Το Black Forest, με τη χαρακτηριστική σοκολατένια βάση και τη φρουτώδη οξύτητα του βύσσινου, έχει γίνει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα γλυκά της ζαχαροπλαστικής. Εδώ, όμως, μεταμορφώνεται σε ένα ζουμερό Black Forest κέικ που μπορείς να απολαύσεις πολύ πιο εύκολα μέσα στην καθημερινότητά σου. Η συγκεκριμένη εκδοχή της διατροφολόγου Σόνιας Αλεξίου δεν περιέχει προσθήκη ζάχαρης, καθώς η γλυκιά γεύση προέρχεται κυρίως από τους χουρμάδες, ενώ το κακάο, η κουβερτούρα και το βύσσινο δίνουν την έντονη σοκολατένια και φρουτώδη γεύση που περιμένεις. Και το καλύτερο; Κάθε μερίδα αποδίδει μόλις 170 θερμίδες, σύμφωνα με τη συνταγή.
Δείτε τη συνταγή για black forest στο shape.gr