Ακης Πετρετζίκης: Γρήγορα και εύκολα soft cookies - Τέλειο συνοδευτικό για καφέ, γάλα

Η συνταγή του Ακη πετρετζίκη για τα σοκολατένια soft cookies θα σας ξετρελάνει!

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
ΓΛΥΚΟ

Ψάχνετε ένα εύκολο, γρήγορο και γευστικό γλυκό για να συνοδεύσετε τον καφή ή τα παιδιά το γάλα τους; Η συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για τα σοκολατένια soft cookies θα σας ξετρελάνει!

Συνταγή Ακη Πετρετζίκη για soft cookies

Συστατικά

80 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
40 γρ. γάλα
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
150 γρ. κουβερτούρα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο και τη μαύρη μαλακή ζάχαρη. Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το τοποθετούμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στα 800 watt, μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
Αφαιρούμε τη μεμβράνη και χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να λιώσει η μαύρη ζάχαρη.
Προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί μια ζύμη.
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να ενσωματωθεί στη ζύμη.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 7 ίσα κομμάτια και τα πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα.
Κόβουμε μια λαδόκολλα σε 7 κομμάτια 12x12 εκ., έτσι ώστε να τοποθετούμε ένα-ένα τα μπισκότα στον φούρνο μικροκυμάτων και να τα αφαιρούμε χωρίς να σπάσουν.
Τοποθετούμε τα μπαλάκια ζύμης πάνω στα κομμάτια της λαδόκολλας και τα πιέζουμε λίγο με τα χέρια μας, ώστε να πάρουν τη μορφή του μπισκότου πάχους περίπου 1εκ.
Βάζουμε ένα-ένα τα μπισκότα στον φούρνο μικροκυμάτων και τα ψήνουμε για 1 λεπτό στα 800 watt.
Αφήνουμε τα μπισκότα, μαζί με τη λαδόκολλα, στην άκρη να κρυώσουν για 10-15 λεπτά.

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 22 Οκτ 2021 | 06:42

Συνταγή Ακη Πετρετζίκη: Πανεύκολη κοτόπιτα με ζύμη κουρού

Η κοτόπιτα του Ακη Πετρετζίκη με ζυμη κουρού είναι πανεύκολη και μπορείτε να τη φτιάξετε για κάθε περίσταση.

21 Οκτ 2021 | 10:50
ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 21 Οκτ 2021 | 06:40

Ακης Πετρετζίκης: Πουράκια με πραλίνα φουντουκιού και καρύδια - Ετοιμα σε ελάχιστα λεπτά

Τέλεια συνταγή για πουράκια με πραλίνα φουντουκιού και καρύδια, από τον Ακη Πετρετζίκη.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 20 Οκτ 2021 | 06:40

Ακης Πετρετζίκης: Εύκολο κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι

Συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για τέλειο, πολύ εύκολο κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 19 Οκτ 2021 | 06:43

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για... αλλιώτικο μπακλαβά με κρέμα πατισερί- Εύκολος, με απίθανη γεύση

Ο Ακης Πετρετζίκης μας δίνει την καλύτερη συνταγή για μπακλαβά.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 18 Οκτ 2021 | 06:43

Ακης Πετρετζίκης: Πανεύκολο σουφλέ σοκολάτας γάλακτος - Γίνεται σε λίγα λεπτά

Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για σουφλέ σοκολάτας θα σας ξετρελάνει!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 15 Οκτ 2021 | 06:54

Ακης Πετρετζίκης: Εύκολα σοκολατοκαρυδένια κεράσματα χωρίς μίξερ

Θέλετε τα πιο εύκολα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε και μάλιστα χωρίς καν να χρησιμοποιήσετε μίξερ; Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τα σοκολατοκαρυδένια κεράσματα θα σας εκπλήξει!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Οκτ 2021 | 06:42

Ακης Πετρετζίκης: Σοκολατένιο γλύκισμα σε 10 λεπτά - Με πραλίνα και μπισκότα

Πολύ γευστικό και πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό του Ακη Πετρετζίκη, που φτιάχνεται σε μόλις 10 λεπτά. Αξίζει να το δοκιμάσετε!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 12 Οκτ 2021 | 09:31

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για brownies με 3 υλικά

Απίθανα brownies με τρία μόνο υλικά! Η συνταγή για αυτο το πανεύκολο γλυκό του Ακη Πετρετζίκη που θα σας ξετρελάνει.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Οκτ 2021 | 06:43

Ακης Πετρεζίκης: Σοκολατόπιτα σε 10 λεπτά - Πανεύκολη, με απίθανη γεύση

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο τέλεια συνταγή για σοκολατόπιτα, που θα είναι έτοιμη σε δέκα λεπτά! Αξίζει να τη δοκιμάσετε.

09 Οκτ 2021 | 15:44

Άκης Πετρετζίκης: Το τρυφερό στιγμιότυπο με τον γιο του - "Καλημέρα από εμάς"

Ο Άκης Πετρετζίκης είχε ένα τρυφερό στιγμιότυπο με τον τριών μηνών γιο του.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 08 Οκτ 2021 | 06:43

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για γαλακτοφέτες με σοκολάτα - Τέλειο σνακ για όλες τις ώρες

Γαλακτοφρέτες του Ακη πετρετζίκη ένα τέλειο γλυκό σνακ για όλες τις ώρες, για το γραφείο, αλλά και για τα παιδιά στο σχολείο.