Συνταγή για muffins χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο, για ένα ελαφρύ και υγιεινό γλυκό.
Muffins χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο
Υλικά
- 1 φλ. ζάχαρη
- 1/2 φλ. σησαμέλαιο (εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και καλαμποκέλαιο)
- 1 ½ κουτ. σούπας ξίδι
- 1 ½ κουτ. σούπας κονιάκ
- 1 βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 2/3 φλ. χυμό πορτοκαλιού
- 1 κ.γλ. σόδα
- 1 φλ. νερό
- Μισο φλ. κακάο
- 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Δείτε περισσότερα στο themamagers.gr