Τις κρύες μέρες, οι σούπες λειτουργούν σαν μια μικρή αγκαλιά που ζεσταίνει από μέσα προς τα έξω. Δεν χρειάζονται πολλά για να σε χορτάσουν, λίγα λαχανικά, ένας καλός ζωμός και αυτό ήταν. Κι όσο ο χειμώνας σου χαρίζει πιο αργούς ρυθμούς, η κουζίνα σου βρίσκει την ευκαιρία να γίνει πιο απλή, αλλά ταυτόχρονα και πιο θρεπτική.
Τα ρεβύθια προσθέτουν στη σούπα σου δύναμη. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φυτική πρωτεΐνη και σε κρατούν χορτάτη για περισσότερη ώρα, χωρίς να βαραίνουν.