Τα παρακάτω αλμυρά μάφινς με καλαμποκάλευρο, που είδαμε στο TikTok και τον λογαριασμό της @anna.chalikia θα γίνουν το νέο σου αγαπημένο σνακ, εάν ειδικότερα ψάχνεις κάτι χωρίς γλουτένη.
Εκτός από το ότι είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, το καλαμποκάλευρο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χαρίζει στα μάφινς μια rustic, comfort-food αίσθηση που θυμίζει παραδοσιακό καλαμποκόψωμο. Ιδανικά για πρωινό, για σνακ στο γραφείο ή για να συνοδεύσουν μια σαλάτα ή σούπα.
Κι αν νομίζεις πως η γεύση υστερεί επειδή είναι "χωρίς", θα πρέπει να δοκιμάσεις αυτά τα μάφινς και να δεις πώς γίνεται το "χωρίς γλουτένη" να σημαίνει και γεμάτο γεύση!
Δες τη συνέχεια εδώ.