Η ώρα είναι λίγο μετά τις 19.30 και έξω από τον αριθμό 42 της οδού Ακαδημίας και την είσοδο του Μητροπολιτικού Κολεγίου παρατηρώ έντονη κινητικότητα. Οι επισκέπτες που συναντώ στον χώρο της υποδοχής μοιράζονται το ίδιο ασανσέρ αλλά προέρχονται από διαφορετικά μονοπάτια της ζωής. Λίγο αργότερα, θα καθίσω μαζί τους για να ανταλλάξουμε ιστορίες, πάνω από τα πιάτα που ειδικά για την περίσταση ετοίμασε ο Σάκης Βενέτης.
Ο Group Executive Chef των Electra Hotels and Resorts προστίθεται σε πολλούς ακόμη γνωστούς γευσιπλάστες της αθηναϊκής σκηνής, που κατά καιρούς έχουν δεχθεί να μαγειρέψουν στην ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει η Food On. "Είναι πολύ σημαντικό για εμάς που μαγειρεύουμε εδώ απόψε. Ελπίζω να σας αρέσουν όλα όσα έχουμε ετοιμάσει, σε ένα μενού μοιράσματος" ανέφερε ο Σάκης Βενέτης, που αφιλοκερδώς έφτιαξε ένα family style σκελετό πιάτων.
Η Food On, η εθελοντική, μη κερδοσκοπική οργάνωση και ακαδημία που έχει δημιουργήσει ο Αργύρης Ζαννιάς, πέρα από τις ευκαιρίες εκπαίδευσης στη μαγειρική για ευάλωτες κοινωνικές ομάδες και τη σύνδεση με την αγορά εργασίας, παραθέτει συχνά γεύματα - συνήθως Παρασκευές.
"Μου άρεσε πάντοτε να μαγειρεύω, ξέρεις. Και μου λείπει πολύ αυτά τα πέντε τελευταία χρόνια που είμαι άστεγος. Πραγματικά, μπορώ να κάνω τα πάντα αν βρεθώ σε μία κουζίνα" μου λέει ο Φώτης, που κάθεται ακριβώς απέναντί μου. "Κι εγώ" συμπληρώνει η Μαρτσιέλα. "Έχω δουλέψει σε πολλά εστιατόρια στην Ελλάδα. Σε νησιά όπως η Κεφαλονιά και η Σκιάθος" αναφέρει η συμπαθέστατη κυρία από την Αργεντινή, που βρίσκεται εδώ και δεκαετίες στη χώρα μας. Καταλαβαίνω άμεσα και απόλυτα, πως απόψε, εδώ, δεν κάνουμε απλά ένα ταξίδι στη γεύση αλλά και ένα τέτοιο στην αλληλεγγύη.
Ακριβώς όπως μου είχε πει ο Αργύρης Ζαννιάς, είχα την ευκαιρία να δειπνήσω με ανθρώπους που δεν είχα ξανασυναντήσει, έκανα συζητήσεις που δε φανταζόμουν, άκουσα ιστορίες που με συνεπήραν. Και ναι, έγινα σοφότερος. Ένιωσα καλά, έστω και σαν ένα μικρό κομμάτι σε ένα παζλ ενός μεγάλου σκοπού.
Όλη η δράση της Food On, στηρίζεται αυστηρά και μόνο σε δωρεές, οι οποίες αποτελούν την έμπρακτη στήριξη, τόσο ιδιωτών όσο και νομικών προσώπων στο έργο της.
Γράφει ο Μπάμπης Δούκας
Πηγή: athinorama.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Καβγάς στη μέση του δρόμου στην Αθήνα με καταρρακτώδη βροχή - Οδηγός ΙΧ χτύπησε ταξιτζή [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x332/8,0,600,332/crop/both/6c/6c060bc0773b4c90abfe94d9e6308d15.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Και πάλι στο Υπουργείο Ανάπτυξης το αγροτικό συλλαλητήριο - Απειλούν με κλιμάκωση οι αγρότες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/78/780c9e9a7baa429396e55e405b4b2e81.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σχολή Ικάρων: Drones σχημάτισαν μαχητικό της Πολεμικής Αεροπορίας να καταρρίπτει τουρκικό αεροπλάνο [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x380/0,0,608,341/crop/both/cd/cd1aad05fc0c467cbecaeb38de7cddc5.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Εντυπωσιακός υδροστρόβιλος και ουράνιο τόξο στην Κρήτη [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x435/0,15,608,356/crop/both/cf/cf0406559feb48c3957167c1eb5f728e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Λαμία: Έκοψαν κλήσεις σε αυτοκίνητα του Δήμου που ήταν σε πλατεία για τον Χριστουγεννιάτικο στολισμό [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x456/0,89,608,430/crop/both/35/3588f664d4934c35b69e18befbc802aa.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Καβγάς στη μέση του δρόμου στην Αθήνα με καταρρακτώδη βροχή - Οδηγός ΙΧ χτύπησε ταξιτζή [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x332/8,0,600,332/crop/both/6c/6c060bc0773b4c90abfe94d9e6308d15.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πανικός στην Καραϊβική: Παραθεριστές πηδούν στη θάλασσα από τουριστικό καταμαράν [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu550x532/0,102,550,411/crop/both/04/04d76c675d754c1cbf18cef4797b38ad.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κρήτη: Ψαροντουφεκάς βρήκε κεφαλή αγάλματος στον βυθό [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x335/5,0,602,335/crop/both/4c/4c0b05b533514f5ba756005c46a9eb07.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Βουλιαγμένη: Καθίζηση στο οδόστρωμα από θραύση αγωγού της ΕΥΔΑΠ - Προβλήματα στην κυκλοφορία [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x365/0,0,608,341/crop/both/5c/5cee01d1acd04e448b195b8ac99b0c9e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Επίθεση αυτοκτονίας στο Πακιστάν: Τουλάχιστον 12 νεκροί έξω από δικαστήριο στο Ισλαμαμπάντ [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x398/0,38,608,379/crop/both/f7/f7c34a1ff36c4235b8751c09c1e0482c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Επικός Τζόκοβιτς: Κατέκτησε τον 101ο τίτλο του στην Αθήνα και αποθεώθηκε - "Σ’ αγαπώ Ελλάδα" [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x346/0,0,608,341/crop/both/6b/6b2f09b942714bed93c04f30f1702fc0.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Εντυπωσιακό: Η στιγμή που ένα "μετέωρο" σκίζει τον ουρανό της Αθήνας - Ο Κολυδάς εξηγεί τι είναι [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x420/0,126,608,367/crop/both/8f/8f1cb95668b84744b11559c1c43b3ce2.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κυκλοφοριακό χάος στο κέντρο της Αθήνας: Δύο συλλαλητήρια και Σύνοδος στο Ζάππειο [εικόνες-βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,64,608,405/crop/both/c7/c7366322cf88485c837d5723392de1a3.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Είμαστε σαν σαρδέλες μέσα στα λεωφορεία": Οδύσσεια για τους πολίτες οι μετακινήσεις με τα Μέσα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x340/1,0,607,340/crop/both/9b/9bfa1ec3f6164226b4f8474cc6aeddec.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Κοραή 4": Η ιστορία του κτιρίου που έγινε το κολαστήριο της Κομαντατούρ στην Αθήνα [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/b2/b2661352b823421eb377fca5d302a2aa.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![81 χρόνια από την Απελευθέρωση της Αθήνας: Επαρση σημαίας στην Ακρόπολη παρουσία Τασούλα και Δούκα [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,59,608,400/crop/both/70/703a2ad6c0a746588e5cbc2d0bc902a8.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Συναγερμός στην Αθήνα: Ισχυρή έκρηξη σε νυχτερινό κέντρο στην οδό Μιχαλακοπούλου [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x323/0,26,608,267/crop/both/4c/4cfe3c510cb645f5a6c943726e4ac7ec.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Άνοιξαν οι ουρανοί στην Αττική: Χάος στους δρόμους - Πότε θα εξασθενήσουν τα καιρικά φαινόμενα [live η κίνηση]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x358/0,15,608,356/crop/both/4a/4a3499ea4ef8473ba13e3ca71c40c44f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σφοδρή βροχόπτωση στην Αθήνα: Τα καιρικά φαινόμενα αναμένεται να ενταθούν τις επόμενες ώρες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x326/2,0,583,326/crop/both/df/dfd3037931f44d939a0693eb81fb9365.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Απίστευτο κι όμως αληθινό: Πόνυ έκανε βόλτα στο κέντρο της Αθήνας με τη συνοδό του [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/79/79e366bd99184194a29e3b06fe5f7777.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Φωτιά στο ιστορικό ξενοδοχείο "Δωδώνη" στην πλατεία Βάθη - Απεγκλωβίστηκαν 7 άνθρωποι και μια γάτα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x352/0,11,608,352/crop/both/fd/fd44b6a787754fadaf83240ed969e152.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Επεσε δέντρο στην πλατεία Αγίας Ειρήνης στο κέντρο της Αθήνας – Δύο τραυματίες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu609x345/0,44,609,285/crop/both/fd/fdd4aa49d10c4f5dbad5a18d347d0c4d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σεισμός 1999: 26 χρόνια από τον φονικό σεισμό της Αθήνας - Τα 15 δευτερόλεπτα της καταστροφής [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x430/0,16,608,357/crop/both/9f/9f9571c4c17a42ff92c3c98b4e516f29.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ηράκλειο: Σε εξαιρετικά σοβαρή κατάσταση οι δύο εγκαυματίες από τη φωτιά σε γήπεδο - Μεταφέρθηκαν στην Αθήνα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x417/0,37,608,378/crop/both/b8/b860d3093f2643a1a8fcd5bbb4e88c17.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Δεκαπενταύγουστος: Eκκωφαντικά άδεια η Αθήνα - Έρημοι δρόμοι και ελάχιστοι τουρίστες [εικόνες-βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x413/0,29,608,370/crop/both/bb/bb22220337c9430789ea5caa9b5183c4.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Μποτιλιάρισμα στον Κηφισό από τη νεροποντή - Με δυσκολία η κυκλοφορία στους δρόμους της Αθήνας [live]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x361/0,9,608,350/crop/both/6d/6d7e80ddd6a544d893d8f73868f2beb9.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Οι άγνωστες κατακόμβες στο κέντρο της Αθήνας - Κάτω από τον Ιερό Ναό της Αγίας Τριάδας, στη Φιλελλήνων [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,59,608,400/crop/both/37/379cf686349444ae88cb656f798eaad6.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Πλημμυρίζουν" οι τουρίστες την Ακρόπολη παρά τον καύσωνα - Με καπέλα, ομπρέλες και φορητά ανεμιστηράκια [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x349/0,3,608,344/crop/both/53/537011c7c61646bd83b040cc8f2a516a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
