Ξέχνα το φύλλο. Η σπανακόπιτα με ζύμη από αλεύρι και γιαούρτι είναι το ιδανικό σνακ / απογευματινό / πρωινό / γεύμα που θα δοκιμάσεις.
Χωρίς το φύλλο, η σπανακόπιτα είναι πιο ελαφριά και λιγότερο "βαριά" στο στομάχι, ενώ και στη γεύση θα δεις διαφορά. Η γέμιση είναι πιο έντονη και κυριαρχεί χωρίς το φύλλο, κάνοντάς την υπέροχα γευστική. Φυσικά, έχει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες, ενώ είναι πιο εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή.