Το ANTHES έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο σύγχρονα γαστρονομικά σημεία της πόλης και παρουσιάζει το νέο του μενού – μια δημιουργική πρόταση που παντρεύει τις τοπικές ρίζες με σύγχρονες, διεθνείς επιρροές, με την υπογραφή του Executive Chef Ιπποκράτη Αναγνωστέλη.
Στην καρδιά της Αθήνας, στη Σκούφου 3, το ANTHES εξελίσσει διαρκώς τη γαστρονομική του ταυτότητα. Με βασική φιλοσοφία την εποχικότητα και τον σεβασμό στην πρώτη ύλη, ακολουθεί τον ρυθμό της φύσης και αναδεικνύει τα υλικά στην καλύτερη εκδοχή τους.
Το μενού διατηρεί πιάτα που το κοινό έχει αγαπήσει, ενώ εμπλουτίζεται με νέες δημιουργικές προσθήκες που ξεχωρίζουν για την έντονη προσωπικότητα και την ισορροπία γεύσεων, όπως ο τραχανάς με γαρίδα, το ψητό λαβράκι σε κρούστα πατάτας, τα linguine με μύδια και η mousse διπλής σοκολάτας Grand Cru.
Με το νέο του μενού, το ANTHES επιβεβαιώνει τη θέση του ως ένας από τους ξεχωριστούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αθήνας.
Κάθε πιάτο λειτουργεί σαν μια σύγχρονη αφήγηση γεύσης, εκλεπτυσμένη αλλά ανεπιτήδευτη, οικεία αλλά ταυτόχρονα απρόβλεπτη. Σε έναν χώρο όπου η αθηναϊκή κοσμοπολίτικη ενέργεια συναντά τη δημιουργική κουζίνα και τη ζεστή φιλοξενία, το ANTHES συνεχίζει να εξελίσσεται, μετατρέποντας κάθε επίσκεψη σε μια εμπειρία που μένει στη μνήμη.
Διεύθυνση: Σκούφου 3, Αθήνα, 105 57
Social media: Instagram, TikTok
Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 6974010187