Η γνωστή γαστρονομική ιστοσελίδα Taste Atlas ξεκίνησε για το 2026 τις καθιερωμένες του προτάσεις για τις γεύσεις που αξίζει να δοκιμάσει κανείς τη νέα χρονιά. Ανάμεσα στα κορυφαία γλυκά που ξεχωρίζουν στη σχετική λίστα, μπορεί να μην υπάρχει ελληνική παρουσία στις πρώτες θέσεις, ωστόσο την κορυφή καταλαμβάνει ένα ιδιαίτερα γνώριμο επιδόρπιο.
Πρώτο στη λίστα αναδεικνύεται το τουρκικό κιουνεφέ από την Αντάκια, ένα γλυκό που θεωρείται αυθεντικός εκπρόσωπος της γαστρονομικής κληρονομιάς και των παραδόσεων της περιοχής. Η χαρακτηριστική ζύμη κανταΐφι, το ειδικό τυρί που λιώνει στο εσωτερικό, το σιρόπι και το φιστίκι συνθέτουν ένα γευστικό αποτέλεσμα που έχει αποκτήσει φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κιουνεφέ της Αντάκιας έχει αναγνωριστεί επίσημα, καθώς το 2006 έλαβε πιστοποιητικό Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, επιβεβαιώνοντας τη μοναδικότητά του και τη στενή του σύνδεση με τον τόπο προέλευσής του.
Στη δεύτερη θέση βρίσκουμε το... βρετανικό παγωτό, το οποίο σύμφωνα με την πλατφόρμα συνδέεται με την Κορνουάλη, αν και πωλείται σε σούπερ μάρκετ σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο. Παρασκευάζεται με πλήρες γάλα Κορνουάλης, αυγά και κρέμα γάλακτος. Το Taste Atlas ισχυρίζεται πως η κρέμα γάλακτος Κορνουάλης δίνει στο παγωτό μια μοναδική γεύση και μια βελούδινη υφή.
Στην τρίτη θέση, το ιταλικό "Gelato al pistacchio". Δηλαδή, το ιταλικό παγωτό φιστίκι που αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις του παγωτού στην Ιταλία. Λόγω των υψηλών τιμών των φιστικιών και της πάστας φιστικιού, πολλές gelaterias σήμερα επιλέγουν φθηνότερα υποκατάστατα, αλλά το καλύτερο φιστίκι θεωρείται αυτό που καλλιεργείται σε μια μικρή πόλη της Σικελίας, το Μπρόντε.
TasteAtlas 100 Best Desserts in the World: https://t.co/CMlAZdfp7Z pic.twitter.com/0gxq3rE7Qw
— TasteAtlas (@TasteAtlas) January 5, 2026
Τα 6 ελληνικά γλυκά που βρίσκονται στη λίστα του Taste Atlas
Για να συναντήσει κανείς ελληνική παρουσία στη συγκεκριμένη λίστα του Taste Atlas, χρειάζεται να φτάσει μέχρι την 32η θέση, όπου βρίσκονται τα μελομακάρονα, ένα γλυκό που διαχρονικά απολαμβάνει ιδιαίτερη αναγνώριση από τη διεθνή γαστρονομική κοινότητα.

Λίγο πιο κάτω, στην 35η θέση, ξεχωρίζει η Κρήτη με τη Σφακιανόπιτα, γνωστή και ως μυζηθρόπιτα. Όπως σημειώνει το Taste Atlas, πρόκειται για πίτα που συνήθως καταναλώνεται ζεστή, κυρίως ως γλυκό πρωινό, και παραδοσιακά σερβίρεται με θυμαρίσιο μέλι, δημιουργώντας έναν αρμονικό συνδυασμό γλυκών και αλμυρών γεύσεων. Στα υλικά που χρησιμοποιούνται για τον αρωματισμό της περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, το σουσάμι, η κανέλα και τα αμύγδαλα.
Στην ίδια λίστα συναντάμε επίσης τη μελόπιτα στην 39η θέση, το γιαούρτι με μέλι στην 46η, τα φουσκάκια ή λουκουμάδες στην 76η θέση, καθώς και το γαλακτομπούρεκο, το οποίο καταλαμβάνει την 81η θέση της συνολικής κατάταξης.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
