Γλυκό ψυγείου με φράουλες ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο θέλετε και άλλα δύο υλικά.
Υλικά
5 φλιτζάνια σαντιγί (ή έτοιμη γλυκιά φυτική κρέμα)
11 μεγάλα μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ ολικής
3 φλιτζάνια φράουλες, ψιλοκομμένες, ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο σας αρέσει.
Εκτέλεση
Άπλωσε μια λεπτή στρώση σαντιγί στον πάτο ενός τετράγωνου πυρέξ.
Τοποθέτησε μια στρώση μπισκότα από πάνω και κάλυψε με σαντιγί.
Ρίξε το 1/3 των φραουλών και επανέλαβε τις στρώσεις (μπισκότο – σαντιγί – φράουλες ) μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Η τελευταία στρώση πρέπει να είναι μόνο φράουλες — χωρίς σαντιγί.
Βάλε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, ώστε να δέσουν οι γεύσεις και να μαλακώσουν τα μπισκότα.
Σερβίρεται κρύο και είναι έτοιμο για απόλαυση.