Οι φακές, πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες, είναι ιδανικές για όσους θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος ή ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Μάλιστα, επειδή είναι χαμηλές σε λιπαρά και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα κεφτεδάκια από φακές μπορούν να είναι γευστικά και χορταστικά, ειδικά με αυτή τη συνταγή που θυμίζει τα κλασικά κεφτεδάκια. Και ακόμα καλύτερος Αν το παιδί σου δεν τρώει όσπρια και ανησυχείς ότι δεν παίρνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, εμπλούτισε τη διατροφή του με αυτά τα νόστιμα κεφτεδάκια από φακές και θα δεις πόσο θα τα απολαύσει.
Κεφτεδάκια από φακές: Η φανταστική συνταγή για απόλυτη νοστιμιά σε μπουκίτσες
Εύκολα και γρήγορα κεφτεδάκια, που δεν καταλαβαίνεις ότι είναι χωρίς κρέας