Πανεύκολη νηστίσιμη συνταγή για κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας.
Υλικά
300 γρ. ταχίνι
400 γρ. ζάχαρη άχνη
250 γρ. νερό
350 γρ. αλεύρι
30 γρ. μπέικιν πάουντερ
150 γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομμάτια
ελαιόλαδο για τη φόρμα
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική για τη φόρμα.
Διαδικασία
Για το κέικ, σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με μια σπάτουλα το ταχίνι με το νερό και τη ζάχαρη άχνη πολύ καλά.
Ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε έως ότου γίνουν ένας χυλός.
Προσθέτουμε τα κομμάτια κουβερτούρας και ανακατεύουμε.
Για το ψήσιμο του κέικ, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.
Λαδώνουμε μια φόρμα του κέικ ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 24 εκ.
Πασπαλίζουμε τον πυθμένα και τα τοιχώματα του σκεύους με την κρυσταλλική ζάχαρη και γεμίζουμε με το μείγμα του κέικ.
Ψήνουμε το κέικ στους 180° C για 30 λεπτά, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 170° C και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 30 λεπτά.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Ερυθρά Θάλασσα: Η φρεγάτα "Σπέτσαι" διέσωσε το πλήρωμα του ολλανδικού πλοίου που δέχθηκε επίθεση [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x326/19,0,600,326/crop/both/81/81b01624ec4a4b61b24679490f4d6d17.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Χαλκιδική: Εντυπωσιακός υδροστρόβιλος καταγράφηκε στην Ουρανούπολη [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x428/0,20,608,361/crop/both/ca/caa2e17d18804429bb4cc9656153fddd.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Βασίλης Μπισμπίκης: Η κατάθεσή του στην Τροχαία Κηφισιάς - "Άφησα σημείωμα σε διαφημιστικό φυλλάδιο" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/101,42,608,243/crop/both/ff/fff4ba35ea204fdbb98689055145ba98.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Θρίλερ στη Λάρισα: Σ’ αυτή τη σπηλιά εγκλωβίστηκε ο 53χρονος χρυσοθήρας - "Υπάρχουν μύθοι για λίρες την περιοχή" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x319/22,0,590,319/crop/both/2d/2da6680d985143069c6fec0aea9216ef.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ρόδος: Σοκάρει η άγρια επίθεση και ληστεία σε κοσμηματοπώλη - "Έλεγα ότι θα πεθάνω" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x326/13,0,594,326/crop/both/4a/4ae699ea00fe4e7d96d84731a565c70b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Η ατάκα της Ανθής Βούλγαρη για τον χορό του Μπισμπίκη με την Παππά: "Αν συνέβαινε σε μένα θα έλεγα..." [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,0,608,341/crop/both/d7/d7b1e8891f5947a7ac404204ccb5ef28.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ζάππειο: Με λαμπρότητα γιόρτασαν οι Αιθίοπες το Μεσκέλ - Φωτιές, χοροί και τραγούδι [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x375/0,16,608,357/crop/both/98/989ed05092084075896f162a84d26e64.jpg?quality=60&404=default&v=2)
