Οσοι πιστεύουν πως το τσιζκέικ είναι ξενόφερτο και δη αμερικανικό γλυκό, καθώς στην Ελλάδα έγινε διάσημο κυρίως την τελευταία δεκαετία ως «αμερικάνικο τσιζκέικ», κάνουν λάθος, δεδομένου ότι ο πρόγονος του διάσημου γλυκού φτιαχνόταν στη Σάμο το 2000 χρόνια προ Χριστού!
Εκείνες τις εποχές, το τσιζκέικ, για την ακρίβεια ένα γλύκισμα, που φτιαχνόταν από αλεύρι, σιτάρι, τυρί και μέλι, σερβιρόταν ως γαμήλια τούρτα σε γαμπρούς και νύφες. Επίσης ήταν το γλυκό, το οποίο σέρβιραν στους πρώτους Ολυμπιακούς Αγώνες που έγιναν το 776 π.Χ.
Την εποχή της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, στη συνταγή του γλυκού μπήκαν και τα αυγά, και η συνταγή ταξίδεψε αρχικά σε Βρετανία και ανατολική Ευρώπη, αργότερα και στον υπόλοιπο κόσμο.