Follow us

Αριστουργηματική συνταγή για τους αντι - Βαλεντίνους: Λεμονόπιτα με τη μέθοδο φρου φρου που θα λατρέψετε

Η πιο νόστιμη σιροπιαστή λεμονόπιτα που θα όλοι θα λατρέψουν

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
lemonopita

Μπορεί o Aγιος Βαλεντίνος να μην σας αφορά, να μην τον πιστεύετε ή να μην νιώθετε καν ερωτευμένοι ή ακόμη - ακόμη να είσαστε από τους ελάχιστους που δεν απολαμβάνετε τη σοκολάτα, που κατά κοινή ομολογία έχει συνδεθεί με τη γιορτή των ερωτευμένων.

Σας έχουμε διέξοδο, κάνοντας τη διαφορά. Λεμονόπιτα με τη μέθοδο φρου φρου που θα λατρέψετε. Είναι τόσο νόστιμη που θα τη φτιάχνετε συνέχεια.

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:

Η ΚΟΥΠΑ ΕΙΝΑΙ 250 ΜΛ

500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά (12 φυλλα)

Για το σιρόπι

500 γρ νερό (2 κούπες)

500 γρ ζάχαρη (2 κουπες)

Φλούδες από 1 λεμόνι

Για το μείγμα

3 μέτρια αυγά

150 γρ ζάχαρη (3/4 της κούπας)

150 γρ γάλα (3/4 της κούπας)

150 γρ ηλιέλαιο (3/4 της κούπας)

30 γρ αλεύρι γ.ο.χ(2 κτσ)

1 κτγ μπέικιν παουντερ

1 πρέζα αλατι

3-4 σταγόνες υγρή βανίλια

Ξύσμα από 2 λεμόνια

Χυμό από 2 λεμόνια

Ταψί 25χ30

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη, τις φλούδες λεμονιού και μόλις έρθει σε σημείο βρασμού αποσύρουμε από την φωτιά.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα ασπράδια από τα αυγά, μια πρέζα αλάτι και ρίχνουμε σταδιακά τη ζάχαρη μέχρι να έχουμε μια σφιχτή μαρέγκα.

Προσθέτουμε σιγά σιγά τους κρόκους από τα αυγά, το ηλιέλαιο και χτυπάμε ταυτόχρονα με το μίξερ.

Προσθέτουμε το αλεύρι γ.ο.χ το μπέικιν, την υγρή βανίλια και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα χτυπώντας ταυτόχρονα με το μίξερ.

Ρίχνουμε το ξύσμα και τον χυμό από τα λεμόνια, ανακατεύουμε το μείγμα με μια μαρίζ και το αφήνουμε στην άκρη.

Κόβουμε το φύλλο κρούστας σε φρου φρου (λωρίδες) και το αφρατεύουμε με τα χέρια μας.

Λαδώνουμε ένα ταψάκι 25χ30 και ρίχνουμε τα μισά φυλλα.

Προσθέτουμε το μισό μείγμα και με μια μαρίζ στρώνουμε ομοιόμορφα.

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα φύλλα το υπόλοιπο μείγμα στρώνουμε με την μαρίζ να πάει παντού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 1 ώρα στους 170 c.

Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στην καυτή λεμονόπιτα και το αφήνουμε να κρυώσει για 2 ώρες!!!

Η συνταγή είναι από το Live-kitchen.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 16 Απρ 2024 | 03:00

Συνταγή: Τέλειο σοκολατένιο γλυκό σε ποτήρι - Χωρίς ζάχαρη, έτοιμο σε 15 λεπτά

Μία πολύ απλή συνταγή για τέλειο σοκολατένιο γλυκό.

ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Απρ 2024 | 09:17

Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με κομματάκια σοκολάτας - Πανεύκολο και πεντανόστιμο

Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ, που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από το κανονικό.

ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Απρ 2024 | 06:54

Νηστίσιμες μπουκίτσες σοκολάτας - Εύκολα τρουφάκια με μόνο 4 υλικά

Το πιο αγαπημένο σοκολατένιο γλυκό σε μέγεθος μπουκιάς, οι τρούφες σοκολάτας, σε μια απολαυστικότατη νηστίσιμη εκδοχή.

ΣΥΝΤΑΓΗ 10 Απρ 2024 | 06:57

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα χωρίς αυγά και βούτυρο - Ζουμερό και πεντανόστιμο, έτοιμο σε λίγα λεπτά

Νηστίσιμο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο. Τόσο ζουμερό και σοκολατένιο που θα το λατρέψουν όλοι, είτε νηστεύουν είτε όχι!

ΣΥΝΤΑΓΗ 09 Απρ 2024 | 06:43

Νηστίσιμη τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο και χωρίς... ζάχαρη - Θα σας ξετρελάνει

Πλούσια σοκολατένια γεύση, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς ψήσιμο, έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά!

VEGAN 06 Απρ 2024 | 09:13

Θεϊκό νηστίσιμο τσουρέκι: Φτιάξτε το εύκολα και γρήγορα - Εκπληκτική συνταγή

Φτιάξτε ονειρεμένο νηστίσιμο τσουρέκι, vegan τσουρέκι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα κανονικά

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 05 Απρ 2024 | 07:40

Νηστίσιμη συνταγή: Κέικ πορτοκάλι με μέλι - Χωρίς αυγά, πανεύκολο

Ενα πανεύκολο και υγιεινό κέικ για την περίοδο της νηστείας.

ΣΥΝΤΑΓΗ 04 Απρ 2024 | 07:13

Νηστίσιμο κέικ με κακάο, χωρίς μίξερ

Και νηστίσιμο είναι και δεν χρειάζεται μίξερ! Αυτό το κέικ με κακάο θα σας ξετρελλάνει!

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ 01 Απρ 2024 | 07:17

Νηστίσιμη σοκολατόπιτα – Αφρατη, νόστιμη και ζουμερή

Λαχταριστή και νηστίσιμη σοκολατόπιτα που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Μία λιχουδιά με υπέροχη γεύση σοκολάτας που θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σας στη νηστεία!

28 Μαρ 2024 | 10:08
ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ 23 Μαρ 2024 | 09:23

Νηστίσιμη σοκολατόπιτα με επικάλυψη κουβερτούρας - Εύκολη και γρήγορη, θα τη λατρέψετε

Για την σοκολατόπιτα θα χρειαστείτε μόλις μία ώρα, μαζί με τον χρόνο ψησίματος.

ΣΥΝΤΑΓΗ 22 Μαρ 2024 | 07:11

Νηστίσιμο γλυκό με μόνο 3 υλικά - Πανεύκολο και χωρίς ψήσιμο

Μια εύκολη συνταγή για νηστίσιμο γλυκό με κακάο, βρώμη και μπανάνες.

ΣΥΝΤΑΓΗ 21 Μαρ 2024 | 06:41

Νηστίσιμα brownies χωρίς αυγά και βούτυρο - Θα σας κλέψουν την καρδιά

Νηστίσιμο και vegan, αυτό το μπράουνις χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου θα σας κλέψει την καρδιά!