Ο Νίκος Πασχάλης φτιάχνει έργα τέχνης με... φρούτα, λαχανικά και υλικά μαγειρικής [εικόνες]

Ο Νίκος Πασχάλης από τη Θεσσαλονίκη, συνδυάζοντας φρούτα και λαχανικά, δημιουργεί τρισδιάστατους πίνακες, με σκοπό να τους φωτογραφίσει.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Επιστρέφει στο σπίτι με τις σακούλες από τον μανάβη. Τα τρόφιμα αυτή τη φορά δεν τα βάζει στο ψυγείο, αλλά τα τοποθετεί σε μία μεγάλη ξύλινη επιφάνεια. Δυο μεγάλα φύλλα λάχανο, πολύχρωμες πιπεριές, καρότα, ανανάς, κουνουπίδι, ραπανάκια και άνηθος. Υλικά που δεν αποτελούν τις πρώτες ύλες για μία συνταγή, αλλά για ένα έργο τέχνης!

Ο Νίκος Πασχάλης από τη Θεσσαλονίκη, συνδυάζοντας φρούτα και λαχανικά, δημιουργεί τρισδιάστατους πίνακες, με σκοπό να τους φωτογραφίσει.

Ο Νίκος Πασχάλης φτιάχνει έργα τέχνης με... φρούτα, λαχανικά και υλικά μαγειρικής [εικόνες]
Νίκος Πασχάλης
Ο Νίκος Πασχάλης φτιάχνει έργα τέχνης με... φρούτα, λαχανικά και υλικά μαγειρικής [εικόνες] - εικόνα 2

"Βλέπει" το αχλάδι ως τη μύτη της καρικατούρας που έχει στο νου του, τα πορτοκάλια σαν μάγουλα, τις ελιές σαν μάτια, την πιπεριά σαν στόμα. Με τα υπόλοιπα λαχανικά σχηματίζει το σώμα και τα μαλλιά. Μετά από λίγες ώρες, το δημιούργημα είναι έτοιμο και θυμίζει πίνακα ζωγραφικής του Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο, αφού πρόθεση του κ. Πασχάλη ήταν να "ζωντανέψει" ένα από τα φανταστικά πορτρέτα του Ιταλού ζωγράφου, δίνοντας κι άλλες διαστάσεις στα φρούτα και τα λαχανικά που εκείνος ζωγράφιζε με τα πινέλα του.

"Στο λογαριασμό μου στο instagram, έχω δημοσιεύσει φωτογραφίες από όλα τα στάδια δημιουργίας του πορτρέτου λαχανικών. Είναι απλώς τοποθετημένα στη σωστή θέση, σύμφωνα με το πώς φαντάζομαι εγώ κάθε ανθρώπινο όργανο, όταν βλέπω ένα φρούτο ή ένα λαχανικό", δηλώνει ο Νίκος Πασχάλης στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.

1234

Ο 45χρονος, τα τελευταία δέκα χρόνια είναι φωτογράφος φαγητού. Όπως λέει όμως, δεν του αρκεί μόνο το σωστό "κλικ" και συχνά νιώθει την ανάγκη να δημιουργεί τις φωτογραφίες του από το μηδέν. "Σε ένα πιάτο εστιατορίου για παράδειγμα, την πιο πολλή δουλειά την κάνει ο σεφ με το στήσιμό του. Η συνεισφορά του φωτογράφου που θα κάνει το γύρω styling και τον σωστό φωτισμό, είναι σαφώς μικρότερη", παραδέχεται. Ο Νίκος Πασχάλης, έχει συνδέσει το όνομά του με το τραγούδι, αφού για 30 χρόνια εμφανιζόταν σε νυχτερινά κέντρα της Θεσσαλονίκης.

"Όπως τότε δεν μού αρκούσε μόνο να τραγουδώ, αλλά και να δημιουργώ τραγούδια, γράφοντας τον στίχο και τη μουσική, το ίδιο κάνω και στη νέα μου επαγγελματική δραστηριότητα", λέει χαρακτηριστικά.

ΦΡΟΥΤΑ - ΕΡΓΟ ΤΕΧΝΗΣ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Η... στροφή στην καριέρα του έγινε παρόλο που ποτέ του δεν είχε ασχοληθεί με τη φωτογραφία. Προέβλεπε ότι τα live θα είχαν ημερομηνία λήξης ύστερα από κάποια ηλικία και γι' αυτό σπούδασε σε σχολή γραφιστικής. Ωστόσο, είχε μάθει σχεδόν τα πάντα από πριν, παρακολουθώντας βίντεο και τεχνικές στο διαδίκτυο από έναν "γκουρού της γραφιστικής", όπως τον χαρακτηρίζει, τον Βαγγέλη Βλασόπουλο. "Μία φορά ένας φίλος μου θα πήγαινε να παρακολουθήσει ένα σεμινάριο φωτογραφίας, που έδινε ο αδερφός του Βαγγέλη, ο Πάνος. Συμμετείχα κι εγώ, έστω και χωρίς μηχανή, μόνο και μόνο για να γνωρίσω τον αδερφό του μέντορά μου", εξηγεί.

αυγα

Από το συγκεκριμένο σεμινάριο έφυγε πλουσιότερος σε γνώσεις και δεν άργησε να αγοράσει μία ερασιτεχνική φωτογραφική μηχανή για να εφαρμόσει τις τεχνικές που διδάχτηκε. "Αναζητώντας αντικείμενα φωτογραφίας, απέρριψα τοπία και πορτρέτα και θυμήθηκα την αγαπημένη μου συνήθεια κάθε φορά που γευμάτιζα έξω: να φωτογραφίζω ό,τι είχα παραγγείλει. Αναζητώντας στο διαδίκτυο το όρο "φωτογράφιση φαγητού", εντυπωσιάστηκα από τις εικόνες και αποφάσισα να κάνω το ίδιο", δηλώνει.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ειδικά μαθήματα φωτογράφισης φαγητού έκανε διαδικτυακά "φτάνοντας" μέχρι την Αμερική. Ο Θεσσαλονικιός food photographer που δέχτηκε να τού αποκαλύψει τις τεχνικές του ωστόσο, ήταν ο Θεοδόσης Γεωργιάδης. "Δίπλα του έμαθα πάρα πολλά πράγματα και πολύ σύντομα εξοπλίστηκα με όλα τα επαγγελματικά μέσα για να μπορώ να φωτογραφίζω με λεπτομέρειες το φαγητό", αναφέρει.

ΦΡΟΥΤΑ - ΕΡΓΟ ΤΕΧΝΗΣ

Τις πρώτες του φωτογραφίες, ο Νίκος Πασχάλης τις έβγαλε στην κουζίνα του σπιτιού του, στήνοντας πιάτα με ό,τι έφερνε σε πακέτο η υπηρεσία delivery. Βέβαια, στη συνέχεια, φίλοι του από τον χώρο της εστίασης τού παραχωρούσαν τα πιάτα τους, προκειμένου να πειραματίζεται. "Η διαδικασία αυτή μας ωφελούσε και τους δύο: εγώ έκανα ...πρακτική και αυτοί χρησιμοποιούσαν στο διαδίκτυο τις φωτογραφίες μου, αφού το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό", τονίζει.

Η γραφιστική, ωστόσο, ήταν αυτή που τού άνοιξε τον δρόμο στη δημιουργία έργων τέχνης από φαγητό, όταν ανταποκρίθηκε σε ένα κάλεσμα που έγινε σε εκατό γραφίστες από όλη την Ελλάδα, να κάνουν μία αφίσα για την Κρήτη για φιλανθρωπικό σκοπό. Ο ίδιος αποφάσισε να εγκαινιάσει τη νέα του ιδιότητα ως φωτογράφος φαγητού και να εξασκήσει την καλλιτεχνική διάθεση που ανέκαθεν είχε. "Αγόρασα τοπικά προϊόντα του νησιού, όπως κρέας, ψάρι, ντοματίνια, γραβιέρα, ελιές και χώρισα τους νομούς τοποθετώντας τα στον χάρτη. Στο τέλος, τη φωτογράφισα και η αφίσα αυτή πήρε την πρώτη θέση τόσο στο συγκεκριμένο διαγωνισμό, όσο και σε πολλούς επόμενους", επισημαίνει ο κ. Πασχάλης.

Ακολούθησαν πολλές ακόμη δημιουργίες, όπως το "Big Bang of the dough", με τη συμμετρία των ζυμαρικών που υπάρχουν γύρω από ένα κομμάτι ζυμάρι, το "μπουκέτο φρούτων", η "βόλτα των αβγών", όπου ένα αβγό σε ένα νυχτερινό σκηνικό, με δέντρα από σέλινο, πετάει στον ουρανό αβγά ορτυκιού, που ο καλλιτέχνης παρομοιάζει με μπαλόνια. "Ένα δύσκολο εγχείρημα ήταν όταν δημιούργησα τον χάρτη της Κέρκυρας με μπαχαρικά, γιατί όποτε ξεφυσούσα από δυσκολία ή ανακούφιση, το έργο διαλύονταν και έφτανε ως την… Ιταλία", λέει χαριτολογώντας.

ΦΡΟΥΤΑ - ΕΡΓΟ ΤΕΧΝΗΣ

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΑΝΑΜΟΝΗ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΜΙΣΗ ΩΡΑ 18 Μαρ 2021 | 16:26

Απίστευτη ουρά από φοιτητές στη λέσχη του ΑΠΘ για μια μερίδα φαγητό - "Σήμερα είχε… μπιφτέκια με πατάτες"

Ατέλειωτη ουρά έχει σχηματιστεί έξω από τη λέσχη του ΑΠΘ από φοιτητές που περιμένουν πάνω από μισή ώρα για μια μερίδα φαγητό

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ 10 Απρ 2021 | 21:58

Άνοιγμα Λυκείων: Τι προβλέπεται στη νέα ΚΥΑ για τα self tests μαθητών και εκπαιδευτικών

Οι μαθητές θα επιδεικνύουν τη σχολική κάρτα στον εκπαιδευτικό της πρώτης ώρας, αλλιώς δεν θα γίνονται δεκτοί και θα λαμβάνουν απουσία.

ΤΟ ΑΔΙΑΧΩΡΗΤΟ 10 Απρ 2021 | 21:39

Θεσσαλονίκη: Συνωστισμός και πρωτοφανείς ουρές για ποτό στο Κέντρο - Άμεση επέμβαση της ΕΛΑΣ [εικόνες, βίντεο]

Το αδιαχώρητο επικρατεί στην παραλιακή λεωφόρο Νίκης, στις οδούς Μητροπόλεως, Καρόλου Ντηλ και Αλεξάνδρου Σβώλου και στα Λαδάδικα, ενώ η Αστυνομία ζητά από το πλήθος να απομακρυνθεί.

10 Απρ 2021 | 20:27

Δολοφονία Καραϊβάζ: Βίντεο αποκαλύπτουν τις κινήσεις των εκτελεστών - Ο υπολογιστής και το κινητό τηλέφωνο του δημοσιογράφου

Στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ βίντεο που δείχνουν τις κινήσεις των δραστών στη δολοφονία Καραϊβάζ

ΣΕ ΑΣΧΗΜΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ 10 Απρ 2021 | 20:01

Γιώργος Καραϊβάζ: Ράκος η Ζήνα Κουτσελίνη μετά τη δολοφονία του συνεργάτη της - Την πήρε ταξί από το κανάλι

Συντετριμμένη η Ζήνα Κουτσελίνη δεν μπορεί ακόμα να πιστέψει την είδηση για τη δολοφονία του Γιώργου Καραϊβάζ

«ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΤΗΝ ΑΛΗΘΕΙΑ» 10 Απρ 2021 | 20:01

Δολοφονία Καραϊβάζ: Συγκλονίζει το πρώτο μήνυμα της οικογένειάς του - Η έκκληση στους δημοσιογράφους

Σήμερα, περίπου 24 ώρες μετά την εν ψυχρώ δολοφονία, η οικογένεια του Γιώργου Καραϊβάζ σπάει τη σιωπή της, μεταφέροντας ένα μήνυμα.

ΣΤΙΛΙΣΤΙΚΗ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ 10 Απρ 2021 | 19:41

Γιάννα Αγγελοπούλου: Νέα εντυπωσιακή εμφάνιση με παραδοσιακή ενδυμασία στην Άμφισσα [εικόνες]

Η πρόεδρος της Επιτροπής "Ελλάδα 2021" επέλεξε να φορέσει ένα λευκό πουκάμισο με κεντητά μανίκια από "τζάκο" Βοιωτίας και το συνδύασε με μία ασημένια πόρπη από σμάλτο.

ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΗΝ ΔΟΛΟΦΟΝΙΑ ΚΑΡΑΙΒΑΖ 10 Απρ 2021 | 19:14

Χρυσοχοίδης σε Τσίπρα: "Ανίερο να σκυλεύεις πολιτική σε φρέσκο αίμα δημοσιογράφου"

"Κακό πράγμα να λες ψέματα. Ανίερο να σκυλεύεις πολιτική σε φρέσκο αίμα δημοσιογράφου" δήλωσε ο κ. Χρυσοχοίδης.

ΑΠΟΓΟΝΟΣ ΤΩΝ ΑΓΩΝΙΣΤΩΝ ΤΟΥ 1821 10 Απρ 2021 | 18:57

Απεβίωσε ο εφοπλιστής Ιάκωβος Τσούνης - Είχε δωρίσει όλη του την περιουσία στις Ενοπλες Δυνάμεις

Ο κ. Τσούνης δώρισε πρόσφατα όλη την περιουσία του (ύψους 23 εκατ. ευρώ) και 60 αποβατικά σκάφη στις Ελληνικές Ένοπλες Δυνάμεις.

ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΤΟΥ ΚΟΡΟΝΟΙΟΥ 10 Απρ 2021 | 18:29

Ολοκληρώθηκε η σύσκεψη της Πολιτικής Προστασίας για την Κοζάνη - Τα νεότερα επιδημιολογικά δεδομένα

Σήμερα ο ΕΟΔΥ ανακοίνωσε 53 νέα κρούσματα κορονοϊού στο νομό Κοζάνης.

ΤΙ ΑΠΟΦΑΣΙΣΤΗΚΕ 10 Απρ 2021 | 18:11

Κορονοϊός: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης ο οικισμός Ρομά Νομισματοκοπείου στο Χαλάνδρι - Ραγδαία αύξηση κρουσμάτων

Εφαρμογή πρόσθετων περιοριστικών μέτρων στον οικισμό Ρομά Νομισματοκοπείου του Δήμου Χαλανδρίου Αττικής.

Η ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΜΟΛΥΝΣΕΩΝ 10 Απρ 2021 | 17:57

Κορονοϊός: 1.350 κρούσματα εντοπίζονται στην Αττική - 391 στη Θεσσαλονίκη, 38 στην Αχαΐα, 53 στην Κοζάνη

Από τα 2.801 νέα κρούσματα κορονοϊού που εντοπίστηκαν στην χώρα το τελευταίο 24ωρο, τα 1.350 σημειώθηκαν στην Αττική.

ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ ΣΥΝΕΧΙΖΟΝΤΑΙ 10 Απρ 2021 | 17:54

Εξαφάνιση 19χρονης στο Κορωπί: Η Google "μίλησε" - Τα στοιχεία για το κινητό και τα social media

Έχουν περάσει έξι μήνες από την εξαφάνιση της 19χρονης Άρτεμις από το Κορωπί και οι έρευνες συνεχίζονται.