Στη χώρα μας, τα γεμιστά είναι από τις πιο αγαπημένες συνταγές και θεωρείται το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό. Το λαδερό αυτό πιάτο είναι ελαφρύ και γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Η ποικιλία των λαχανικών μας δίνει αντιοξειδωτικά στοιχεία, βιταμίνες (Α,Β6,C), πληθώρα φυτικών ινών καθώς και πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Στη συγκεκριμένη συνταγή η προσθήκη κουκουναριού είναι ιδιαίτερα έξυπνη αφού ο καρπός αυτός περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και ω-3 λιπαρά οξέα.
H συνέχεια στο shape.gr