Τα pancakes είναι πανεύκολα και για όσους θέλουν έναν πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος, συνάμα όμως και εύκολo.
Η συνταγή αυτή είναι πανεύκολη και θα σας ξετρελάνει. Το μόνο που χρειάζεται είναι να βάλεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ και να τα ανακατέψεις ενώ στη συνέχεια δεν θα "μπλέξεις" με τηγάνια και λάδια.
Η συνταγή είναι από το Instagram προφίλ Julie_Bouza
Εύκολα pancakes φούρνου
Υλικά
4 αυγά
200ml γάλα
160γρ. Αλεύρι
2 κ.γ μπέικν πάουντερ
2-3 κ.σ φυστικοβούτυρο
1 κ.σ μέλι
1 κ.σ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ μπολ σπάμε ένα -ένα τα αυγά μας, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Έπειτα, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το μέλι και το ελαιόλαδο.
Σε ένα μικρό ταψί βάζουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Προαιρετικά μπορούμε να ρίξουμε σταγόνες σοκολάτας. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και στον αέρα (ανάλογα με τον φούρνο) και ψήνουμε για περίπου ένα τέταρτο.