Δροσερό και ελαφρύ, το μπανόφι είναι το ιδανικό καλοκαιρινό γλυκό γιατί συνήθως σερβίρεται κρύο και έχει αφράτη υφή που δεν είναι βαριά. Οι ζεστές καλοκαιρινές μέρες απαιτούν κάτι που θα σε δροσίσει και δεν θα σε βαραίνει. Επίσης, είναι εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή, κάτι που το καλοκαίρι ειδικά μας είναι απαραίτητο! Το μπανόφι μπορεί να φτιαχτεί γρήγορα και δεν απαιτεί πολύπλοκες διαδικασίες.
H πιο δροσερή και ανάλαφρη εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής για μπανόφι με έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρούχο προσθέτοντας ένα μόνο extra συστατικό, το lime! Είναι ένα υλικό που αλλάζει εντελώς το DNA του μπανόφι και του δίνει μια νέα διάσταση. Μια συνταγή του Γαβριήλ Νικολαΐδη.
Δείτε περισσότερα στο themamagers.gr