Follow us

Ανδρέας Τουτζιαρίδης: Η υψηλή γαστρονομία και το catering είναι πλέον έννοιες συνυφασμένες

Ο Ανδρέας Τουτζιαρίδης της InterCatering μιλάει στο TheTOC για τη σχέση της υψηλής γαστρονομίας με το catering, τις νέες τάσεις στον κλάδο και το μυστικό της επιτυχίας σε έναν τόσο ανταγωνιστικό κλάδο.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
intercatering

Μπορεί να συνδυαστεί η υψηλή γαστρονομία με το Catering; Είναι δύο έννοιες αντίθετες ή συνυφασμένες; Ο κ. Ανδρέας Τουτζιαρίδης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας InterCatering η οποία δραστηριοποιείται στο χώρο του event catering με πολυάριθμες εκδηλώσεις από το 1990, μάς μιλάει για την εξέλιξη του συγκεκριμένου κλάδου και πως έχει διαμορφωθεί μέσα στα χρόνια.

Ακόμα, αποκαλύπτει το μυστικό της επιτυχίας για μία εταιρεία με πολυετή δραστηριότητα σε έναν τόσο ανταγωνιστικό κλάδο, τονίζοντας ότι "δεν πρέπει να επαναπαυόμαστε ποτέ".

Ανδρέας Τουτζιαρίδης: Η υψηλή γαστρονομία και το catering είναι πλέον έννοιες συνυφασμένες
Ανδρέας Τουτζιαρίδης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της InterCatering

Πόσο έχει εξελιχθεί το catering στην Ελλάδα με την πάροδο των ετών σε σχέση με τις υπηρεσίες που λάμβανε ο πελάτης παλιότερα;

Μέσα στο χρόνο οι αλλαγές που συντελούνται στο κοινωνικοοικονομικό περιβάλλον ήταν και θα συνεχίσουν να είναι καθοριστικές για την εξέλιξη του κλάδου του Catering. Βεβαίως η ανάπτυξη της τεχνολογίας μάς έχει βοηθήσει να εξορθολογήσουμε τις δραστηριότητες μας, να είμαστε πιο αποτελεσματικοί με σύγχρονες τεχνικές και διαδικασίες, πάντα με γνώμονα την ασφάλεια και ποιότητα. Οι πελάτες μας, έχοντας πλέον μεγαλύτερη πρόσβαση στην πληροφορία από το internet και τα social media, είναι πιο απαιτητικοί. Στοχεύουμε στην εξέλιξη και θέλουμε το καλύτερο για τον πελάτη που μας εμπιστεύεται. Το catering έχει όντως εξελιχθεί, καθώς διαπιστώνουμε πως υπάρχει μεγαλύτερη ζήτηση για εδέσματα που εκτός από ποιοτικά και νόστιμα, είναι και παρασκευασμένα με δημιουργικό τρόπο. Ο καλεσμένος περιμένει πια να δοκιμάσει και να δει κάτι διαφορετικό. Και μην ξεχνάμε πως μεγάλη έμφαση δίνεται πια στον τρόπο παρουσίασης και σερβιρίσματος των εδεσμάτων.

intercatering

Μπορεί να συνδυαστεί η υψηλή γαστρονομία με το Catering; Είναι δύο έννοιες αντίθετες ή συνυφασμένες;

Δεν υπάρχει αμφιβολία πως η υψηλή γαστρονομία και το catering είναι πλέον έννοιες συνυφασμένες και εφόσον υπάρχουν πελάτες, είτε από τη χώρα μας είτε από το εξωτερικό, με ανάγκες και επιθυμίες που επιζητούν επιλογές υψηλής γαστρονομίας σε μεγαλύτερη κλίμακα εμείς μπορούμε να ανταποκριθούμε άψογα. Βεβαίως, δεν θα πρέπει να παραβλέψουμε πως στην αναγνώριση της Ελληνικής Δημιουργικής Κουζίνας και τη γενικότερη ανάπτυξη της υψηλής γαστρονομίας στη χώρα μας έχουν συμβάλλει διακεκριμένοι Έλληνες chef. Εμείς, στην InterCatering, μπορούμε να προσφέρουμε μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας στις εκδηλώσεις μας. Η ομάδα μας, μετά από 32 χρόνια δραστηριότητας στο χώρο του event catering, διαθέτει την εμπειρία και την εξειδίκευση για να σχεδιάσει και να εντάξει σε οποιαδήποτε εκδήλωση γαστρονομικές δημιουργίες υψηλής αισθητικής.

intercatering

Ποιες είναι οι σημαντικότερες τάσεις της αγοράς catering αυτή την περίοδο;

Αυτή τη στιγμή θα λέγαμε πως κυριαρχούν δύο έθνικ τάσεις. Η μία είναι η Δημιουργική Ελληνική Κουζίνα κυρίως λόγω του γεγονότος ότι πλέον μεγάλο μέρος των πελατών μας είναι διεθνούς προέλευσης που προτιμούν να δοκιμάζουν γεύσεις της χώρας μας. Η δεύτερη τάση διεθνώς είναι η Μινιμαλιστική Ασιατική Κουζίνα που είναι ελαφριά, υγιεινή και εύκολη να προσφερθεί σε κάθε περίσταση. Πολλοί Έλληνες chef παντρεύουν αυτές τις δύο τάσεις μεταξύ τους ανοίγοντας πολλούς νέους ορίζοντες στη γαστρονομία. Συγχρόνως, τα εξειδικευμένα μενού σύμφωνα με τις διατροφικές ιδιαιτερότητες του καλεσμένου, διαμορφωμένα με vegetarian, vegan, gluten-free ή lactose-free πιάτα, θα έλεγα πως είναι μια τάση που διαρκώς αυξάνεται. Ο πελάτης μπορεί να ζητήσει ακόμα και ένα ολοκληρωμένο vegan μενού. Ακόμα, παρατηρούμε την τάση ο πελάτης μας να ζητάει να ενημερωθεί για τις τοπικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε στα πιάτα μας, θέλοντας να γνωρίζει από ποια περιοχή της χώρας μας προέρχονται.

intercatering

Τι κάνει την Ελλάδα να ξεχωρίζει ως προορισμός για events;

Η χώρα μας ανέκαθεν ήταν ένας εξαιρετικός ταξιδιωτικός προορισμός όπου ο επισκέπτης απολάμβανε τα τοπικά προϊόντα και την ελληνική γαστρονομία. Με την παγκοσμιοποίηση, τις διαφημίσεις, τα social media, αυξήθηκε η προσέλκυση επισκεπτών στην Ελλάδα και μάλιστα τα τελευταία χρόνια βλέπουμε πως η Ελλάδα επενδύει συστηματικά και στον συνεδριακό τουρισμό. Άλλωστε το επίπεδο υπηρεσιών της χώρας μας έχει ανοδική πορεία και η εξέλιξη της τεχνολογίας έχει βοηθήσει τον κλάδο μας και τους επαγγελματίες planners ώστε να έχουμε επαφή με το εξωτερικό και να προωθούμε τη χώρα μας ως έναν ιδανικό προορισμό για destination weddings και corporate events, διευρύνοντας έτσι το διεθνές πελατολόγιο μας. Έτσι, οι πελάτες μας από το εξωτερικό μπορούν εύκολα πια να συνδυάσουν ένα event με ολιγοήμερες διακοπές στη χώρα μας ενώ κάτι που μας χαροποιεί ιδιαίτερα είναι η διοργάνωση γάμων από ζευγάρια που ζούνε στο εξωτερικό, όπου είτε η νύφη είτε ο γαμπρός έχουν καταγωγή από την Ελλάδα. Επιπροσθέτως, η χώρα μας προσφέρει μεγάλη θερινή περίοδο με τους μήνες Μάιο, Ιούνιο, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο να κυριαρχούν. Και φυσικά η δημοφιλής Ελληνική Κουζίνα αποτελεί πια ένα σημαντικό κίνητρο για κάποιον που θέλει να διοργανώσει ένα event.

intercatering

Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας για μία εταιρεία με πολυετή δραστηριότητα, ιδίως σε έναν τόσο ανταγωνιστικό κλάδο;

Το υψηλό ποσοστό ικανοποίησης των πελατών είναι η μεγαλύτερη εγγύηση για τη διαχρονικότητα μιας επιχείρησης ενώ ανεξαρτήτως των τάσεων της εποχής η διαχρονικότητα είναι αυτή που συμβάλλει στην επιτυχία μιας επιχείρησης. Όμως, πέρα από την πολυετή δραστηριότητα, τον επαγγελματισμό και την αξιοπιστία οφείλουμε να είμαστε εξωστρεφείς και έχουμε συνεχή επιθυμία για εξέλιξη. Πάνω σε αυτό, όσον αφορά στην εταιρεία μας θα ήθελα να αναφέρω ως παράδειγμα τη συμμετοχή μας στον ευρωπαϊκό σύνδεσμο EPCAS (European Event Catering Association), που ως μέλος του EPCAS εκπροσωπούμε την ελληνική γαστρονομία στις ευρωπαϊκές ετήσιες συναντήσεις και δράσεις του. Η συμμετοχή αυτή μάς προσφέρει πρόσβαση σε μια πλατφόρμα επικοινωνίας με 70 CEO’s κορυφαίων ευρωπαϊκών εταιρειών catering, που στοχεύει στην ανταλλαγή ιδεών και εμπειριών για τη βελτίωση και την εξέλιξη του κλάδου μας. Δεν πρέπει να επαναπαυόμαστε και αυτό θα έλεγα πως είναι τελικά το μυστικό της επιτυχίας.

intercatering


Ως μια εταιρεία με πολλά χρόνια τεχνογνωσίας στον κλάδο, πώς οραματίζεστε τον κλάδο του catering και πώς στοχεύετε να συμβάλλετε στην εξέλιξή της στο επόμενο επίπεδο;

Στον κλάδο μας υπάρχουν διαφορετικά είδη θέσεων εργασίας που απαιτούν ποικίλες δεξιότητες.

Παλιότερα δεν υπήρχε η ανάγκη για εξειδίκευση, όμως σήμερα ο κλάδος του catering είναι διεθνής, και αναζητά άτομα εκπαιδευμένα, με γνώσεις και ικανότητες. Είναι σημαντικό να εξελίσσουμε τα στελέχη και το προσωπικό μας είτε μέσα από την ίδια τη δουλειά είτε μέσω της εκπαίδευσης. Σε αυτό το σημείο πιστεύω πως αξίζει να αναφέρω τη συνεργασία του EPCAS με το Πανεπιστήμιο Stenden Hotel Management School στην Ολλανδία που βρίσκονται στην ανάπτυξη ενός ακαδημαϊκού προγράμματος με εξειδίκευση στο event catering. Τέλος, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε τη σημασία που έχει η ευαισθητοποίηση όλων μας και η συμμετοχή μας σε ενέργειες κατά της σπατάλης τροφίμων. Η εταιρεία μας είναι άλλωστε από τα ιδρυτικά μέλη της "Συμμαχίας Κατά της Σπατάλης Τροφίμων" και προς αυτή την κατεύθυνση εφαρμόζουμε δράσεις, με κοινωνική και περιβαλλοντική υπευθυνότητα.

intercatering

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Ένα από τα πιο τίμια σουβλάκια της Αθήνας: Γιατί όλοι τρώνε σε αυτό το μέρος στο Κουκάκι

Ένα κλασικού τύπου, παραδοσιακό σουβλατζίδικο στην οδό Πετμεζά κάνει εσχάτως σουξέ.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 29 Σεπ 2025 | 07:59

Αφράτο και αρωματικό κέικ σοκολάτας με αχλάδια - Ιδανικό για τον καφέ σας

Συνταγή για πεντανόστιμο και αφράτο κέικ σοκολάτας με αχλάδια. Ιδανικό για να συνοδέψει τον καφέ σας!

26 Σεπ 2025 | 12:46

Κοφτό μακαρονάκι με κιμά φακής: Το σπιτικό comfort food που θα ζητάς ξανά και ξανά

Η εναλλακτική που κάνει το κοφτό μακαρονάκι πιο υγιεινό και πεντανόστιμο.

26 Σεπ 2025 | 09:30

Η πιο νόστιμη γαλατόπιτα με 3 υλικά- Χωρίς φύλλο και χωρίς αυγά

Με μόνο 3 υλικά μπορείς να την φτιάχνεις συνέχεια για το γλυκό σνακ της οικογένειας!

26 Σεπ 2025 | 09:29

Είναι το παιδί μου έτοιμο για το δικό του κινητό τηλέφωνο;

Οι ερωτήσεις που πρέπει να κάνεις - Plus: το σχεδιάγραμμα που θα σε βοηθήσει να απαντήσεις!

25 Σεπ 2025 | 17:51

Το μαγικό μυστικό των make-up artists για πρόσωπο χωρίς πρήξιμο

Μηδενικό κόστος, μηδενική πολυπλοκότητα, μέγιστη απόδοση.

25 Σεπ 2025 | 17:33

Τι δεν χρειάζεται να ξέρει το παιδί πριν την Α' Δημοτικού;

Ο δάσκαλος Νίκος Γαλάνης εξηγεί γιατί τα παιδιά δεν χρειάζεται να ξέρουν ανάγνωση ή γραφή πριν το δημοτικό!

25 Σεπ 2025 | 11:40

Αντί για πρωινό καφέ: Το ρόφημα που λατρεύουν όσοι αποφεύγουν την καφεΐνη

Μια υγιεινή επιλογή για καλύτερη πέψη και ενέργεια!

25 Σεπ 2025 | 10:00

Ναπολιτάνα της στιγμής: Η ονειρική μακαρονάδα του Άκη είναι η καλύτερη απάντηση στο "τι να φτιάξω για βράδυ"

Ο Άκης Πετρετζίκης δείχνει τον πιο εύκολο τρόπο για να έχεις πεντανόστιμο αποτέλεσμα.

24 Σεπ 2025 | 10:26

Αυτά είναι τα πιο δημοφιλή αγορίστικα ονόματα στην Ελλάδα από το 1940 έως σήμερα

Τα επικρατέστερα ονόματα για αγόρια στην Ελλάδα από το 1940 έως σήμερα

24 Σεπ 2025 | 09:43

Λαζάνια με μανιτάρια σε σάλτσα ντομάτας- Χαμηλά σε θερμίδες, φουλ στην πρωτεΐνη

Μια εύκολη συνταγή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

ΣΥΝΤΑΓΗ 24 Σεπ 2025 | 07:03

Πανεύκολα και λαχταριστά muffins χωρίς μίξερ - Με σταγόνες σοκολάτας, τέλειο σνακ

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και εύκολα muffins με σταγόνες σοκολάτας χωρίς μίξερ!

24 Σεπ 2025 | 06:25

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζεις τις πετσέτες της κουζίνας;

Οι πετσέτες της κουζίνας είναι ένα από τα πιο χρήσιμα, αλλά και τα πιο βρώμικα αντικείμενα στο σπίτι.

24 Σεπ 2025 | 06:25
23 Σεπ 2025 | 12:12

Λαχταριστή και φθινοπωρινή: Συνταγή για αχλαδόπιτα χωρίς ζάχαρη

Μια υπέροχη συνταγή για τις αρχές του φθινοπώρου.

23 Σεπ 2025 | 10:18

"Μαμά, με πονάνε τα πόδια!" – Τι σημαίνει όταν το παιδί κουράζεται

Το σωστό παπούτσι και, όπου χρειάζεται, οι ανατομικοί πάτοι μπορούν να κάνουν τη διαφορά στην άνεση και την υγεία του.

23 Σεπ 2025 | 10:10

"Από το σχολείο στις δραστηριότητες – Το παιδί σου είναι όλη μέρα όρθιο;"

Τα πόδια τους επιβαρύνονται καθημερινά – ειδικά αν τα παπούτσια που φορούν δεν προσφέρουν σωστή στήριξη.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 23 Σεπ 2025 | 07:46

Θεϊκά και υγιεινά brownies μόνο με 2 υλικά - Χωρίς ζάχαρη και χωρίς ψήσιμο

Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις brownies χρειάζεσαι αλεύρι, αυγά ή φούρνο;

22 Σεπ 2025 | 14:15

Τέλειο σνακ: Συνταγή για φθινοπωρινά "σταφιδομάφιν" με κανέλα - χωρίς ζάχαρη

Το ιδανικότερο σνακ για παιδιά, αλλά και για ενήλικες.

20 Σεπ 2025 | 22:31

Τα πιο δημοφιλή κοριτσίστικα ονόματα στην Ελλάδα από το 1940 έως σήμερα

Τα 3 ονόματα που δεν χάνουν "την πρωτιά" τους όσα χρόνια κι αν περάσουν.

19 Σεπ 2025 | 11:10

Το πιο εύκολο κέικ καρότου: Υγιεινό, γρήγορο και με έγκριση διατροφολόγου

Ένα πεντανόστιμο κέικ καρότου χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά που θα λατρέψεις αν θες γλυκό χωρίς τύψεις.

19 Σεπ 2025 | 11:05

Δεν είναι μήλο, ούτε ακτινίδιο: Το καθημερινό φρούτο με τις περισσότερες φυτικές ίνες

Αν πιστεύεις ότι ακτινίδιο ή μήλο είναι ο βασιλιάς των ινών, η αλήθεια θα σε εκπλήξει.

19 Σεπ 2025 | 10:02

To παιχνιδιάρικο κόλπο για να τρώνε τα παιδιά το πρωινό τους χωρίς γκρίνια

Η γνωστή ψυχολόγος Dr Becky Kennedy το παρουσίασε και εμείς το δοκιμάσαμε!

19 Σεπ 2025 | 09:52

Μοσχάρι με πατάτες στο φούρνο- Η συνταγή με το μυστικό για να λιώνει στο στόμα

Αν δεν σου βγαίνει το μοσχαράκι μαλακό, τότε μάλλον δεν ξέρεις το μυστικό!

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 19 Σεπ 2025 | 08:38

Κλασικό κέικ βανίλια-σοκολάτα - Πανεύκολο, τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ σας

Με πολύ απλά υλικά φτιάχνουμε το αγαπημένο μας κέικ βανίλια-κακάο.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 18 Σεπ 2025 | 07:54

Φθινοπωρινό αφράτο κέικ κολοκύθας με σοκολάτα - Εύκολο, χωρίς μίξερ

Ενα απόλυτα φθινοπωρινό κέικ κολοκύθας που θα σας ενθουσιάσει. Αυτό το κέικ κολοκύθας ετοιμάζεται τόσο γρήγορα και εύκολα.

17 Σεπ 2025 | 13:00

Μουστοκούλουρα μαλακά: Συνταγή με πετιμέζι – χωρίς ζάχαρη

Απόλαυσε αφράτα, μαλακά μουστοκούλουρα με φυσικό πετιμέζι – το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.

17 Σεπ 2025 | 09:36

Τυροπιτάκια σε 5 λεπτά- Πλάθονται στο χέρι και διατηρούνται στην κατάψυξη

Η εύκολη και νόστιμη συνταγή για όποιον δεν έχει χρόνο για την κουζίνα!

ΣΥΝΤΑΓΗ 17 Σεπ 2025 | 06:47

Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου - Κάθε μπουκιά σε στέλνει στον... παράδεισο

Κάθε μπουκιά από αυτό το σοκολατένιο μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με παντεσπάνι, σε στέλνει στον παράδεισο.

16 Σεπ 2025 | 10:33

Τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια: Η συνταγή για να μην σου βγαίνουν στεγνά

Γιατί στις ταβέρνες τα μπιφτέκια είναι ζουμερά κι εσένα σου βγαίνουν στεγνά;

15 Σεπ 2025 | 13:15

Κέικ μούστου με ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς - παραδοσιακή συνταγή

Αφράτο, μυρωδάτο και παραδοσιακό, το κέικ μούστου με ξηρούς καρπούς θα γίνει το αγαπημένο σου φθινοπωρινό γλυκό.

15 Σεπ 2025 | 11:21

Γεμιστές φλογέρες με τυρί- Η συνταγή που εγκρίνουν οι Ελληνίδες γιαγιάδες

Γίνονται στο τηγάνι, το αγαπημένο των γιαγιάδων μας- Γιατί αν δεν μπει λάδι δεν γίνεται νόστιμο!

ΣΥΝΤΑΓΗ 15 Σεπ 2025 | 08:14

Γλυκό που μυρίζει μαμά: Με μπισκότα και σοκολάτα, έτοιμο σε λίγα λεπτά

Συνταγή για μαμαδίστικο γλυκό που τρώγεται όλες τις ώρες! Δεν χρειάζεται ψήσιμο, μόνο ψυγείο.

12 Σεπ 2025 | 10:47

Ψωμάκια τυριού με 2 μόνο υλικά- Το σνακ που είναι τόσο εύκολο που θα το φτιάχνεις κάθε μέρα

Με 2 μόνο υλικά μπορείς να φτιάξεις πεντανόστιμα ψωμάκια με τυρί κότατζ!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 12 Σεπ 2025 | 07:33

Φθινοπωρινό κέικ με κολοκύθα - Αφράτο και αρωματικό, δεν χρειάζεται καν μίξερ

Ενα πανεύκολο, νηστίσιμο και ζουμερό κέικ κολοκύθας. Το φτιάχνουμε όλο στο χέρι.

11 Σεπ 2025 | 11:59
ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Σεπ 2025 | 11:25

Αφράτο και μυρωδάτο κέικ καρύδας - Πανεύκολο, χωρίς αλεύρι

Το κέικ είναι το αγαπημένο γλυκό σνακ μικρών και μεγάλων.

ΣΥΝΤΑΓΗ 10 Σεπ 2025 | 06:40

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και σοκολάτα - Πανεύκολο, δροσερό και πολύ απολαυστικό

Πανεύκολο γλυκό, δροσερό νοστιμότατο και απολαυστικό. Συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

09 Σεπ 2025 | 09:49

Εύκολα ελιοτυροπιτάκια κατάψυξης- Έτοιμα σε λίγα λεπτά

Υγιεινά ελιοτυροπιτάκια που μπορείς να καταψύξεις για να τα απολαμβάνεις όποτε θέλεις!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 09 Σεπ 2025 | 08:06

Το πιο αφράτο και μοσχομυριστό κέικ καρότου χωρίς μίξερ

Πανεύκολο μοσχομυριστό κέικ καρότου χωρίς μίξερ.

08 Σεπ 2025 | 18:20

Συνταγή για τη viral σαλάτα California - Είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά

Η σαλάτα που θυμίζει sushi και θα σε ξετρελάνει με γεύση και θρεπτική αξία.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ 07 Σεπ 2025 | 09:50

Συνταγή: Ζουμερό και αφράτο κέικ σοκολάτας με καρύδια και γλάσο

Μία πανεύκολη συνταγή για ένα τέλειο και αφράτο κέικ, που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.

05 Σεπ 2025 | 14:53

Τα πιο αφράτα σπανακοτυρομπαλάκια - Γρήγορα και χωρίς μίξερ

Απόλαυσε μικρές μπουκιές γεμάτες άρωμα και νοστιμιά, έτοιμες σε λίγα λεπτά!

05 Σεπ 2025 | 10:24

Βάφλες γιαουρτιού- Η υγιεινή αλλά νόστιμη συνταγή χωρίς ζάχαρη

Με γιαούρτι και μέλι- Χωρίς ζάχαρη ή βούτυρο!

04 Σεπ 2025 | 16:16

Φτιάξε σπιτική πραλίνα φουντουκιού με μόλις 4 υλικά

Απόλαυσε βελούδινη πραλίνα φουντουκιού στο σπίτι εύκολα, γρήγορα και χωρίς περιττά υλικά!

04 Σεπ 2025 | 16:08

Πέντε τροφές που απαγορεύεται να βάζεις στην πόρτα του ψυγείου

Δες ποια τρόφιμα χαλάνε πιο γρήγορα αν τα βάλεις στην πόρτα του ψυγείου.

04 Σεπ 2025 | 10:18

Αφράτο ψωμί του τοστ: Η σπιτική συνταγή χωρίς συντηρητικά

Μια υγιεινή εκδοχή του ψωμιού που τρώμε εμείς και τα παιδιά μας καθημερινά!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 04 Σεπ 2025 | 08:09

Συνταγή: Γλυκό του κουταλιού σταφύλι σαν της γιαγιάς

Παραδοσιακή συνταγή με όλα τα μυστικά για να κάνεις το καλύτερο γλυκό του κουταλιού ακριβώς σαν της γιαγιάς.

03 Σεπ 2025 | 16:52

Πόσο καιρό θέλουν τα φρύδια σου να ξαναμεγαλώσουν; 6 τρόποι για να επιταχύνεις τη διαδικασία

Αναρωτιέσαι αν τα φρύδια σου θα ξαναμεγαλώσουν; Η απάντηση είναι ναι, αρκεί να ξέρεις τι να προσέξεις.

03 Σεπ 2025 | 15:29

Σπιτική σοκολάτα με σταφύλια - Θα χρειαστείς μόνο 2 υλικά

Και γλυκό και υγιεινό και άκρως καλοκαιρινό!

03 Σεπ 2025 | 14:01

Πώς να μιλήσεις στα παιδιά για την πρώτη μέρα στο σχολείο;

Τα πρωτάκια χρειάζονται ενθάρρυνση και οι μεγαλύτεροι μαθητές που επιστρέφουν χρειάζονται ενσυναίσθηση.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 03 Σεπ 2025 | 08:00

Συνταγή για κέικ μήλου - Ζουμερό και αρωματικό, ταιριάζει τέλεια με παγωτό

Μυρωδάτο και ζουμερό κέικ μήλου, ιδανικό για τους φθινοπωρινούς μήνες.

02 Σεπ 2025 | 15:48
02 Σεπ 2025 | 10:29

Τυρόπιτα βρώμης: Η εύκολη επιλογή για ένα αλμυρό πρωινό

Φτιαγμένη με υλικά χαμηλών λιπαρών και χωρίς αλεύρι.

VAMVAKOU REVIVAL 02 Σεπ 2025 | 08:49

Σεπτέμβριος ευεξίας στη Βαμβακού Λακωνίας: Ποδηλατάδες, γιόγκα και πεζοπορίες στο βουνό

Σεπτέμβριος και το φθινόπωρο ξεπρόβαλλε, όμως στη Βαμβακού κρατάμε ακόμα τη ζεστασιά του καλοκαιριού και ζούμε μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και αναζωογόνησης στις πλαγιές του Πάρνωνα.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 02 Σεπ 2025 | 07:08

Γλυκό ψυγείου ρολό μπισκότο - Ο,τι πιο δροσερό, τραγανό και με αέρινη σαντιγί

Αυτό το γλυκό ψυγείου ρολό μπισκότο είναι το τέλειο απογευματινό γλύκισμα για αυτό το διάστημα που ακόμα έχει ζέστη.

01 Σεπ 2025 | 17:25

Δίαιτα μετά τις 6 μ.μ: Το κόλπο που αλλάζει το σώμα σου και τα κιλά σου

Μπορείς να χάσεις βάρος αν σταματήσεις να τρως μετά τις 6 μ.μ; Τι λένε οι ειδικοί;

01 Σεπ 2025 | 17:25

Τα οκτώ δημοφιλέστερα fast food και οι έξυπνες healthy εναλλακτικές τους - Τι προτείνει η ειδικός

Λατρεύεις το fast food ή αποτελεί επιλογή σου σε δύσκολες περιόδους; Κανένα πρόβλημα, καμία ενοχή! Αρκεί να δεις πώς οι παραγγελίες σου απέξω μπορούν να μετατραπούν σε σούπερ υγιεινές επιλογές!

01 Σεπ 2025 | 17:23

Θέλεις να μυρίζεις σαν μωρό; 5 αρώματα πούδρας που θυμίζουν ταλκ

Χαρίζουν ένα ανάλαφρο άρωμα και αποπνέουν την απόλυτη αίσθηση φρεσκάδας για το καλοκαίρι.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 01 Σεπ 2025 | 06:34

Εύκολο κέικ της στιγμής - Χωρίς μίξερ, με απλά υλικά που έχουμε στο σπίτι

Κέικ απλό χωρίς μίξερ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Γίνεται με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι.