Follow us

Αφράτα muffins σοκολάτας χωρίς αυγά - Εύκολη, γρήγορη και νηστίσιμη συνταγή

Φανταστική συνταγή μάφιν χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο και χωρίς γάλα. Πρέπει να τα δοκιμάσετε!

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
MUFFIN

Φανταστική συνταγή μάφιν χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο και χωρίς γάλα. Πρέπει να τα δοκιμάσετε!

Υλικά

1½ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης

3 κ.σ. κακάο

1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

3/4 φλ. καστανή ζάχαρη ακατέργαστη

1 βανίλια

1 πρέζα αλάτι

ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο

1 φλ. χυμό πορτοκάλι

1 κ.γλ. σόδα

1 κ.σ ξίδι

1/2 φλ. σουσαμέλαιο.

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε πρώτα σε μπολ το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι, το baking powder και τη βανίλια.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με κουτάλι.

Ρίχνουμε το ξύσμα, το σουσαμέλαιο και το ξίδι.

Τέλος διαλύουμε τη σόδα στο χυμό και τη ρίχνουμε στο μείγμα.

Με κουτάλι ανακατεύουμε πολύ καλά.

Λαδώνουμε ελαφρά με πινέλο 6 ατομικά φορμάκια για μάφιν.

Ισομοιράζουμε το μείγμα.

Για το ψήσιμο

Τοποθετούμε σε λαμαρίνα τα μάφιν και τα ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 160°C για 25΄, μέχρι να φουσκώσουν και να σκάσουν ελαφρά στην επιφάνεια.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα ξεφορμάρουμε.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 20 Μαϊ 2024 | 07:09

Πανεύκολο μιλφέιγ με την πιο αφράτη και γευστική κρέμα - Ετοιμο σε 10 λεπτά

Το καλύτερο μιλφέιγ θα το βρεις σε αυτή την συνταγή και θα το φτιάξεις μέσα σε 10 λεπτά. Θα σου θυμίσει το κλασικό μιλφέιγ με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 17 Μαϊ 2024 | 09:50

Συνταγή: Πανεύκολο τιραμισού - Πολύ δροσερό και γευστικό, σαν αφρός

Συνταγή για ένα πανεύκολο τιραμισού! Γλυκό δροσερό, εύκολο και αναζωογονητικό.

ΣΥΝΤΑΓΗ 17 Μαϊ 2024 | 06:35

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα, χωρίς μίξερ - Θυμίζει τον κλασικό κορμό αλλά δεν είναι

Δεν είναι καθόλου δύσκολο και τα περισσότερα υλικά τα έχετε ήδη στην κουζίνα σας.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 16 Μαϊ 2024 | 09:54

Συνταγή: Παγωμένος κορμός με φράουλες και μπισκότα - Ετοιμο σε λιγότερο από 1 ώρα

Δροσερό γλυκό με φράουλες, κρέμα τυριού, μπισκότα Πτι Μπερ και πεντανόστιμη σάλτσα φράουλας που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 16 Μαϊ 2024 | 06:44

Πεντανόστιμη συνταγή για τις ζεστές ημέρες - Το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου, έτοιμο σε 10 λεπτά

Το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπανάνα, μπισκότα και σοκολάτα.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 15 Μαϊ 2024 | 10:00

Συνταγή: Τέλειο cheesecake espresso - Πολύ ελαφρύ και δροσερό γλυκό

Ελαφρύ, εύκολο και νόστιμο cheesecake espresso για τους λάτρεις του καφέ, ιδανικό για το κλείσιμο κάθε δείπνου.

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 15 Μαϊ 2024 | 07:10

Μοναδική συνταγή για το πιο εύκολο και γρήγορο κέικ βανίλια-κακάο

Με απλά υλικά φτιάχνουμε το αγαπημένο μας κέικ βανίλια-κακάο που θα απολαμβάνουμε στο πρωινό μας αλλά και κάθε στιγμή της ημέρας!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 14 Μαϊ 2024 | 07:07

Θεϊκή συνταγή: Τιραμισού λεμόνι με αφράτη κρέμα τυριού - Μυρωδάτο και δροσερό

Ένα τέλειο, δροσερό και πολύ γευστικό γλυκό ψυγείου που μπορείς να το φτιάξεις όλες τις εποχές του χρόνου!

ΣΥΝΤΑΓΗ 14 Μαϊ 2024 | 06:51

Γρήγορο σοκολατένιο μπισκοτογλυκό - Δεν χρειάζεται ψήσιμο, μόνο ψυγείο

Φανταστική συνταγή για ένα ρήγορο σοκολατένιο μπισκοτογλυκό. Δεν χρειάζεται ψήσιμο, μόνο ψυγείο!

ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Μαϊ 2024 | 06:58

Μωσαϊκό με ζαχαρούχο γάλα και καρύδια - Εύκολο, γευστικό και ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι

Εύκολο, γευστικό, νοσταλγικό, το μωσαϊκό είναι το σοκολατένιο γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων. Εδώ έχει ζαχαρούχο γάλα, καρύδια και κονιάκ.

ΘΑ ΤΗ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ 12 Μαϊ 2024 | 08:34

Θεϊκή μους σοκολάτας με μόλις δύο υλικά - Έτοιμη σε πέντε λεπτά

Πανεύκολη συνταγή για σπιτική μους σοκολάτας.

ΘΑ ΤΗ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ 11 Μαϊ 2024 | 09:12

Εύκολη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη με μόνο πέντε υλικά - Νόστιμη και υγιεινή

Μόλις 15 λεπτά προετοιμασίας θα χρειαστούν για τη μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη.

ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ 10 Μαϊ 2024 | 07:30

Συνταγή: Υγιεινά και λαχταριστά donuts φούρνου με σπιτική σοκολάτα - Θα ξετρελαθείτε

Ένα υγιεινό γλυκάκι που αγαπάμε πολύ και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.