Follow us

Γεύσεις από Καραϊβική στην καρδιά του Χαλανδρίου

Ένα εξαίσιο γαστρονομικό ταξίδι για εμάς και τον τετράποδο φίλο μας από τον έμπειρο σεφ Στάθη Χρηστίδη

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Cool Jerk

Περπατώντας στα στενά του Χαλανδρίου, μας πήραν οι μυρωδιές από το ethnic εστιατόριο,
Cool Jerk.

Το μαγαζί αυτό ξεκίνησε το Μάιο του 2019 σαν pop-up εστιατόριο για φεστιβάλ και συναυλίες αλλά λόγω της επιτυχίας του project, σύντομα βρήκε το δικό του χώρο στο κέντρο της Αθήνας και μετέπειτα μεταφέρθηκε στο Χαλάνδρι όπου και έγινε το πρώτο αμιγώς τζαμαϊκανό street food εστιατόριο στην Ελλάδα!

Σκοπός του σεφ και ιδιοκτήτη Στάθη Χρηστίδη καθώς και των συνεργατών του, είναι να φέρει πιο κοντά το ελληνικό κοινό με γεύσεις από τη Τζαμάικα και της creolle κουζίνας, καθώς και να δημιουργήσει ένα σύγχρονο τρόπο λειτουργίας των εστιατορίων delivery και take away.

Γνωστό για το jerk chicken του, το mac ‘n’ cheese του με γαρίδες και καπνιστό μπέικον, τις εξωτικές του σαλάτες, την παιχνιδιάρικη μουσική του και τις παγωμένες μπύρες του, το Cool Jerk ήρθε στο πεζοδρόμο της Σωκράτους, για να δείξει ότι το Χαλάνδρι είναι όντως… εξωτικό.

Το Cool Jerk εκτός από το πρώτο τζαμαϊκανό εστιατόριο είναι και το πρώτο street food εστιατόριο που μπορείς να παραγγείλεις και ειδική μαγειρευτή τροφή για τον σκύλο σου!

Γεύσεις από Καραϊβική στην καρδιά του Χαλανδρίου

Μια "αγαπησιάρικη" συνεργασία με το Noma Dog Bakery - γειτονικό του Cool Jerk. Η φιλοσοφία της κίνησης αυτής, είναι ο επισκέπτης να μπορέσει να μοιραστεί το γεύμα με τον καλύτερό του φίλο, που σαν ισότιμο μέλος της οικογένειάς μπορεί να έχει το δικό του μερίδιο στο delivery ή στην βόλτα του!

Ο πρωτοποριακός σεφ, Στάθης Χρηστίδης εμπνεύστηκε το Cool Jerk μέσα από τα ταξίδια του στο Λονδίνο, το Μαϊάμι και την Καραϊβική, καθώς σε όλες τις εμπειρίες του είχε τριβές με τις Τζαμαϊκανές κοινότητες.

Εκεί, έμαθε τα τζαμαϊκανά υλικά, τις τεχνικές, τους εξωτικούς συνδυασμούς γεύσεων και εμπνευσμένος από τις εμπειρίες του, αποφάσισε να τα μεταφέρει στην Ελλάδα και να τα συστήσει στο ελληνικό κοινό! Πάντα με αγάπη για αυτό που κάνει. Εσύ τι περιμένεις;

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

21 Μαϊ 2022 | 00:07

Μινιμαλιστική αρχιτεκτονική στα βόρεια προάστια

Ανεμπόδιστη θέα και προσεκτικά επιλεγμένα design έπιπλα ανανεώνουν τη φιλοσοφία less is more σε μια κατοικία στα βόρεια προάστια

20 Μαϊ 2022 | 06:52

Δίας στον Κριό από 11 Μαίου ως 27 Οκτωβρίου 2022. Ποιους ευνοεί η τύχη;

Επηρεάζονται θετικά τα ζώδια της Φωτιάς και του Αέρα του πρώτου δεκαημέρου, καθώς και όσοι έχουν πλανήτες στα ζώδια αυτά, από 0-8 μοίρα.

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 16 Μαϊ 2022 | 13:36

Ζώδια: Ολική Σεληνιακή έκλειψη και Πανσέληνος στο Σκορπιό στις 16 Μαίου 2022

Επηρεάζονται Ταύροι, Λέοντες, Σκορπιοί και Υδροχόοι του 3ου δεκαημέρου καθώς και όσοι έχουν πλανήτες από 22-28 μοίρα στα ζώδια αυτά.

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 14 Μαϊ 2022 | 08:35

Καλοκαίρι στη Σέριφο: Το εντυπωσιακό πέτρινο σπίτι με θέα στην παραλία Κολυμπήθρα

Η αρχιτεκτονική του πέτρινου σπιτιού στη Σέριφο στηρίχτηκε σε δύο βασικές αρχές: να εμπνέει χαλαρούς ρυθμούς στην καθημερινότητα και να αναδεικνύει την αίσθηση του ελληνικού καλοκαιριού.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΜΕΡΑ ΓΙΑ ΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ-ΑΣΤΡΟΦΥΣΙΚΗ 12 Μαϊ 2022 | 16:49

Ιστορική στιγμή: Φωτογραφήθηκε για πρώτη φορά η μαύρη τρύπα στην καρδιά του γαλαξία μας [Eικόνες]

Η μαύρη τρύπα στο κέντρο του γαλαξία μας έχει μάζα περίπου 4 εκατομμύρια φορές μεγαλύτερη από τον Ήλιο

ΛΟΓΩ ΚΟΣΤΟΥΣ 09 Μαϊ 2022 | 14:40

Γιατί κατέβασε ρολά το κατάστημα της Public στο Κολωνάκι- Η λειτουργική αναδιάρθρωση του δικτύου

Το κατάστημα Public στο Κολωνάκι κατέβασε ρολά σε μια κίνηση λειτουργικής αναδιάρθρωσης του δικτύου της εταιρείας

07 Μαϊ 2022 | 00:12

Ένα σπίτι - διαδρομή μέσα στο τοπίο της λίμνης του Μαραθώνα

Μια σύγχρονη κατοικία στο Καπανδρίτι σχεδιάστηκε με γνώμονα το συγκεκριμένο τοπίο, τις ανάγκες της οικογένειας και τη δημιουργία διαλόγου μεταξύ των δεδομένων

03 Μαϊ 2022 | 15:00

"Everest exclusive" στο Αεροδρόμιο της Αθήνας: Με έμφαση στη φρεσκάδα και την προσεγμένη αισθητική

Tο "everest exclusive" δίνει άλλη διάσταση στο κλασικό streetfood με συνταγή ζύμης που ωριμάζει για 48 ώρες και ψήνεται πάνω σε πέτρα.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 03 Μαϊ 2022 | 06:32

Ακης Πετρετζίκης: Συνταγή για θεϊκό κέικ πορτοκάλι - Ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει την πιο τέλεια συνταγή για το αγαπημένο μας κέικ!

30 Απρ 2022 | 00:17

Retro lovers στους πρόποδες της Ακρόπολης: Ενα διαμέρισμα 70 τετραγωνικών που λατρεύει το vintage

Σε μια πολυκατοικία της δεκαετίας του '30 στους πρόποδες της Ακρόπολης, ένα μικρό διαμέρισμα γίνεται ο ιδανικός χώρος για ένα μοντέρνο ζευγάρι που λατρεύει το vintage