσει αυτής, όπου υπάρχει επιστημονική αβεβαιότητα ως προς έναν ενδεχόμενο κίνδυνο για την υγεία των ανθρώπων, των ζώων και των φυτών ή για την προστασία του περιβάλλοντος, αυτός αντιμετωπίζεται ως υπαρκτός, έως ότου  αποδειχθεί με βεβαιότητα ότι κάτι είναι επικίνδυνο ή όχι.

Όμως, για να αποδειχθεί αυτό απαιτούνται  πολλά χρόνια, γι' αυτό θέλουμε την εφαρμογή της Αρχής της Προφύλαξης που επιτρέπει σε σύντομο σχετικά διάστημα  την προσωρινή απαγόρευσή του».  

 Στο μεταξύ, συνεχίζει η οργάνωση των καταναλωτών, ενε αρκετά δύσκολο να αποφύγουμε εντελώς αυτό το πρόσθετο, αφού βρίσκεται σε πάρα πολλά τρόφιμα,   για να δώσει το χρώμα που έχασαν κατά την παραγωγή τους, για να ενισχύσουν το φυσικό τους χρώμα ή να τους χαρίσουν χρώμα που δεν είχαν ποτέ ή μια ανοιχτόχρωμη ανταύγεια.

Σημειώνεται, ότι το Ε171 χρησιμοποιείται σε τσίχλες, απομίμηση λευκής σοκολάτας, επιδόρπια, ποτά, σε κάποια επεξεργασμένα τυριά, σε είδη αρτοποιίας με έντονο λευκό χρώμα, σε λευκά παγωτά, στις σούπες σε σκόνη, υπόλευκες σάλτσες και σαλάτες, στα άσπρα στραγάλια, σε συμπληρώματα διατροφής κ.α.

Ωστόσο, για να προστατευτούν οι καταναλωτές μπορούν να: π-προτιμούν τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία, να αποφεύγουν  τα τρόφιμα που το περιέχουν, διαβάζοντας προσεκτικά την ετικέτα των τροφίμων και να αποφεύγουν όσο μπορούν τα γλυκά, τις τσίχλες και οτιδήποτε άλλο έχει έντονο λευκό χρώμα.

ΦΩΤΟ intime

ΕΙΚΟΝΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΜΥΤΙΛΗΝΗ 26 Φεβ 2020 | 08:56

Μπουλντόζες και το βράδυ για την κατασκευή των κλειστών δομών στα νησιά [βίντεο]

Οι χωματουργικές εργασίες ξεκίνησαν αργά χθες το βράδυ τα μηχανήματα έργου στην περιοχή Καράβα στη Μυτιλήνη.

ΔΙΠΛΑ ΤΟΥ ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΤΕΛΟΣ 26 Φεβ 2020 | 08:38

Κώστας Βουτσάς: Το συγκινητικό αντίο της κόρης του Θεοδώρας

Η κόρη του Θεοδώρα που ήταν όλες αυτές τις ημέρες δίπλα του τον αποχαιρετά με ένα συγκλονιστικό "αντίο".

ΤΙ ΕΓΡΑΨΕ ΣΤΟ TWITTER 26 Φεβ 2020 | 08:12

Ο Βασίλης Κικίλιας για το θάνατο του Κώστα Βουτσά

Ο Υπουργός Υγείας τιμά τη μνήμη του κωμικού που σκόρπισε γέλιο και αισιοδοξία.

ΠΕΘΑΝΕ ΣΕ ΗΛΙΚΙΑ 88 ΕΤΩΝ 26 Φεβ 2020 | 07:53

Κώστας Βουτσάς: Στη ζωή μου δυο πράγματα αγάπησα, τις γυναίκες και το θέατρο

Αγάπησε το θέατρο, τη δουλειά του και τις γυναίκες. Δεν το έκρυψε ποτέ. Εραστής της ζωής και της αισιοδοξίας, αγαπήθηκε εξίσου από τις γυναίκες της ζωής του.

ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ ΣΤΙΣ ΑΡΧΕΣ 26 Φεβ 2020 | 07:37

Κοροναϊός: Αγωνία για το νέο ύποπτο κρούσμα - Νοσηλεύεται στο "Αττικόν"

Ο ασθενής παραμένει στον θάλαμο αρνητικής πίεσης και το δείγμα εστάλη στο Παστέρ.

ΠΕΘΑΝΕ ΣΤΑ 88 ΤΟΥ ΧΡΟΝΙΑ 26 Φεβ 2020 | 07:15

Κώστας Βουτσάς: Ο θρυλικός ανέμελος τέντι-μπόι του ελληνικού κινηματογράφου

Κώστας Βουτσάς. Ένας σπουδαίος κωμικός ηθοποιός που φώτισε το εκράν με μια ανεμελιά, επιπολαιότητα, με τη χάρη και την ελαφρότητα μιας εποχής που έσβησε για πάντα.

ΣΤΟ ΑΤΤΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ 26 Φεβ 2020 | 06:58

Πέθανε τα ξημερώματα ο Κώστας Βουτσάς σε ηλικία 88 ετών

Ο αγαπημένος ηθοποιός Κώστας Βουτσάς άφησε στις 4:00 τα ξημερώματα την τελευταία του πνοή.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΡΟΝΝΩΣΗ 26 Φεβ 2020 | 06:47

Τοπικές βροχές και καταιγίδες, άνεμοι ως 8 μποφόρ στα πελάγη

Μετά το απόγευμα στα βορειοδυτικά οι βροχές θα ενταθούν και θα σημειωθούν τοπικές καταιγίδες.

ΣΚΛΗΡΕΣ ΣΥΓΚΡΟΥΣΕΙΣ 25 Φεβ 2020 | 23:32

Λέσβος: "Μάχες" σώμα με σώμα στους δρόμους ανάμεσα σε πολίτες και Αστυνομία [Βίντεο]

Λόγω του μεγάλου πλήθους, η αστυνομία έκανε χρήση και του ειδικού οχήματος ΑΙΑΝΤΑΣ στη θέση Καράβα

ΠΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΓΙΝΟΥΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 25 Φεβ 2020 | 21:27

Κλειστά σχολεία στην Αθήνα λόγω γρίπης

Ποια σχολεία θα μείνουν κλειστά για να μην εξαπλωθεί η γρίπη ανάμεσα στους μαθητές

ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΟ 25 Φεβ 2020 | 19:59

Έκρυθμη η κατάσταση σε Λέσβο και Χίο: Γενική απεργία κατά των κλειστών δομών την Τετάρτη

Οι συγκρούσεις  και τα επεισόδια συνεχίστηκαν καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας