Βρήκαμε μία πανεύκολη συνταγή για ένα τέλειο cheesecake με φράουλα, που θα σας ξετρελάνει τις ημέρες του καλοκαιριού!
Το ατομικό cheesecake είναι ελαφρύ και πεντανόστιμο, ενώ φτιάχνεται χωρίς ζάχαρη. Δοκιμάστε το και δεν θα απογοητευτείτε!
Cheesecake φράουλα χωρίς ζάχαρη
Υλικά
Για 2 μερίδες
Για το μείγμα:
• 300γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 60γρ τυρί κρέμα light
• χυμό και ξύσμα από 1 lime
• λίγες σταγόνες στέβια
• 1 μπάρα all bran αλεσμένη
Για τη μαρμελάδα:
500γρ φράουλες ή παγωμένα φρούτα του δάσους
2 κ.σ μέλι
2 κ.σ σπόροι τσια
50ml νερό
μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
•λίγες σταγόνες στέβια
•1 μπάρα all bran αλεσμένη
Eκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε τις φράουλες τις οποίες τις έχουμε κόψει προηγουμένως σε μικρότερα κομμάτια
Βράζουμε τις φράουλες σε μέτρια θερμοκρασία προσθέτοντας σταδιακά νερό και τις λιώνουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού
Μόλις λιώσουν εντελώς αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι, λίγο χυμό λεμονιού και τους σπόρους chia και αφήνουμε το μείγμα ένα μισάωρο μέχρι διογκωθούν οι σπόροι
Μοιράζεις την μπάρα και το μείγμα σε δυο ποτήρια και προσθέτεις την μαρμελάδα.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Κακοκαιρία: "Ψυχρή λίμνη" θα χτυπήσει τη Θεσσαλία - "Θα θυμίζει Ιανό και Daniel" προειδοποιεί ο Μαρουσάκης [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x406/0,67,608,308/crop/both/00/002e19710872401aa40e3b33a64f07b6.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ξέσπασε ο Χαριτάτος για τη συμπεριφορά οδηγού λεωφορείου σε ΑμεΑ: "Αυτό είναι ένας προσωπικός βασανισμός" [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x331/19,0,608,331/crop/both/5f/5f21dbb3cb854710b1285b740f89be18.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![ΣΥΡΙΖΑ: Με χαμόγελα και χειροκροτήματα ψήφισε η Έφη Αχτσιόγλου - "Είμαι αισιόδοξη, το βράδυ θα είμαστε όλοι πιο δυνατοί" [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,8,608,349/crop/both/dd/dd939eda68f5493da053d57a9bcaacfe.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ιωάννα Τούνη: Το παραμυθένιο φόρεμα που έβαλε στη βάπτιση του γιου της και κοστίζει 143 ευρώ [Εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x395/0,26,608,367/crop/both/9b/9b62d14560684dcbb632a6649d52cbb2.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Το σήκωσε στο Μεξικό η Μαρία Σάκκαρη: Δεύτερος τίτλος στην καριέρα της - Συγκίνηση και... "βούλωσα στόματα" [Εικόνες - Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x434/0,84,608,325/crop/both/0d/0dc024f391c94531937934000af2c4d5.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Προσβλητική συμπεριφορά οδηγού λεωφορείου σε ΑμεΑ: "Να μη βγαίνεις" - Παρέμβαση Σταϊκούρα [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x281/53,0,554,281/crop/both/53/532d01a3e289476c8c2f26170f1e93ad.jpg?quality=60&404=default&v=2)
