Οι μελιτζάνες έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι και οι συνταγές για να τις αξιοποιήσεις είναι ατελείωτες.
Εμείς βρήκαμε μια συνταγή για μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα και φέτα που μυρίζει καλοκαίρι και... μαμά, αφού είναι λαχταριστό και χορταστικό.
Το φτιάχνεις στο φούρνο για να καραμελώσει και να βγάλει όλα τα αρώματα από τη σάλτσα και τη φέτα!