Κτηνίατρος: Εντάξει αφού έτσι και αλλιώς το κοινό ταμείο θα είναι μέχρι παραμονή Χριστουγέννων ή θα το αφήσουμε μέχρι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς; {…} Η για να μας περισσέψει κάτι παραπάνω για το καζίνο; {…} (Κτηνίατρος): Εγώ την είπα να κρατήσει όλα μαζί, να πάρει και πενήντα σήμερα να παίρνει αύριο κατοστάρια, αν έρθουν και οι δύο να τους πάρει από εκατό.
Κτηνίατρος: Θα πω παρ’ τον (όνομα κτηνίατρου) πες τον τι ζώα έχει ο καθένας, θα σου πει. (Κτηνίατρος): Νααα.. για να κόψω το κουστουμάκι. Λοιπόν. Χτύπα το κατοστάρικο, και λίγα είναι πες του. (Υπεύθυνος σφαγείου): Εεεε, για χθες και σήμερα; (Κτηνίατρος): Για σήμερα μιλάω. (Υπεύθυνος σφαγείου): Χθες δεν τον πήρα. Θα τον πάρω και σήμερα μαζεμένα.
Πρόκειται για μερικές από τις συνομιλίες των μελών των τριών εγκληματικών οργανώσεων που αποτελούνταν από ιδιώτες και κτηνίατρους οι οποίοι δραστηριοποιούνταν στην έκδοση ψευδών βεβαιώσεων γέννησης – θανάτων και σφαγής ζώων, έναντι αμοιβής, για λογαριασμό κτηνοτρόφων. Τα στελέχη της Υπηρεσίας Εσωτερικών Υποθέσεων Σωμάτων Ασφαλείας Βορείου Ελλάδος συνέλαβαν έξι άτομα, εκ των οποίων τέσσερις υπάλληλοι και δύο ιδιώτες, ενώ στη δικογραφία περιλαμβάνονται ακόμη 33 άτομα.
Η πρώτη και δεύτερη εγκληματική ομάδα, τουλάχιστον από τα τέλη του 2023, με τη συμμετοχή υπαλλήλων-κτηνιάτρων και διοικούντων Βιομηχανικού Σφαγείου, έχοντας κοινό πεδίο δράσης δραστηριοποιούνταν σε εικονικές σφαγές, μέσω έκδοσης ψευδών βεβαιώσεων σφαγής, λαμβάνοντας χρηματικές αμοιβές από κτηνοτρόφους, οι οποίοι γίνονταν δικαιούχοι παράνομων οικονομικών ενισχύσεων και αποζημιώσεων από το ελληνικό Δημόσιο. Η τρίτη εγκληματική ομάδα, αποτελούνταν από τέσσερις υπαλλήλους-κτηνιάτρους, οι οποίοι, προφασιζόμενοι τον αυξημένο αριθμό ζώων που οι κτηνοτρόφοι προσάγουν προς σφαγή κατά τις εορταστικές περιόδους Χριστουγέννων και Πάσχα, απαιτούσαν και λάμβαναν χρηματικές αμοιβές από κτηνοτρόφους για ενέργειες ή παραλείψεις σχετικές με τα υπηρεσιακά τους καθήκοντα.
Συγκεκριμένα, από την εν λόγω διαδικασία που οι ίδιοι ονόμαζαν "Κοινό Ταμείο", έλαβαν από κτηνοτρόφους και εμπόρους ζώων συνολικά το ποσό των 2.660 ευρώ, κατά την περίοδο των Χριστουγέννων 2023, και 3.630 ευρώ, κατά την περίοδο του Πάσχα 2024.
Tα μέλη των εγκληματικών ομάδων χρησιμοποιούσαν ενδεικτικές φράσεις ή λέξεις που χρησιμοποιούσαν με συνθηματικό και κωδικοποιημένο τρόπο:
"χαρτιά": Αναφορά σε μη υπαρκτά - εικονικά ζώα και υποδηλώνει την ύπαρξη μόνο σχετικών εγγράφων (διαβατήρια, άδειες διακίνησης), χωρίς την συνοδεία ζώντων ζώων.
"μαύρα"-"πλασματικά": Αναφορά σε μη υπαρκτά - εικονικά ζώα,
"σβήσιμο-διαγραφή": Ενέργεια διαγραφής συγκεκριμένου αριθμού ζώου από το Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα Κτηνιατρικής, ένεκα εικονικής σφαγής ή δήλωσης θανάτου.
"σφαγή ντεμέκ": Με τον όρο αυτό εννοείται η εικονική σφαγή ζώων.