Σίκ(ο)ινος: Ο ομορφότερος αμπελώνας του Αιγαίου – Μοναδική θέα και καλό κρασί σε ένα παραμυθένιο οινοποιείο [Εικόνες[

Ένας μοναδικής ομορφιάς αμπελώνας που βρίσκεται στη Σίκινο

Μιχάλης Ιορδανίδης
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΙΧΑΛΗς ΙΟΡΔΑΝΙΔΗς

Καρφωμένη ανάμεσα στην Ίο και τη Φολέγανδρο η Σίκινος δεν είναι γνωστή για τον κοσμοπολίτικο αέρα της όπως άλλα κυκλαδίτικα νησιά όπως η Μύκονος και η Σαντορίνη. Έχει μείνει γνωστή όπως και αποτελεί πόλο έλξης κάθε καλοκαίρι όχι μόνο για τις εντυπωσιακές παραλίες με τα κρυστάλλινα νερά, αλλά και για τα εκλεκτά τοπικά προϊόντα καθώς και τον παραδοσιακό χαρακτήρα που διατηρούν αναλλοίωτο οι ούτε 300 μόνιμοι κάτοικοί της.

Διαβάστε Επίσης

Η Σίκινος κρύβει μοναδικούς θησαυρούς και ίσως ο πιο εντυπωσιακός είναι ένας μοναδικής ομορφιάς αμπελώνας που βρίσκεται μόλις 2 χιλιόμετρα από τον οικισμό της χώρας και 6 χιλιόμετρα από το λιμάνι του νησιού. Το κτήμα, όπως και ολόκληρο το Οινοποιείο, της οικογένειας Μάναλη, φαντάζει να έχει βγει από πίνακα ζωγραφικής. Το Αιγαίο, οι σχηματισμοί που κάνουν τα αμπέλια και η άγρια ομορφιά του νησιού συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό βγαλμένο από παραμύθι.

Σίκινο Αμπελώνας

Είναι σκαρφαλωμένο στα 400 μέτρα υψόμετρο από τη θάλασσα και είναι καλλιεργημένο σε πεζούλες (αναβαθμίδες). Το τοπίο είναι σμιλεμένο από πέτρα και θάλασσα και το κτήμα βρίσκεται σε μια άγρια, δύσβατη, αλλά εύφορη γη, γη αμπελοέσσα, που από την αρχαιότητα παράγει κρασί, γι’ αυτό και στην αρχαιότητα το νησί ονομαζόταν Οινόη. Η οικογένεια των οινοπαραγωγών έχει αναβιώσει αυτόν τον αμπελώνα με άνυδρες κυκλαδίτικες ποικιλίες, τις οποίες καλλιεργεί με μεράκι στο τραχύ μικροκλίμα του Αιγαίου και δίνει εκλεκτά κρασιά.

Σίκινο Αμπελώνας

Καλό κρασί, σε μπαλκόνι με θέα του Αιγαίο

Ανάμεσα στον αμπελώνα ξεχωρίζουν οι κεντρικές εγκαταστάσεις του ονειρικού οινοποιείου Μάναλη οι οποίες είναι ανοιχτές στο κοινό.

Σίκινο Αμπελώνας

Στην είσοδο, βρίσκεται το self-service μπαρ μας οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν μια γευστική δοκιμή των κρασιών που παράγονται εκεί. Στη συνέχεια οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν το κρασί που τους ταιριάζει και να το απολαύσουν σε μια από τις βεράντες των εγκαταστάσεων που όλες τους έχουν θέα που κόβει στην κυριολεξία την ανάσα.

Σίκινο Αμπελώνας

Στη μεγαλύτερη από αυτές, βρίσκεται το εστιατόριο της επιχείρησης, η περίφημη "Στροφυλιά". Εκεί, ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει ένα παραδοσιακό μενού βασισμένο στην αιγαιοπελαγίτικη οινο-γαστρονομία με προσεγμένα πιάτα, με θέα τον αμπελώνα και άλλα νησιά των Κυκλάδων που διακρίνονται από εκεί όπως η Φολέγανδρος και να γίνει "μάρτυρας" ενός εκπληκτικού ηλιοβασιλέματος.

Σίκινο Αμπελώνας

Οι 4 ετικέτες κρασιών που παράγει το οινοποιείο Μάναλη είναι:

Το SIKOINOS Λευκό: Από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Αηδάνι και Μονεμβασιά.

Το SIKOINOS Ροζέ: Από τις ποικιλίες Μαυροτράγανο και Αηδάνι.

Το SIKOINOS Ερυθρό: Από τις ποικιλίες Μαυροτράγανο και Λημνιό.

Το ΛΙΟΣΑΤΟ: Από ντόπιες ποικιλίες.

Σίκινο Αμπελώνας

Μετά τη δύση του ηλίου πραγματοποιείται σε καθημερινή βάση, ξενάγηση στην κάβα του οινοποιείου με παρουσίαση φωτογραφικού υλικού από όλη τη διαδικασία παραγωγής, αλλά και συζήτηση σχετικά με τη διαδικασία και τα κρασιά που παράγονται εκεί. Το οινοποιείο Μάναλη λειτουργεί από τον Ιούλιο του 2018 με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και έτσι ο ομορφότερος αμπελώνας του Αιγαίου είναι και 100% φιλικός προς το περιβάλλον.

Σίκινο Αμπελώνας

Σίκινο Αμπελώνας

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

«ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΕΥΕΞΑΠΤΟ ΑΤΟΜΟ» 24 Ιουλ 2021 | 08:53

Φολέγανδρος: Αποκαλυπτικό το ένταλμα για τον 30χρονο - "Για ασήμαντο λόγο μπορεί να προξενήσει μη αναστρέψιμη βλάβη σε συνάνθρωπό του"

Ανακριτής και Εισαγγελέας Νάξου σκιαγραφούν τον 30χρονο που δολοφόνησε τη Γαρυφαλλιά στη Φολέγανδρο - Έφθασε στο έγκλημα για ασήμαντη αφορμή διότι "εθίγη ο εγωισμός του"

ΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΚΗΓΟΡΟΥ 23 Ιουλ 2021 | 21:38

Φολέγανδρος: "Ο 30χρονος είναι υγιέστατος, σχεδίασε το έγκλημα με ηρεμία" - Τι λέει ο Κούγιας για τη διπολική διαταραχή

Ο Αλέξης Κούγιας έχει αναλάβει την υπεράσπιση της οικογένειας του θύματος - Δήλωση για τα ευρήματα από το στυγερό έγκλημα στη Φολέγανδρο.

ΤΙ ΑΝΑΦΕΡΕΙ 23 Ιουλ 2021 | 19:23

Φολέγανδρος: "Με κορόιδευε και μετά γέλαγε, την έσπρωξα στον γκρεμό" - Ολόκληρη η κυνική απολογία του 30χρονου

Ο καθ' ομολογία δολοφόνος της Φολέγανδρου αναφέρει επί της ουσίας πως σκότωσε τη νεαρή κοπέλα επειδή... νόμιζε ότι τον κοροϊδεύει με το να του δίνει λάθος οδηγίες στο αμάξι

ΣΕ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΟΚ 23 Ιουλ 2021 | 18:34

Έγκλημα στη Φολέγανδρο: Ράκος ο πατέρας της Γαρυφαλλιάς - "Σκότωσε το κορίτσι μου, να σαπίσει στη φυλακή"

Θρηνεί ο πατέρας της Γαρυφαλλιάς για τον άδικο χαμό της κόρης του και ζητά την παραδειγματική τιμωρία του 30χρονου δράστη της δολοφονίας στην Φολέγανδρο.

ΝΕΕΣ ΑΠΟΚΑΛΥΨΕΙΣ 23 Ιουλ 2021 | 16:34

Φολέγανδρος: "Η Γαρυφαλλιά ίσως είχε σωθεί αν τη βρίσκαμε 10 λεπτά νωρίτερα" - Στις φυλακές Κορυδαλλού ο 30χρονος

Σοκάρει ο αγροτικός γιατρός της Φολεγάνδρου που προσπάθησε να επαναφέρει τη Γαρυφαλλιά στη ζωή.

ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΔΥΟ ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ 23 Ιουλ 2021 | 13:15

Εγκλημα στη Φολέγανδρο: "Συγγνώμη για όλα", λέει τώρα ο 30χρονος - "Σφαγή" μεταξύ Βλάχου και Κούγια για την ψυχασθένεια

Ο 30χρονος επιβιβάστηκε το πρωί της Παρασκευής στο πλοίο για τον Πειραιά, συνοδευόμενος από ισχυρές αστυνομικές δυνάμεις, ώστε να οδηγηθεί στις φυλακές Κορυδαλλού.

ΣΥΝΗΓΟΡΟΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΑΡΥΦΑΛΛΙΑΣ 23 Ιουλ 2021 | 11:22

Εγκλημα στη Φολέγανδρο - Κούγιας: Κατέρρευσε το υπερασπιστικό επιχείρημα του 30χρονου

"Με την απολογία του δράστη κατέρρευσε το τεκμήριο αθωότητας του", είπε ο Αλέξης Κούγιας για τη δολοφονία στη Φολέγανδρο.

ΤΙ ΕΙΠΩΘΗΚΕ 23 Ιουλ 2021 | 10:58

"Αρπάχτηκαν" στον αέρα Ράνια Τζίμα και Γιάννης Βλάχος για τη δολοφονία στη Φολέγανδρο [βίντεο]

Εντσση επικράτησε στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του MEGA, ανάμεσα στη Ράνια Τζίμα και τον δικηγόρο του καθ΄ ομολογίαν δολοφόνου της 26χρονης Γαρυφαλλιάς, Γιάννη Βλάχου.

"ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΒΡΑΣΜΟ ΨΥΧΗΣ" 23 Ιουλ 2021 | 10:43

Εγκλημα στη Φολέγανδρο: Ο 30χρονος είναι ψυχασθενής, δεν έπαιρνε τα φάρμακά του, λέει ο δικηγόρος του

Ο κ. Βλάχος σημείωσε πως ο σύντροφος της κοπέλας είναι ψυχασθενής και επικαλέστηκε διάγνωση που είχε γίνει πριν από περίπου έξι χρόνια.

ΤΟ ΠΟΡΙΣΜΑ ΤΟΥ ΙΑΤΡΟΔΙΚΑΣΤΗ 23 Ιουλ 2021 | 07:40

Φολέγανδρος: Στη φυλακή ο 30χρονος - Γροθιά στο δεξί μάτι της Γαρυφαλλιάς πριν την πετάξει ζωντανή στη θάλασσα

Τα τραύματα της άτυχης Γαρυφαλλιάς είναι προθανάτια, δεν είχαν επιφέρει τον θάνατο. Η 26χρονη ζούσε όταν έπεσε στη θάλασσα με αποτέλεσμα τον πνιγμό της.

ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ 22 Ιουλ 2021 | 22:53

Φολέγανδρος: "Βόμβα" από τον συνήγορο του 30χρονου για το έγκλημα - Στην αντεπίθεση ο Κούγιας

Ο συνήγορος δεν αποκλείεται να εγκαταλείψει την υπεράσπιση του 30χρονου που δολοφόνησε τη Γαρυφαλλιά στη Φολέγανδρο. Αιχμές Κούγια για τα περί διπολισμού.

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ 22 Ιουλ 2021 | 16:51

Φολέγανδρος: Προφυλακιστέος ο 30χρονος που δολοφόνησε τη Γαρυφαλλιά

Με σύμφωνη γνώμη ανακριτή και Εισαγγελέα ο 30χρονος κρίθηκε προφυλακιστέος για το στυγερό έγκλημα στη Φολέγανδρο με θύμα την 26χρονη Γαρυφαλλιά.

ΠΛΩΤΗ ΧΛΙΔΗ 22 Ιουλ 2021 | 13:39

Απόβαση στην Ψαρρού από το ελληνικό mega yacht που θάμπωσε τη Μύκονο - Σε ποιον ανήκει [εικόνες, βίντεο]

Έκλεισε το λιμάνι της Ψαρού με το αυτοκρατορικό του μέγεθος και μάγεψε τους κατοίκους και επισκέπτες της Μυκόνου με τη βασιλική του πολυτέλεια το υπερσύγχρονο mega yacht O’Pari.