Η τέχνη της γαστρονομίας στην αρχαία Ελλάδα, ταξίδι με την Άντζελα Γκερέκου

Μέσα από ένα project βιωματικής εμπειρίας η Άντζελα Γκερέκου θέλει να μας γνωρίσει με την κλασική Ελλάδα και τις συνήθειές της.

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Η τέχνη της γαστρονομίας στην αρχαία Ελλάδα, ταξίδι με την Άντζελα Γκερέκου

Ο ελληνικός κόσμος κατά την περίοδο της αρχαιότητας, η φιλοσοφία, η μυθολογία, ο πολιτισμός,η τέχνη όπως και η καθημερινότητα σε όλες τις εκφράσεις την εποχή εκείνη, ενδιαφέρουν -ασκώντας ένα είδος πολλαπλής γοητείας- την Άντζελα Γκερέκου.

Γι' αυτό και επέλεξε να μελετήσει και να μοιραστεί μαζί μας εκτός από την ιστορία και τη φιλοσοφία της εποχής, τα ήθη και έθιμα, αλλά και τις στιγμές της καθημερινής ζωής και του γαστρονομικού πλούτου της εποχής μέσα από το νέο της εγχείρημα.

Ποια ήταν η διατροφή στην αρχαία Ελλάδα; Ποια ήταν η σημασία της; Ποιες οι διατροφικές συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων; Μέσα σε ποια ατμόσφαιρα πραγματοποιούνταν τα συμπόσια; Και ποια η σχέση τους με τη μουσική και το χορό;

Η Άντζελα Γκερέκου, πιστεύοντας βαθιά ότι δεν μπορεί να υπάρξει μέλλον χωρίς την γνώση της ιστορίας μας, βάζει προσωπικό στοίχημα να μας γνωρίσει με την τέχνη της γαστρονομίας στην Αρχαία Ελλάδα. Μέσα από ένα project βιωματικής εμπειρίας, σχεδιασμένο με αρτιότητα έχει ως στόχο τόσο να το γνωρίσει και να το απολαύσει όσο το δυνατό μεγαλύτερο κοινό όσο και όλο αυτό να αποτελέσει μια ευρύτερη προσέγγιση του ευ ζην στη σύγχρονη ζωή.

Ένα τέτοιο δείγμα Αρχαίου Ελληνικού Δείπνου παρουσίασε πριν λίγες μέρες για λίγους καλούς φίλους στο εστιατόριο Dionysos Zonar's.

Γευστικές προσεγγίσεις, ειδικά σχεδιασμένα πιάτα με πρωτογενή υλικά, με συνοδευτικά ποτά, γλυκά και φρούτα που έρχονται κατευθείαν από τα γεύματα, τα δείπνα και τα συμπόσια στην Αρχαία Ελλάδα, με τη συνοδεία μουσικής αλλά και χορευτικές επιδείξεις συνθέτουν τον βασικό κορμό της γαστρονομικής πρότασης της.

Φωτο: Eurokinissi αρχείου

banner
banner
banner

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΣΑΡΩΝΕΙ ΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΚΥΜΑ 30 Οκτ 2020 | 16:30

Κορονοϊός: Τέσσερις ακόμη θάνατοι στην Ελλάδα μέσα σε λίγες ώρες -Στους 619 οι νεκροί

Τέσσερις ακόμη άνθρωποι έχασαν τη ζωή της από επιπλοκές της πανδημίας του κορονοϊού.

«5.000 ΜΕ 6.000 ΚΡΟΥΣΜΑΤΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ» 28 Οκτ 2020 | 10:38

Εφιαλτικό "καμπανάκι" από Δερμιτζάκη: Φοβάμαι ότι μπορεί να ζήσουμε στην Ελλάδα σκηνές Ιταλίας

"Φοβάμαι ότι μπορεί να ζήσουμε στην Ελλάδα σκηνές Ιταλίας με 5.000 και 6.000 κρούσματα την ημέρα" προειδοποίησε ο Μανώλης Δερμιτζάκης.

ΤΖΕΦΡΙ ΠΑΙΑΤ: ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ Η ΤΡΙΜΕΡΗΣ 27 Οκτ 2020 | 21:47

Διπλωματικές πηγές: Θετικός απολογισμός της πρώτης συνάντησης των ΥΠΕΞ Ελλάδας, Κύπρου, Ισραήλ

Oι τρεις υπουργοί Εξωτερικών στην τριμερή επικεντρώθηκαν στις εξελίξεις στην Ανατολική Μεσόγειο

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΣΤΗΝ ΑΡΜΟΔΙΑ ΕΠΙΤΡΟΠΗ 27 Οκτ 2020 | 20:56

Παναγιωτόπουλος-εξοπλιστικό: Τετραπλασιάζονται τα ποσά για την άμυνα το 2021 - Με τι ενισχύεται η Ελλάδα

Ο υπουργός Εθνικής 'Αμυνας Νίκος Παναγιωτόπουλος ανέφερε ότι ο Προϋπολογισμός για το εξοπλιστικό του 2021 θα ξεπεράσει τα 2 δισ. ευρώ.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΕ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑΤΑ 27 Οκτ 2020 | 15:47

Η Frontex ξεκαθαρίζει: Δεν τεκμηριώνονται οι καταγγελίες περί παράνομων ελληνικών επαναπροωθήσεων

Η Frontex αναφέρει ότι μέχρι στιγμής "δεν έχει βρεθεί κανένα έγγραφο ή άλλο υλικό που να τεκμηριώνει τυχόν κατηγορίες".

ΤΙ ΑΠΑΝΤΗΣΕ ΣΤΗ ΒΟΥΛΗ Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ 27 Οκτ 2020 | 15:07

Λειτουργεί πλέον σε 24ωρη βάση η "κόκκινη γραμμή" με την Τουρκία- Για να αποφευχθεί θερμό επεισόδιο

Τι δήλωσε Νίκος Παναγιωτόπουλος για την γραμμή απευθείας επικοινωνίας (hotline) μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας.

ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟ 27 Οκτ 2020 | 10:24

Τριμερής Ελλάδας - Κύπρου - Ισραήλ στην Αθήνα: Τι θα συζητηθεί

Σήμερα η τριμερής συνάντηση Ελλάδος - Κύπρου - Ισραήλ των υπουργών Εξωτερικών, Δένδια, Χριστοδουλίδη και Ασκενάζυ.

ΝΕΑ NAVTEX ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΘΜΟ ΤΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ 26 Οκτ 2020 | 20:03

Εξελίξεις: Μετά την τουρκική Navtex ακυρώθηκε και η ελληνική για το πεδίο βολής "Καράβια" στο Μυρτώο

Ακύρωση της Navtex για την ενεργοποίηση του πεδίου βολής "Καράβια" στο Μυρτώο πέλαγος την 29η Οκτωβρίου.

ΜΕΓΑΛΩΝΕΙ Η ΜΑΚΑΒΡΙΑ ΛΙΣΤΑ 26 Οκτ 2020 | 12:04

Κορονοϊός: Τρεις νέοι θάνατοι τις τελευταίες ώρες - 578 συνολικά τα θύματα στη χώρα

Μεγαλώνει η λίστα των θυμάτων του κορονοϊού στη χώρα, καθώς τις τελευταίες ώρες κατέληξαν, στα νοσοκομεία όπου νοσηλεύονταν, τρεις ακόμα συμπολίτες μας.

ΚΡΙΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ ΓΙΑ ΑΓΙΑ ΣΟΦΙΑ ΚΑΙ ΒΑΡΩΣΙΑ 26 Οκτ 2020 | 08:30

Ηχηρή παρέμβαση Λαβρόφ: Κυρίαρχο δικαίωμα κάθε κράτους τα 12 ναυτικά μίλια

Σαφές μήνυμα του Ρώσου ΥΠΕΞ Σ. Λαβρόφ, ότι κάθε κράτος έχει το κυρίαρχο δικαίωμα να καθορίσει το εύρος των χωρικών υδάτων του έως τα 12 ναυτικά μίλια.

Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ 25 Οκτ 2020 | 10:12

Δένδιας: Η Ελλάδα διατηρεί το αναφαίρετο δικαίωμα μονομερούς επέκτασης των χωρικών της υδάτων στα 12 ναυτικά μίλια

Ξεκάθαρο μήνυμα του υπουργού Εξωτερικών Νίκου Δένδια για το αναφαίρετο δικαίωμα μονομερούς επέκτασης των χωρικών της υδάτων στα 12 ναυτικά μίλια

ΟΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ 25 Οκτ 2020 | 08:32

Κορονοϊός- Σοκ: Ένα βήμα πριν από τα 1000 κρούσματα την ημέρα - Σε ισχύ τα νέα μέτρα

Στο πόδι βρίσκονται οι υγειονομικές Αρχές της χώρας καθώς τα κρούσματα έχουν εκτοξευθεί φθάνοντας μια ανάσα πριν τα τα 1000 ημερησίως